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眼看着国庆长假过半
不少亲们出来玩的已经开始返程
团聚的亲友眼看又要离开
这几天不是吃了大鱼大肉
就是在外面吃的鸡蛋泡面火腿肠的
总想吃点凉凉的很过瘾的！
别流口水，这就给亲们带来一家朝鲜面店
绝对是从视觉到味觉给你爽到爆！
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位于中原路这条老城区的主要街道
老店美食绝对不算少，咸记的朝鲜面绝对算一家！
不显山不露水的小门头
谁也没想到竟然是这样…
好破的价格表，感觉店家也蛮纠结的。从成色和涂改的痕迹来看，这家店的时间不短了。
负责看店的是位挺有福气的老板娘，一问才知道，老公是来自东北的，cun爷们儿！专门负责厨房那摊儿！
这个季节吃朝鲜面很容易犯尴尬，凉的吧，怕面硬汤凉，热的吧又担心吃着太热！不过不用担心，老板娘给打消了顾虑，即使这个季节吃凉的，他们家的面也非常筋道好吃，吃一口就会爱上它！不信试试？
当他端上这份朝鲜面的时候，我顿时震惊了！
这盛面的碗，不，或者该叫器皿，不，瓢？……我无法对这个容器做出一个准确的概括。
老板娘哈哈一笑，说这是他们家特制的碗，只有凉调的才用这个碗。做的浑然天成，颇有分量！而且碗口还有点锋利，老板娘介绍说，这个刚做好的时候还真剌坏过几个人的手，后来慢慢磨平了，自然也就好多了。很多人冲着这碗来的！
说完这碗，咱说这面，我选择的是常温的，特别凉爽！
一筷子夹起来，嚯！分量还真不少！
搅拌开来，来上一口，酸甜可口，面味筋道！带着股凉爽劲儿！
值得一提的是他们家的泡菜，老板娘跑来让我看下他们家的泡菜，用洋白菜而制，从头到尾切丝不停顿，一口气一颗洋白菜，而且切丝均匀，刀工着实了得！
至于味道，自是不错，均匀的大小保证了同样的味道，酸甜可口，配比精确，非常利口！
汤头是一大特色，到了夏天，做成冰镇的，很多顾客到店来上一碗冰镇朝鲜面，先是把碗里的冰镇汤给喝了再让续汤！这可真是闻所未闻！
热的朝鲜面是咸香口的，据说也不错，冬天来了，吃热的相对也多起来！
白吉馍是店家自卤的肉，与西安风味的稍有不同，倒也吃的痛快！
听老板娘说，他们家已经二十多年了，从九几年就开始做，老板是地道的东北人，做面的技术也是从东北带过来的，与几个新乡东北朝鲜面的同行都是老乡！听说也被咱新乡电视台报道过，可谓名噪一时！
朝鲜面 7元一碗
白吉馍 5元一个
营业时间：9:00-21:00
位置：中原路与胜利路交叉口向东100米路北
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