草莓啵啵杯1

新年特定款草莓啵啵杯在家就能做。最近孩子快要期末考试了，提前在网上购买了一款颜值长在了我审美点上的杯子。想给孩子做一杯甜品，预祝孩子考试成功。说干就干，趁着孩子睡着了。

草莓啵啵杯2

步骤：

1、4个鸡蛋黄搅散，加入纯牛奶55g、玉米油30g搅散，低筋面粉60g，过筛搅拌。

2、鸡蛋清4个、柠檬汁几滴、白糖40g分三次加入，打发至中性发泡即可。

草莓啵啵杯3

3、分三次加入面糊中，由下至上翻拌均匀

4、烤盘铺上油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，烤箱预热，上下火130度烤30分钟。

草莓啵啵杯4

5、烤好后的蛋糕用杯子底部和顶部压出蛋糕胚备用

6、250g淡奶油+白砂糖25g打发至硬性能裱花状态

7、准备好草莓就可以装饰啦。杯子的底层加入一片蛋糕胚，杯子四周用草莓切块点缀，中间挤入奶油，再放入一片蛋糕胚，再挤上一层淡奶油，顶部用草莓做点缀，最后再撒上糖粉，一杯颜值与口感并存的草莓啵啵杯就做好啦！

草莓啵啵杯5

带草莓的甜品吃起来实在是太赞了，孩子毫无抵抗力，吃完一整杯，心满意足地去上学啦！