文人治国的宋朝是中国历史上唯一绵延过300年的封建王朝。其为后世留下无数摄人心魂的瑰宝，如人尽皆知的五大名窑——官哥汝定钧，有水井处皆有人声口耳相传的宋词佳作，妙笔生花绘丹青的文人画，更有灿若星辰大海的黑釉建盏。
古往今来，建盏与茶密不可分，建盏因茶而生，茶因建盏二更显其味，二者相辅相成，成就一段茶界佳话。
本期好物推荐，我们梦回文化盛世宋朝，特别精选 福建建阳水吉木易阳龙窑柴烧建盏 ，分享给大家。需要特别写在前面的是， 窑口主理人杨兴生老师为福建省陶瓷艺术大师，非物质文化遗产代表性传承人！
木易阳龙凤御窑基地
01.
宋时美学范式典范——瓷坛黑牡丹
建盏是宋时美学范式的最杰出代表，被誉为“瓷坛黑牡丹”，代表着宋瓷的文化高峰。建盏完美地展现了宋朝素朴归真的闲情雅致以及天人合一的审美情趣。
建盏的艺术魅力，在于其釉色的宁静幽深，斑纹的炫彩天成，釉色的变化之美。黑夜，万籁俱寂处，万物寡言，唯有星空耀眼。
宋人创烧的宇宙之美，仿佛他们一抬头，便可看见星辰，看见流动的星轨，耀眼明亮，却又霎时而失。正如前人王右军所写——“欣于所遇，暂得于己。”一切不过都是珍惜此刻，是暂得于己的拥有。
怀着这样的愿望，建盏才在宋人手上，在千万分之一的可能里，于炉火中诞生。
仰望星辰，抑或低首抚盏，总会生发一颗共同的永恒的心。宛如今日，我们仰望星空，也爱护着这“碗中宇宙”。相信每一个心怀宇宙的人，都可手摘星辰。每一个心怀美好的人，都会得到美好。
02.
极简主义美学奢华
建盏，顾名思义就是建窑所烧制的黑釉茶碗。别看它黑不溜秋其貌不扬，却是华夏陶瓷史上黑釉瓷器的代表，也是宋代八大名瓷之一，曾经的皇家*用御**茶器。
撵茶图 刘松年 南宋
建盏，最早创烧于晚唐五代时期。后来因为宋人特别热衷斗茶，且推崇极简主义的美学思想，所以低调又奢华的建盏就流行起来了，还吸引了一众粉丝。
五百罗汉图局部 宋
其中最有名的当属文艺皇帝宋徽宗，他说：“兔毫连盏烹云液，能解红颜入醉乡。”意思是用兔毫建盏烹上建阳好茶饼，能使美人迷醉进入梦乡。没错，这就是宋徽宗的快乐。
不仅如此，历史名臣蔡襄，也写了一本书叫《茶录》大力宣传建盏。比如这句“茶色白宜黑盏，建安所造者最为要用”，有死忠粉那味，对建盏的喜爱溢于言表。还有宋代的美食大家苏轼、著名茶人陆游等等文坛豪杰，也都是建盏的小迷弟。
由此可见，建盏在两宋时期的风光，上至玉楼宫阙，下至街头巷尾，凡有饮茶处皆有建盏！然而，随着赵宋王朝的覆灭，斗茶之风逐渐衰落，名噪一时的建盏因此沉寂，消失了将近八百多年。
03.
失而复得的非遗产文化
直到1979年，中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门和单位组成联合攻关小组，进行建盏复烧实验。1981年，失落的建窑建盏工艺重见天日，此后建盏重新进入了大众视野，并逐步走入市场。
2011年，建盏烧制技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产代表性名录。2017年，建盏成为金砖国礼赠予外国领导。2019年，建盏作为福建省重点非遗项目，被外交部向全球推介……
建盏因茶而生，因茶而盛，也因茶而败。如今建盏与茶重逢，出现在越来越多现代人的茶桌上，是当之无愧的品茗佳器！而比起市面比比皆是的电烧建盏，木易阳龙凤御窑复原宋时传统的柴烧建盏，更稀缺难得。
杨兴生老师被授予为：南平市工艺美术名艺人
建盏柴烧是一种宋代的古老烧制方法，烧制时用匣钵覆盖建盏，以木柴作为主要燃料，匣钵将木灰与火分离，避免直接接触，使建盏的釉面完好无损。且需在高温龙窑里用柴火烧制三天三夜，最后才有可能成为优秀作品，成品率只有万分之几。
柴窑烧制，釉面更加光滑，斑纹完全来自窑内火候。土胎，草木灰的融合，烧制工艺过程留下的火痕，也是人工难以构成的玄妙之处。一把泥土凤凰涅槃，就像人生的酸甜苦辣，历经千锤百炼，方成大器。
木易阳建盏使用传统柴烧，每一只都独一无二
柴烧建盏虽没有电烧表面的华丽，但在柴烧盏微妙丰富的内在美，有一种古朴文化韵味，品茗时也别有神韵。而且，柴烧盏因为用富含油脂的松木烧制，所以自然细腻，不干涩、不呆板。
一方砚屏，一尊玉觚，几只建盏，它们藏满了古典文化的精华，古今碰撞，穿越时空，与我们进行无声的对话。如果是建盏是宋代茶文化的灵魂，那么建盏中的灵魂非建窑——木易阳龙凤御窑莫属！
