日式团子,学名叫做御手洗团子,日文是みたらし団子,大家对此物肯定都不陌生。

《银魂》中银桑吃的就是日本团子

《夏目友人帐》里的娘口三三也吃过
关于御手洗团子,有两种传说,一说法是在京都下鸭神社,每年夏天7月,那里都会举行一次“御手洗祭”,前去祭祀的家庭,都会制作这种团子作为供物,故名“御手洗团子”,象征着人的身体,最上面的一颗最大,象征头部,下面四颗较小团子,代表四肢。
还有一种传说,还是在京都下鸭神社,在镰仓时代(约1288年),醍醐天皇在京都下鸭神社的“御手洗池”(*拜参**者洗手处),以双手掬水的时候,池面突然出现一个大泡泡,接连又出现四个小泡泡。于是附近的店铺以此为灵感,用竹签穿成团子串,头部是1个较大团子,下面4个较小团子,命名为“御手洗团子”。
不过我们常常看到的御手洗团子,多为4个一串,据说是因当年日本的“四文钱”硬币开始流通,而团子一个一文,四个正好四文。
不论哪种说法,“御手洗团子”都寓意着无病息灾,吃团子就是一种祈福。

然而随着时代的发展,团子的样式也变得丰富多样,各个商家为了吸引顾客,在团子造像上面下了巨大功夫。于是乎团子们的颜值是越来越高,造型也是越来越萌,然后顾客们——也越来越不忍心下口_(:3 」∠)_
例如,前段时间京都一家店的熊猫御手洗团子,就靠着萌萌哒的表情和可爱的造型,一度成为日本美食圈的话题。

粉红色樱花花瓣配上圆滚滚的熊猫,可爱度爆表

这家店还推出熊*肉猫**包,感受到了霓虹国对熊猫的执念
除了熊猫团子,日本店家也有出其他造型的团子,例如下图的轻松熊团子。

轻松熊团子国内也有出制作教程,大家有兴趣的可以去搜一下
日本还有一种传统类别的团子,成为月见团子,是专门在日本中秋节上吃的一种团子。可能会有人问:中秋节不都是吃月饼吗?怎么日本吃起了团子??
其实是因为日本有两个中秋节:除农历八月十五外,九月十三也是。在日本,农历八月十五中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同样有赏月的习俗,在日语里称为“月见”,会一边赏月一边举行“观月宴”,庆祝收获季节对自然的恩惠表示感谢,日本人在赏月的时候吃用稻米煮熟捣碎做成的米团子,称为“月见团子”。超市和百货公司只有在中秋时才销售这种米团子,现在也有人将红豆沙或其他东西涂在米团上以改良口味。

团子做成兔子造型,用来观赏月亮

虽然是中国传过去的赏月文化,但经过历史变迁,也与日本文化相融合

这么可爱的样式,小编真的不忍心下口啊!
这么可爱又好吃的团子,大家去日本玩的话一定要去试试看哦!