夏 天 到 啦
有人说
夏天就是
空调 Wifi 西瓜
对此
雪糕表示不服
（Agnes表示不服）
图源 Training Wheels
香港8家雪糕店推介
目录
1. Sweets House Cha Cha 4.5/5
2. Lab Made 分子雪糕专门店 4/5
3. Sweet Monster 4/5
4. i CREMERiA 4/5
5. 百味堂 3.5/5
6. Kafulin Gallery 3.5/5
7. Emack & Bolio's 3/5
8.富豪雪糕 3/5
4.5 Sweets House Cha Cha
@尖沙咀 铜锣湾 沙田 葵芳 九龙塘 大埔 太古
这家店2008年开业，现已在全香港拥有7家店。主打抹茶，用料非常讲究，据说抹茶雪糕是用日本京都宇治的上等抹茶制成的，而牛奶雪糕则选用优质北海道牛奶制作。套餐超划算。
抹茶冰沙配软雪糕 + 大阪烧 45HKD
雪糕里认真的抹茶苦味，让人真切感受到店家严选的上乘抹茶原材料；与雪糕的甜味融合，亦不会有太重的奶油味。下面的抹茶冰沙味道也足够纯正，让人吸到停不下来。
图源ig：mr_mrs.food
我尝的抹茶红豆大阪烧有点迷，莫名地有一股浓浓的栗子味，但是松软的口感也是叫人喜欢的不得了。
4.0 Lab Made 分子雪糕专门店
@大坑布朗街6号地下
分子料理的要义就在于将视觉与味觉割裂，在美味的基础上给食客带来惊喜。Lab Made是香港第一家，也是目前唯一一家分子雪糕专门店。
焦糖酱海盐牛奶脆脆 46HKD
这款口味是他家最有名的。雪糕的味道着实赞，一整杯里放两个球，甜而不腻，吃完嘴里不会有一般吃雪糕带来的甜腻的后劲。
图源fb：@LabMadeHK
他家还有更多有意思的口味，比如流沙奶黄包、泰式芒果椰汁糯米饭等，值得一试。
4.0 Sweet Monster
@旺角 铜锣湾 观塘 沙田 太古 屯门
Sweet Monster是韩国第一家以雪糕车形式经营的雪糕店，对牛奶雪糕的选材也是无比重视。
焦糖爆谷雪糕 27HKD/小杯 椰子怪兽冬甩 22HKD
雪糕里的牛乳味非常重，可以相信店家说的“雪糕成分中有75%以上都是牛奶”。爆谷有点太甜了。
他家的冬甩，绝对、绝对不要冲着颜值被骗去吃。长得是超级可爱，但是既不松软也不香，买了就后悔。
4.0 i CREMERiA
@铜锣湾 尖沙咀 旺角
高知县沢渡茶大福芭菲杯 56HKD
雪糕可以选抹茶、牛乳或者双拼口味。抹茶完全没有苦涩，只有香甜，适合不喜欢苦味的小伙伴。牛乳雪糕也是甜甜的乳香，没有油腻的奶油味。另外有很多配料，像是滑溜溜的水晶果冻，和块头又大又美味的高知县沢zé渡茶大福。雪糕杯特别有质感，不是普通的薄薄塑料杯，握在手里很舒服。
纯金北海道牛奶雪糕 98HKD 图源ig：icremeria
我建议大家不要点这款雪糕。金箔这种东西是完全没有味道，甚至可能会难吃的。吃进去又完全不能被消化，100%再被你排泄出来。除非你超级想po金箔雪糕（或者金箔便便）的照片，否则的话，还是选择理智消费吧 。
3.5 百味堂
@尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆B1楼B101A号铺
这家店来自韩国，本是pop-up store，结果大受食客欢迎，于是正式入驻了K11。
浓缩咖啡牛奶雪糕 68HKD
牛奶雪糕是百味堂的特色，用韩国农场直送的有机牛奶制造，味道非常清爽。造型超圆滑，可爱的不得了。浓缩咖啡是直接倒上去的，咖啡配雪糕竟然很美味呢。
意大利芝士牛奶雪糕 68HKD
雪糕还是一样的牛奶雪糕，上面撒了满满的可可粉，底座放了两块手指饼干，作为提拉米苏来说，味道普普通通。
3.5 Kafulin Gallery
@灣仔巴路士街17-21號樂景大樓地下4號舖
店主喜欢旅行和摄影，把这家雪糕店也做成了旅行主题，墙上挂满了摄影作品。现在售卖两款小狐狸造型的雪糕，之前还卖过草泥马造型的。
狐狸芭菲 58HKD
造型超可爱：小狐狸是曲奇做的，云朵和月亮是巧克力，抱枕则是棉花糖。但是雪糕本身表现没有特别优秀。能尝出牛奶的质量很好很天然，但是双味混合里的抹茶味道非常淡。
这家店从装潢到菜品设计都很可爱，是撩妹约会的好去处～
3.0 Emack & Bolio's
@中环阁麟街26号地铺
Medium 63HKD
颜值非常高的冰激凌，特别适合拍照po朋友圈po ig。味道倒不是最优，整体太甜腻了。不是为了打卡拍照的话，还是不要去了。
3.0 富豪雪糕
雪糕车不得不说是香港最经典的回忆之一了。我在香港的第一年，每见必食。
香滑软雪糕 10HKD
据local朋友说，雪糕车一直在涨价，味道倒是没有从前好了。确实，吃过之后会让人又不舒服的负重感。真是可惜。
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图源 Training Wheels
祝大家像Agnes一样开开心心有雪糕吃哦～