翠满珑破酥包探店 (翠满珑破酥包)

项目:翠满珑-小吃快餐品牌设计

via:無非设计事务所

小吃快餐是餐饮界最大的赛道,其中包子、简餐品类也在走向细分阶段。

“翠满珑”塑造品牌形象,区别于其它破酥包品牌,翠满珑更注重堂食体验,创始人希望打造一个“让年轻人进得去”的传统滇式点心品牌。开业3个月,登榜大众点评小吃热门排行,每天平均翻台15轮。对于上一辈昆明人,破酥包与胡辣汤的组合深入人心。师傅做破酥包讲究,老饕吃破酥包也讲究。一撕,二就。“撕”是指可以撕着吃,感受层层柔润破酥,“就”则是指就着胡辣汤食用。一口破酥包,一碗胡辣汤,绝妙破酥入口即化,混合麻香浓郁的浑厚,这就是昆明早餐的老味道。

無非设计事务所把翠满珑的品类定位确定为“破酥包·胡辣汤”。将“破酥包”、“胡辣汤”体现在品牌名上,提高识别性。品牌主色调为“绿”,绿色的运用源于品牌名自带的“翠”,以及“春城”、“翠湖”之意,选取明亮度较低的色值来传递“民俗感”,即代表正宗地道。

作为一家新品牌,首店选址社区(人民东路 雄风大酒店底商),周边伴有医院、学校、办公楼、住宅小区,年龄在25岁以上的消费者为主导人群,这要求品牌在调性传达上需“克制”,把握住核心消费群体心智。选择并围绕“老戏新唱”、“传统正源”、“手工职人精神”这几个关键词,建立品牌核心认知体系,打造品牌产品矩阵特色,帮助加强印象、做出选择。同时,也充分考虑年轻消费群体的喜爱偏好,产品部分用插画手法表现,将堂食空间色彩丰富化,增进传统品类与的年轻人的沟通力。

打造认真做每一道食物的滇式点心品牌,既保有民间手工职人的技艺和初心,又具备将传统滇式点心文化年轻化的创造力,让吃破酥包·胡辣汤成为年轻人喜爱的生活方式!

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