时间过得很快,转眼2020年就剩下最后一周了。这一年发生了很多事,无论是喜是悲,都已成为过往。接下来我们都要向前看,积极做好自己该做的事。作为个体的我们,有一个健康的身体比什么都重要。时刻保持愉悦的心情,做好体育锻炼,吃好一日三餐,这些才是根本。早餐作为三餐中最重要的一餐更不能马虎,如果不知早餐吃什么,就跟我一起做吧,以下分享我家一周早餐,7天不重样,好做好吃,喜欢的可以参考。

小米粥、鸡蛋煎饺、柚子
小米淘洗干净,放在电饭煲中,晚上睡前预约上,可以节约早上的时间。
早上起来把饺子放入煎锅中,加入没过饺子1/3位置的清水,盖上盖子焖几分钟将水烧干。然后淋入鸡蛋液,小火再将鸡蛋焖熟就好了。

鸡蛋卷饼、蒸南瓜&蒸红薯、牛奶、豆浆
板栗南瓜切成小块,红薯洗净切成小块,一起放在蒸锅中,蒸熟即可。
黄豆和花生洗净后放在破壁机中,加入适量清水,打两杯豆浆,我和老米每人一杯。另外给孩子准备一杯温牛奶。
面粉中加入清水搅拌成面糊,热锅刷油,将面糊倒入锅中摊平,上面再打一个鸡蛋摊平,撒些黑芝麻烙熟。然后在没有鸡蛋的一面刷上自己喜欢的酱料,卷上自己喜欢吃的配菜,卷起来后再对半切开即可。

西红柿牛肉面、煎蛋、橙子
西红柿去皮洗净,切成小块。热锅热油将西红柿倒入锅中炒出汤汁,然后再加入适量清水大火煮开,下入面条,再放入焯水后的牛肉卷,搭配几棵青菜,煮熟后加盐和生抽调味就好了。
每人再来一个荷包蛋,切份水果,早餐即可。

黑米豆浆、菜夹馍、木耳炒鸡蛋、煎牛肉
黑米和黄豆洗净,用破壁机打成豆浆。黑米可以多放一点,这样就是黄豆米糊,细腻香浓,更加美味。
木耳、胡萝卜、青椒、鸡蛋搭配在一起,炒熟后只加盐调味就好,清爽清淡适合早餐吃。再煎两块牛肉,补充蛋白质。
自己蒸的馒头,放在早餐机中压一压,烤2分钟,一个饼就好了。饼里夹上小菜,一个菜夹馍就好了。

小米糯米粥、蛋饼、胡萝卜炒鸡蛋、水果
小米、糯米洗净放在电饭煲中,加入适量清水,提前一个晚上用电饭煲预约煮粥。
一半开水,一半温水,揉成一个半烫面,用保鲜袋包起来,放在冰箱冷藏一个晚上。早上起来将面团分成小面团,分别揉光滑。再将两个面团分别擀圆,其中一个表面抹油,再将另外一个叠放在上面,擀成大薄饼,下锅烙熟,出锅撕开就是两张饼。
胡萝卜切碎,鸡蛋中加入葱花搅拌均匀。将胡萝卜加盐炒熟,再淋入鸡蛋液,大火炒熟就好。软饼卷菜,搭配小米粥,早餐简单又好吃。

萝卜豆腐卷、南瓜粥、鸡蛋
先揉一块半烫面,然后放在一边醒面。然后将萝卜擦成细丝,再切碎。豆腐切成小丁,和萝卜碎倒在一起,加入盐、花椒粉、姜末、食用油搅拌均匀调成馅料。醒好的面团擀成薄饼,把调好的馅料铺在上面,卷起来后切成段,开水上锅蒸熟即可。
南瓜切成小块,和糯米、大米混合煮粥,清甜清香,适合早餐吃。
这款早餐虽然好做,但是稍微费时,可以等到周末有时间做。或者提前做好,早上起来将萝卜卷热一热即可。

黑米粥、西葫芦鸡蛋饼、炖豆腐
黑米、糯米、花生、红枣搭配煮粥,最后5分钟放入冰糖一起煮,清甜滋润,小朋友也喜欢。
西葫芦洗净擦成细丝,加入盐搅拌均匀腌制10分钟,然后打入鸡蛋,再加入面粉搅拌成面糊。电饼铛预热刷油,一勺面糊一个饼,烙熟即可。
豆腐切块,加葱姜辣椒炒香后倒入豆腐,再加入清水炖几分钟。最后放入青椒,再加盐和鸡精调味,这道菜没有油烟,滋润好吃,做早餐还不错。
大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!