如果，在你面前有这样一张菜单
会不会感觉到无从下手
这都是什么高大上的大餐？
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看了这个菜单
难免好奇中带着对食物的渴望
其实这些令人垂涎欲滴的高大上美食
都是我们熟悉的贵阳菜
不相信的话
就一起来看看
它们都是谁~
1
Red braised pate pasta
红烩肉酱意面
摄/卢勇
△这里提名贵阳的肠旺面、肉沫面、辣鸡面、鸡丝面等等……只要是汤面，加上贵阳特制油辣椒，就变得红彤彤的，好吃到爆炸！
2
French fried pie
香炸法式土豆派
摄/卢勇
△人气颇高的洋芋 粑，贵阳人从小吃到大的小吃，很多丝娃娃店都有炸洋芋粑卖，每次去都是必点的一道菜。
3
Gabonese chicken Mamba
加蓬鸡肉曼巴
图源/大众点评网 @凯撒888
△辣子鸡是贵阳的百搭美食，可以拿来煮粉面、吃火锅，每一滴汤水都能物尽其用，性价比太高了。
4
Mexican pancakes
墨西哥薄饼
摄/卢勇
△清爽版墨西哥薄饼——贵阳小吃丝娃娃，和夏天最般配。各种爽口的蔬菜混搭在一起，再加一点脆臊，配上酸酸的汤，这味道不说了！
5
Brazilian barbecue
巴西烤肉
图源/大众点评网 @内容爆料
△常年混在贵阳名小吃榜单上的铁签烤肉，经常被贵阳人翻牌，尤其是在宵夜时间，来一份烤肉是必须的。吃烤肉必须要配折耳根辣椒水，胃口允许的话还能来一份葱油炒饭，这种吃起才香。
6
German pig's foot
德国猪脚
图源/大众点评网 @雅雅_9697
△私以为贵阳卤猪脚吊打任何一个地方的猪脚美食，不接受反驳。正宗的卤猪脚，还是要去青岩吃，满街都是，吃到饱为止。
7
Dried corn chips
蘸酱玉米片
△贵阳人追剧必备美食麻辣洋芋片，小时候几乎人手一包，现在在街上很少能看见有卖的，可以找开阳的朋友代购一波~
8
Cheese porridge
奶酪粥
图源/大众点评网 @吧嗒噗嗤
△作为贵阳最粘稠的粥，糕粑稀饭一定是 top1。去青岩可以吃到正宗的糕粑稀饭，口味比较淡的小伙伴可以少吃一点，太甜了。
9
Soy sauce pudding with special sauce
特制浇汁黄豆布丁
图源/大众点评网 @糖分不足中
△哪个贵阳人没有吃过豆腐脑？在贵阳没有咸甜之分，只有正常辣或者加不加辣之分~可惜的是现在很少能在街上看见卖豆腐脑的摊摊了，有的景区里还有，但是价格有点高。
10
Fried pork pie with lettuce
香煎莴苣猪肉派
摄/卢勇
△在贵阳吃烧烤必点的是什么？答案太多了，但是烤五花肉一定榜上有名。吃的时候要蘸点辣椒面，用生菜裹起再吃，味道一绝！
11
Soup noodles
高汤面
图源/C大小姐太傲娇
△开水面吃过没有？简单地放点猪油、酱油、葱，再来点开水，一碗香喷喷的面条就出炉了，贵阳人超爱这样简单的美味~
12
Scallion and oil pasta
猪油青葱意面
图源/大众点评网 @小强佐治
△这是一款贵阳人在家都能 get 的美食葱油面，做法简单又好吃，如果今天不知道吃什么，回家下碗面来吃啊~
13
French style of bread stick with
grinding light milk soup
法式风情面包棍配现磨淡奶浓汤
图源/大众点评网 @loren_deng
△贵阳人爱吃的豆浆油条，大街小巷都有，每周不吃点这个，感觉有点不到位。赶时间的话，还能喊老板打个包在路上吃。
14
Assorted salad
什锦沙拉
图源/大众点评网 @射手座爱白羊座
△卤味就是我们贵阳的什锦沙拉，荤的素的任意搭配，酱汁偏辣，吃的时候最好配备一杯冰啤酒，这感觉令*欲人**罢不能。
15
Secret caramel vinegar flavor ribs
秘制焦糖醋味小肋排
图源/大众点评网 @Scarlet爱吃喝
△贵阳人爱吃糖醋排骨，但却不是经常吃。一般过年过节会做一道糖醋排骨，平时吃饭除了在餐厅，基本不吃。
16
Baked pork with thick sauce
浓酱汁焗肥猪扒
图源/大众点评网 @小土豆小小小
△贵阳家常菜的扛把子红烧肉，下饭神器，里面除了肉还有其他食材，洋芋、棒豆、板栗等，味道一级棒！但是一次不要吃太多，会被腻到……
17
French style pork chop sandwich
法风猪扒三明治
图源/大众点评网 @C哥来探店
△贵阳好吃的馅饼有很多，种类也丰富，猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜等馅都有，总有一款是你的心头好。
18
Thick sauce eye pork wrapped
in refined wheat cakes
精制小麦饼包裹浓汁肉酱
图源/大众点评网 @空白格_2219
△灌汤包配上一碗粥，贵阳人的早餐配置不摆咯~再加上特制的贵阳辣椒水，吃完就是元气满满的一天！
19
Cold chicken pieces with
German thick sauce
冷切嫩鸡配德式浓酱
图源/大众点评网 @水泡沫
△经常出现在酒席上的白切鸡，贵阳人喜欢蘸上特制的蘸料来吃，不然味道白咋咋嘞~
20
Fried dumplings with
chives and black sesame
香烤葱麻生煎
图源/大众点评网 @糯悠悠
△吃惯了蒸饺、水饺，有时贵阳人也爱来点生煎。蘸起辣椒水或者醋，好吃到飞起~
21
Thai rice group with stewed meat
泰国香米焖肉菓子
图源/贵阳网
△贵阳的粽子品种丰富，排骨、腊肉、栗子等等，只有想不到没有做不到~有人喜欢蘸白糖，有人喜欢什么都不蘸，口味再重点的人，直接蘸辣椒，666~
22
Special sweet glutinous rice with
honey bean
特制甜糯米配蜜豆沙
图源/大众点评网 @gg.g.
△贵阳人爱吃的甜品中，白雪糯米必须拥有姓名。黑糯米、蜜豆加上甜甜的奶，下午茶要不要走一波~
看完这些高大上的贵阳菜
是不是有点饿了？
@贵阳人，今晚你准备先吃哪一个？
或者还有其他的推荐？
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内容来源：贵州微联盟