米其林指南香港澳门
2016最新版于(11月5日)在香港发布
港澳街头小食店
首次出现在米其林指南中
这意味着
……
不到20块就搞定米其林啦~
一起来拔草！！
米其林发布第八版《米其林指南香港澳门 2016》，除了列出港澳地区8家三星餐厅、18家二星级餐厅，以及51家一星级餐厅之外，新增了港澳街头小吃推荐（香港23家、澳门12家）
上榜的馆子品类多种多样，包括泰国米粉、上海生煎包、韩国炸鸡、美国汉堡等等，当然也有香港著名的肠粉、狗仔粉、车仔面、鸡蛋仔、糖水等。它们大多毫不起眼，没有华丽的就餐环境，也没有着装要求，但往往人声鼎沸，是市井人家最常光顾的餐馆。
香港篇
本来只想过去看一眼，一不小心吞三斤！
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/ 九龙区：14家，最大赢家 /
1、十八座狗仔粉
地址：香港佐敦宁波街 27A 号 G/F
馆子面积实在太小，一不小心就会走过，店面几张桌椅，桌面还有点油腻腻，但汤底和辣菜的确不错，又骚又香。
2、佳佳甜品
地址： 香港佐敦白加士街121号
专做老式糖水，款式不花巧但味道绝对很正，十几港币就能来一大碗，业界良心。
3、第三代肥仔
地址： 香港厚福街3号
完全靠味道赚人气的熟食店，猪大肠够赞，配以一抹黄芥末，好吃到变态，觉得稍微重口味的就选八爪鱼和鸡肾吧，一样好味道！
4、合益泰小食
地址： 香港桂林街121号香港
6元4条，能吃半饱，最后一道工序会淋上些许猪油，那股脂香让*欲人**罢不能。
5、公和荳品厂
地址： 香港深水埗北河街118号地下
“一碗一杯一碟”是很多熟客的习惯，即是一碗豆花、一杯豆浆及一碟煎酿豆腐或豆卜，面对着纸皮石的墙身及招牌，真真能吃出怀旧的感觉。
6、坤记糕品
地址： 香港福华街115-117号
砵仔糕、白糖糕、九层芝麻糕，其实这里买的不是糕，这里买的是一份童年回忆。
7、妈咪鸡蛋仔（尖沙咀）
地址： 香港民泰街36号
深圳的商场周边几乎都有，但要说这么外脆内软的还真没有。
8、Joyful Dessert House（旺角）
地址：旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号舖
不多说，这是一家很有争议的甜品店，造型还行，用来约妹子也是不错的。
9、汤品小栈（大角咀）
地址：大角咀榉树街20号
菌类的汤水都是比较浓郁的，很香，有点像妈妈牌的“住家菜”，秋冬干燥来一口，很润喉。
其
余
名
单
兰英印度尼西亚小食；地址： 香港九龙城福佬村道92-94号
奇趣饼家；地址： 香港旺角花园街 135 号地下
叁薯；地址：旺角水渠道30-32A号美星楼地下5号舖
华园甜品；地址： 香港新蒲岗祟龄街38号地下
英记美点小食；地址： 香港新蒲岗康强街32-34号康强洋楼10号地舖
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/ 港岛：6家 /
1、The Butchers Club Burgers（湾仔）
地址： 香港湾仔兰杜街2号G/F
这家汉堡是真心好吃，网络零差评，店内一直人满，装修风格有点像小酒吧。
2、利强记
地址： 香港北角英皇道492号
依然是鸡蛋仔，店面贴满很多老牌演员的光顾照，在此加持下，几乎每次来都能见到排长队。
其
余
名
单
Kelly's Cope Bop；地址： 湾仔庄士敦道57号
强记；地址：香港天乐里9～17（湾仔）
麦记美食；地址： 香港北角堡垒街21-23号美嘉洋楼地下
迦南泰国小食；地址：香港北角渣华道72至78号地下D2号铺（有消息说店主因脚患要结业了，可惜！！）
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/ 新界：3家 /
1、祥兴记 (荃湾)
地址： 香港荃湾川龙街13号地下
被喻为“神级”包子，出品好时的确外皮香脆可口，内含一口销魂热汤！不过也有小伙伴碰上出品欠佳的时候。
2、千色车仔面（荃湾）
地址：香港荃湾兆和街49号地下
卤水肥厚味极浓，适合重口味的小伙伴。
其
余
名
单
荣安小食（荃湾）；地址： 香港大河道26号B地下
澳门篇
我带着你，你带着银两，杀过去、杀过去！
最近澳门好火，很多小伙伴都转战来此玩耍了，这边面积颇小，来去老街兜兜转转就能走到，然而期望越小惊喜越多，12家入围的街边小店同样风味十足，很有年代感，而且绝对没有香港里的人声沸腾和喧嚣。
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/ 喜欢吃咸的看这里 /
1、台湾帝钧碳烤胡椒饼
地址：新马路大炮台街1C号
虽说胡椒饼在哪里都能找到，但澳门这家真就超香！传统炉火现包现烤，馅料十足，葱香味好浓好浓好浓，据说肉馅一定要前腿猪肉，肥瘦相当，配以马来西亚胡椒，腌制48小时以上，酥皮有独创的油酥，以保证饼质皮脆肉嫩。
2、荣记豆腐
地址：新马路果栏街47号地下
无论被多少人推荐，店面依然朴实无华，最招牌的当然就是豆腐，很嫩滑，做成的卤味很松软，但还是必须推荐店内的甜豆花，配合的淡姜味糖浆堪称神来之笔。
3、李家菜
地址：十月初五日街18-A
被喻为澳门的“深夜食堂”，营业至凌晨五点，很多“宵夜客”会过来，招牌是牛杂煲，特别大块味道特别浓郁，还有冰镇八爪鱼、顺德鱼片煲都是好评度很高的，充满新意的椒盐玉米很香口，必须得点！
其
余
名
单
昌盛咖啡面店；地址：新桥(三盏灯/白鸽巢)道咩啤利士街11号B铺地下（这家没资料没资料没资料！导游领队都没听过，资深代购也没找到，如此隐秘，佩服米其林！）
新英记；地址：惠爱街2号B-C地下
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/ 喜欢吃甜的看这里 /
1、安德鲁饼店
总店地址：路环市中心挞沙街1号地下
蛋挞中的战斗机，无需用言语表达，吃一口你就会爱上，口感饱满，酥皮酥脆，蛋馅香浓，好味到叫！
2、韩国鲷鱼烧奶酪雪糕
地址：新马路营地大街129A号嘉发楼B座地铺
超带感的街头小吃，雪糕不腻鲷鱼烧很香，最主要是那个鱼口太魔性，每次买都有回头率。
3、莫义记
地址：凼仔官也街9号
店面装修相当老式，黄底红字够醒目，榴莲雪糕、大菜糕、木糠蛋糕是它的三*法大**宝，听起来没什么特别，但吃一口就要投降，尤其是榴莲雪糕能不断吃出果肉丝，大菜糕也很赞，QQ爽爽的，比较适合夏天。
其
余
名
单
义顺鲜奶；总店地址：新马路381号
柠檬车露；地址：大堂巷11号
▼
/ 要买手信礼物的看这里 /
1、百年老字号晃记饼家
地址：凼仔官也街14号
看门面就知道是家庭作坊，包装很80年代，但老婆饼的确一绝，如果是带给家人吃都推荐来这里。
2、柠檬王
地址：连胜街丽豪花园第2期地下DA
创立于香港的百年老店，妈妈的最爱，化痰止咳，家中、办公室常备零食，招牌是甘草柠檬、冬姜等等。
⊙ 以上部分图文整理自网络资料
完
整
名
单
在这里
❤ 香港
三星级（6间）
Bo Innovation（厨魔）
L'Atelier de Joël Robuchon
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
志魂Sushi Shikon
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龙景轩Lung King Heen
二星级（14间）
Amber
Caprice
Pierre
Wagyu Takumi
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天龙轩Tin Lung Heen
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明阁Ming Court (new)
欣图轩Yan Toh Heen
香宫Shang Palace
都爹利会馆Duddell’s
富临饭店Forum (new)
夏宫Summer Palace
新同乐 (尖沙咀) Sun Tung Lok Chinese Cuisine
一星（41间）
Akrame
CIAK - In The Kitchen
MIC Kitchen
ON
Seasons
Serge et le Phoque
Spoon by Alain Ducasse
Sushi Ginza Iwa
Tosca
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Wagyu Kaiseki Den
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阿一海景饭店
文华厅
文华扒房+酒吧
六福菜馆
北京楼 (中环)
玉蕾
甘牌烧鹅
利苑酒家 (九龙湾)
利苑酒家 (观塘)
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利苑酒家 (北角)
利苑酒家 (湾仔)
夜上海 (尖沙咀)
福临门 (湾仔)
富豪 (尖沙咀)
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呇
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波士厅
添好运 (北角)
添好运 (深水埗)
粤 (北角)
浙江轩
街头小吃
十八座狗仔粉
千色车仔面
迦南泰国小食
祥兴记 (荃湾)
第三代肥仔
合益泰小食
佳佳甜品
奇趣饼家
强记
公和荳品厂
坤记糕品
兰英印度尼西亚小食
利强记（利强记）
麦记美食
妈咪鸡蛋仔
汤品小栈
叁薯
华园甜品
荣安小食
英记美点小食
❤ 澳门
三星级（2间）
8餐厅The Eight
天巢法国餐厅Robuchon au Dôme
二星级（4间）
京花轩Golden Flower
誉珑轩Jade Dragon (new)
御膳房The Tasting Room (new)
紫逸轩Zi Yat Heen
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8 1/2 Otto e Mezzo
大厨
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台湾帝钧碳烤胡椒饼
晃记饼家
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莫义记
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荣记荳腐面食
义顺鲜奶