日常在购买食品时，大多数人只留意商品的生产日期和保质期，却忽略了营养成分表内的数字。
其实营养成分表包含了很多有用的信息，可以起到一个很好的提示作用，以便消费者更加科学地选择入口的食物。特别是对于糖尿病小伙伴们来说，更要学会看标签，这样可以快速知道某个商品能不能吃，吃多少等等。
在拿到食品包装后， 首选是关于包装后面的营养成分表：
营养成分表： 国家规定正规食品外包装上必须标注营养成分表，强制标示能量（热量）和4种营养成分含量值及其占营养素参考值(NRV)百分比。一般营养成分表都是由“1+4”组成的，1指的是能量，4是指的是最基本蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。其他营养素亦可标注在这5项之后。 营养成分表中的数据能传达关键的营养信息。
对于糖尿病伙伴们来说，在营养成分表这块 需要重点关注的是 碳水化合物 及“ 糖 ”含量 ，尽量选择碳水化合物含量低或“糖”含量低的食品。
这边建议：
1、 在没有标“糖”的情况下，选择碳水化合物含量每100g在5g以下的食品。
2、 如果有单独标注“糖”含量的食品，则以“糖”的数据为准，100g含糖量需要低于5g。
因为一般来说大部分的包装食品是作为零食或加餐的存在，所以要求就会更高一些。
除了营养成分表之外，还需要关注食品的配料表：
配料表： 是按照 “食物用料量递减” 的原则来标示的，顺序越靠前，含量越高。对于糖尿病的伙伴来说，需要额外注意配料表中“ 糖 ”成分，如 葡萄糖、果糖、玉米淀粉、蔗糖、乳糖、蜂蜜、麦芽糖浆、玉米糖浆 等等。此外就是食品添加剂越简单约好。
如果配料表中存在这些“糖”成分，那么我们就少吃或不选择 。同时也可结合营养成分表一同参考。
一般来说“配料表”是介绍该食物的组成成分，而“营养成分表”是人们在食用后，身体所能获取的营养物质。两者的内容是可以互为参考的。 最后关于 营养素参考值（NRV）
“NRV%”的中文全称是“营养素参考值百分比”，表示食品中的某种营养素含量占人体全天需要量的百分比，它是帮助人们判断食品营养价值的重要依据！
营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。
另外需要注意的是：
1、在我国的营养标签政策，并没有强制要求将糖含量独立标明，所以有些富含白砂糖或果葡糖浆等添加糖的食品，有的虽然没有单独标示糖含量，但从碳水化合物含量就能看出，它的含糖量很高。所以这也是建议大家配料表和营养成分表结合参考的原因所在。
2、注意营养成分表的计量单位， 常见食物的单位一般是100克或100毫升，但部分产品会按每份作为计量单位，以份作为计量单位会方便消费者计算每袋的营养成分含量，但从面上看相应的数量就会变少，容易会引起误会。 所以，在购物时一定要看清成分表的单位，以避免摄入过多的热量。