在这色彩缤纷的世界里，人的一生会有很多期许，奥地利，让人向往的旅游圣地，巍峨的阿尔卑斯山脉，古色古香的维也纳国家歌剧院，古老又现代的维也纳音乐厅，１８世纪著名音乐大师莫扎特出生的萨尔茨堡故居，还有奥地利传统名菜水煮牛肉和优质红葡萄酒。
思绪万千过后，回到现实中来，在著名的三里屯酒吧街，来说说与奥地利传统美味的一场邂逅。更多精彩内容，请朋友们阅读全文。
Tafelspitz，是北京第一家奥地利餐厅，位于北京朝阳区三里屯路81号那家花园4楼，就是优衣库三里屯店后边一条街，有一座白色小楼，直接上四层右手边就是。
三里屯是北京核心商业区的酒吧一条街，在这里与奥地利美食不期而遇。
Tafelspitz是很小资的餐厅，装修布置用心，颇具欧式风格，柔和的灯光，白白的餐台，不同规格的酒杯，自然的酒吧风迎面而来，奥地利传统名菜“水煮牛肉”一定要尝尝。
来Tafelspitz餐厅，可以不出国门就可享受传统的奥地利式本土风味菜肴、葡萄酒以及一流的欧式用餐服务，餐厅从奥地利聘请到《Gault & Millau 餐厅指南》的星级厨师Alfred Krasser先生，为爱好奥地利美食的朋友，亲手烹饪美味可口的菜肴。
主食是多种口味的面包，有法棍，咖喱，奥地利黑面包，开心果等口味面包，自由选择，抹上两种口味的芝士黄油棒棒哒，特喜欢奥地利黑面包，麦香味足。
南瓜子奶油芝士，香草黄油两种口味。
很精致的前菜，香煎猪排依次搭配不同的薯条，米饭团，胡萝卜条，最右边的猪里脊，肉质很嫩，混合了香草，黄油，法香，加上胡萝卜的味道，充斥着味蕾，太好吃了，这道前菜点任何套餐均可赠送。
FISHERMAN 'S RIVER CLOU鱼中垂钓
一道营养均衡的菜品，烟熏虹鳟鱼薄片，腌制的小龙虾尾，南瓜籽油，柠檬汁，青苹果，牛油果，坚果碎混合而成的沙拉；三文鱼籽一汪水的口感，很奇妙；轻炸酥脆的苹果片；混合生菜有洋葱，紫叶生，生菜，芝麻菜，食用花等，很喜欢芝麻菜的香味。
CLEAR PORCINI ESSENCE 牛肝菌清汤
俄罗斯小麦粉面团，培根蘑菇土豆球，当着客人的淋入牛肝菌汤，女孩子们可以作为主食汤品。
TAFELSPITZ 达芬斯匹茨水煮牛肉（主菜）
去过奥地利的朋友，一定不会错过奥地利传统名菜“水煮牛肉”，Tafelspitz牛肉料理惊艳登场，牛肉端上来的同时，三种不同口味的山葵酱，奶油菠菜酱，苹果山葵酱一起上桌，牛肉汤中有一块牛骨，用餐刀将骨髓取出，均匀抹在黑面包上，撒上胡椒和食盐适量，入口滑爽，脂溢丰富但没有油腻感。
慢炖的三角尾扒，牛肉软烂不腻，不失牛肉本味，汤鲜肉美，发挥极致；汤中的根茎蔬菜，和牛肉百搭的味道很特别；搭配的香草培根炒土豆，也是经典之作。
ON CLOUD NUMBER NINE 星云九号
这是一道甜点，起酥奶酪卷和起酥苹果卷，配上香草酱，奇异果酱，芒果木瓜酱，新鲜水果和薄荷叶，白白的糖粉装饰，很喜人。
看看餐厅环境，是不是很温馨，夜幕降临后，餐厅会一直营业到凌晨1点，与时尚的三里屯酒吧一条街是不是很应景。
作者米兰：自媒体撰稿人，地道老北京，美食达人，喜欢烘焙，品尝美食是一种享受，制作美食是一种时尚。
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