相信很多喜欢看韩剧或者去过韩国的人，都会发现一个现象，同样是吃饭，国内大多使用的都是木质或者塑料材质的筷子、勺子，而在韩国，你却几乎看不到有人用，几乎每个人都是使用亮闪闪的金属筷子、勺子就餐。
在有些讲究点的地方，甚至还会为客人提供银质的餐具，韩国为什么如此热衷金属餐具呢？
首先，韩国使用金属餐具已经有很悠久的历史了。
早在百济时期（公元前18年–公元660年），当时的韩国王室就是用银制筷子来检测食物中是否含有毒药，又因为银性质纯净，银元素有灭菌消毒，保护身体健康的作用，使用银质金属餐具的习惯开始从韩国王室里流传出来。
韩国人喜爱金属餐具，和他们特殊的饮食习惯和烹饪方式是分不开的。
大家都知道，韩国最出名的美食，第一当之无愧是泡菜，第二就是烤肉，都是韩国人餐桌上的常客。
当木筷长时间和泡菜这类腌渍物接触，很容易就会被染深颜色、难以清洗，甚至长毛，既不美观，也不卫生。
而用木筷来制作烤肉则更是强“筷”所难了，用不了几次就会被烧黑熏黑，满是糊味。
最后就是卫生环保问题了。
很多人都不知道的一个数据是，一颗20年树龄的大树，大概能制出4000双木筷子。
而在我国，无论是外卖还是餐厅中就餐，一个人每天要消耗好几双一次性筷子，常常是吃完饭随手就丢到垃圾桶了，照这样的消耗量，国内一年差不多要砍伐2000万棵大树，才能勉强满足这巨大的需求。
这么巨大的消耗下，想要回收再利用却是难上加难，也不为人们心理所接受。
是啊，除了家里的筷子，即使一双经过严格工序清洗干净的再回收木筷放在你面前，恐怕你也会心有戚戚，接受不了。
木筷的回收再利用，绝对是一件费力不讨好的事情，所以现在国内基本上很少听说这方面的事情。
而使用金属勺筷的韩国人就完全没有这方面的困扰，金属材质的筷子、勺子成本较高，因此不会被随意丢弃。
清洁起来也很方便，经过一整套高温消菌杀毒流程，完全没有一点安全卫生隐患，看起来也依旧美观。
韩国也有越来越多的人开始使用起了银质的餐具、茶具，不仅保护了生态环境，长期使用，对人的身体也大有裨益，能够起到抗菌、保鲜、排毒养生的作用。
这一点，从我国近年来越来越流行的银壶业也能看出来，国内讲究的茶客必备一把银壶，不仅能够软化水质，提升茶韵，长期使用下来，对身体的正面积极改变也十分明显。
总而言之，保护生态环境，需要我们每个人都从自己这里做起，在这一点上，我们还真的需要摒弃固有观念，去学习，去改变。
也许使用金属的筷子，远不如一次性筷子方便，甚至还会有些不习惯，但我们今天的努力，完全是为了以后的美好生活，只有我们现在真正做到了改变，以后才不用再在遍布雾霾沙尘的环境下，怀恋往日的晴空白云。