近年来，我国水果市场与国际水果市场贸易日益密切，越来越多的国产水果出口至国际市场，同样也有越来越多的国外水果进入我国市场。

2022年，肯尼亚牛油果、缅甸香蕉、厄瓜多尔火龙果、印尼菠萝、伊朗柑橘等多国多品类鲜食水果先后获准进入我国市场。

众做周知，进口水果从获批准入到真正进入我国市场销售，基本都会有一定的时间间隔，比如肯尼亚牛油果是2022年6月获准进入，7月便正式进入市场，间隔时间较短；而伊朗柑橘是2022年8月获准进入，2023年3月才正式进入市场，间隔时间较长。

近期，早在2022年7月就获准进入的厄瓜多尔火龙果，终于正式登陆我国市场。

据悉，首批420千克厄瓜多尔黄色火龙果已于4月10日运抵上海浦东国际机场（来源：新华网），另据厄瓜多尔农业和畜牧业部（MAG）介绍，产自莫罗纳圣地亚哥省帕罗拉地区的7745公斤黄色火龙果，也已于4月10日完成发货。

来自厄瓜多尔的黄色火龙果，在国内市场有更“贵”的名字——麒麟果或燕窝果。

麒麟果在我国海南等地也有小范围种植，目前国产麒麟果的售价在20元——60元/斤不等，虽较之早几年，几十上百一个的售价下降明显，但显然在国内市场仍算是高价水果。

而进口商表示，厄瓜多尔火龙果进入上海市场会比同品种国产水果的价格贵数倍，且依据过往经验认为高端进口水果并不愁卖（来源：上观新闻）。

进口麒麟果贵在何处？

我深知有部分朋友对进口且高价的水果较为排斥，尤其是我国本来就产出的水果。

据我了解，厄瓜多尔麒麟果在该国1美元可以买两个（果重300克左右），这个价格比我国国产麒麟果还便宜，指定更让人不舒服，所以聊一聊厄瓜多尔麒麟果价格较高的原因。

首先，出口商表示的“价格贵数倍”，即便说是与国产同品种相比，那也得看和谁比。

麒麟果作为农产品，是非标品，不同品质麒麟果价格存在差距，国产麒麟果不也是20元——60元/斤不等嘛，同品种高品质更贵是常理。

所以若拿厄瓜多尔麒麟果与国产低价麒麟果相比，即便贵上数倍，售价也就基本和国产高品质麒麟果持平，当然若是比国产高价麒麟果还要贵上数倍，那就确实贵了，量少还行，量大话估计也愁卖。

其次，厄瓜多尔麒麟果的“贵”存在客观因素。

一方面，位于南美洲西北部的厄瓜多尔是火龙果植物的原产地之一，具备气候环境优势，并且火龙果植物种植历史悠久、麒麟果产业化发展较早，用商家和消费者的话就是更“正宗”些。

再一方面，厄瓜多尔麒麟果品质分高低，而达到出口标准的厄瓜多尔麒麟果其品质一定在中上等。

另一方面，厄瓜多尔麒麟果进入中国市场的整体成本要比国产麒麟果高，比如本批次坐飞机来的厄瓜多尔麒麟果，“机票钱”指定要让消费者买单。

再则，不排除国内部分消费者持有“进口水果就是比国产水果好，就应该贵”的消费理念。

红皮白肉火龙果

麒麟果到底是不是火龙果？

麒麟果虽不像红皮白心、红皮红心火龙果常见，但在出现在我国市场也已有数年的时间，并且热度一直颇高，近几年关于“麒麟果到底是不是火龙果”的争论从未停止。

事实上，这个“争论”很好化解也很难化解，因为出发点不同“麒麟果是不是火龙果”的答案也不同。

很好化解争论是因为，在《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家地区名录》中，厄瓜多尔获准进口的新鲜水果种类是火龙果（包括黄色火龙果Hylocereus megalanthus (= Hylocereus magalanthus，议定书异名)、红色火龙果Hylocereus undatus; Dragon Fruit/Pitahaya/Pitaya）。

官方都说麒麟果是火龙果了，咱还争论个啥！

红皮红肉火龙果

很难化解是因为，从物种的角度来讲，我们还真很难说清麒麟果到底是不是火龙果。

火龙果一般是指仙人掌科量天尺属或蛇鞭柱属植物的果实，当前世界范围内“火龙果”的栽培品种很多，不过可以分为三类，红皮白肉（Hylocereus undatus）、红皮红肉（Hylocereus costaricensis）和黄皮白肉（Hylocereus megalanthus）。

前两者商品化的时间要早于黄皮白肉（Hylocereus megalanthus），因苞叶酷似龙鳞所以得名火龙果，“火龙果”可以被看作是一个先入为主的商品名。

后者也就是麒麟果，由于外形与“火龙果”相似又有不同，因外形得名麒麟果，因果肉得名燕窝果，麒麟果和燕窝果是后来约定俗成的商品名。

当前红皮白肉（Hylocereus undatus）、红皮红肉（Hylocereus costaricensis）黄皮白肉（Hylocereus megalanthus）的“火龙果”在《中国植物志》中都归于仙人掌科量天尺属。

从植物分类学的角度看，这三类是不同的物种，所以我们可以说麒麟果不是火龙果。

但是，“红皮白肉和红皮红肉”的已统称为火龙果，咋的就因为麒麟果贵，将其单拎出来，合适吗？

但是，没错还有但是，研究发现，麒麟果其实是量天尺属和蛇鞭柱属植物的杂交种，与另两类亲缘关系远些，这样看将其单拎出来也合适。

别急，还有但是，虽然麒麟果是量天尺属和蛇鞭柱属植物的杂交种，但它和量天尺属植物的亲缘关系更近，不然“植物志”也不会把它划入量天尺属了，这样看，单拎出来又不合适了。

总得来说，越深入探讨，争论越多，“是与不是”都不错。

麒麟果为何比普通火龙果贵？

这也是不少朋友关心的问题，我简单说一下。

主要原因有三：

• 其一，麒麟果的基础品质确实比普通火龙果更好，含糖量高、芳香物质种类和含量多、口感味道更优；
• 其二，麒麟果的种植难度大，亩产量仅有普通火龙果的一半，另外单位面积的投资成本也高于普通火龙果。
• 其三，全球范围看当前麒麟果的种植面积和产量较少，还处于供不应求的阶段，这是麒麟果价格高最为关键的因素。

最后或还有朋友关心麒麟果能成为评价水果吗？

我觉得可能性很大，普通火龙果在我国产业化发展的时间也就不到30年，与初期高昂价格相比，目前市面上已有“十元三个”的低价了。

麒麟果在我国的产业化发展才区区几年的时间，它当前贵的因素（后两条）也是它未来便宜的动力。

随着麒麟果种植技术的发展以及种植面积和产量的提升，麒麟果的价格势必会下降，只不过时间问题罢了。

多了就便宜，这是常理。

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