前几日去朋友家做客，发现她家墙角有一大堆空矿泉水瓶，我挺纳闷，难不成是家里老年人有搜集塑料瓶的习惯？
看我盯着墙角一脸迷惑的表情，朋友连忙解释，那是给孩子冲奶粉用的水。
家里人嫌弃自来水和桶装水不干净，过滤过的水又怕矿物质不够，于是专门买了百岁山矿泉水和怡宝纯净水按照1:1的比例搭配着给孩子喝。因为怕大桶的一天喝不完，被污染，甚至都买的是250ml的小瓶装（难道不怕这么多瓶子污染环境
）......这让长期用“土澳式放养”的我大吃一惊。
没等我缓过神来，朋友继续给我“科普”：超市里还有XX婴儿专用水，不过我有听内部人士透露，那个水源其实和成人的矿泉水一样，只是包装不同，所以没敢买.......
大开眼界！赶忙上网了解了一下“婴儿水”的知识：
这是百度百科上对“婴儿水”的解释：婴儿专用饮水是以自然经典水体（原生态泉水）作为源水，运用生物离子能量催化、离子重组技术，协迫自然水体形成组织结构、组织成分为健全生物态离子群包裹的、强氢键作用能、多羟基离子、强“水合”作用的靶向细胞生态水体。
（读了几遍都没看懂……）
看完这段不明觉厉的解释，简直让我觉得自己就像一个文盲。
词条中还强调：
在发达国家的育儿理念早在十几年前就倡导婴幼儿要使用专用水，欧洲、美国、日本等国70%以上的家庭都为宝宝选择专用水。
看到这里，我问过几个在美国生产的朋友，说是在医院，看到护士都是直接用自来水给宝宝冲的奶粉，于是她们也都纷纷放飞自我了......难道是我交友方式打开不对？
紧接着我又忐忑地在某宝上搜了“婴儿水”，国产的、进口的，还有雪山圣地的......还真有各种“婴儿水”，价格嘛......反正我是有点肉痛，关键是这么贵的水销量都还很大。
大家都知道，水在婴幼儿食物中占了很大的比例，那么国内的自来水真的都不适合婴儿吗？婴儿水有没有必要？或者桶装水？过滤后的水是不是可以让人更放心？
1）我国自来水安全吗？结论：普遍安全，但存在一定的风险。
目前我国水资源的情况确实不容乐观。根据2015年环境部公布的数据，我国大约60%的地下水和1/3的地表水都被划分为了“不适合饮用”。但注意了，这是说如果你家是喝井水的话，那的确是不安全的，即便是煮沸的井水。因为煮沸仅能去除水中的细菌等微生物和一些挥发性化学物质，无法保证水中的重金属及其他有毒化学物质的含量是安全的。
不过我相信能看到这篇文章的朋友们家里应该都是没有水井的......我们喝的最多的还是自来水。我国现行的饮用水水质标准（GB 5749-2006）与世界卫生组织、美国、欧盟、日本等组织和国家的标准差别不大。自来水厂按照一些规范处理后，出厂的水质基本都可以达到规定的标准。
2）“那么自来水的风险到底在哪里呢？ ”
自来水的问题往往容易发生在出厂以后的环节。
- 小区老化的管道和家庭生锈的管道和水龙头：
从水厂到我们家里的水龙头，自来水需要经过漫长的管道输送，一些老小区的管道可能已经老化，或者不符合现有的安全标准，家庭的水龙头也可能已经生锈，这些都容易对自来水产生二次污染。
- 高层建筑的天台水箱：
另一方面，现在不少高层楼房通过天台水箱二次供水，即管网的自来水先进入楼顶水箱，再供给住户。如果水箱本身的材质不合格，或者清洁消毒不到位，饮用水的质量也很难保证。总之，出厂以后的自来水经受着很多因素的考验。
如果使用自来水冲奶
如果家长对家里水龙头出来的自来水有信心，那么煮沸后的自来水，其实是很好的冲调配方奶用水。
具体操作：
- 如果有一段时间没有用水了（比如早上起来第一次开水龙头），打开水龙头放出一些水后再接。这样可以降低铅和/或细菌，保证水是“新鲜的”；
- 只接冷水不要用小厨宝、热水器等加热过的水，以免增加水中微生物和矿物质的含量；
- 将自来水煮沸两分钟，接着在水温降至70摄氏度以前冲调奶粉。
出于安全考虑，WHO、NHS推荐：
★ 使用70摄氏度以上的水冲泡配方奶的主要目的是降低感染坂崎肠杆菌的风险；
★ 为保证水温在70摄氏度以上，从水烧开到冲泡奶粉之间的时间间隔一般不应超过半小时。
关于奶的存放：
★当奶不烫手时给婴幼儿进行喂养，并应在2小时内使用完毕或丢弃余奶；
★如高温冲调好的奶不用，则应放置于5℃以下冷藏、且不应超过24小时。
也有不少的地方说40度左右的水冲奶就可以了，这种说法是错的吗？
用70度的水冲奶是为了利用水温杀死配方奶中可能存在的病菌，但是，针对配方奶本身的“不安全”，配方奶的微生物标准在2010年之后进行了修订。无论是欧盟、FDA还是我国，如果你买到的配方奶是合格的，那么用凉水冲奶也是安全的。
如果……没有信心，就用70度以上的水温冲奶。
使用过滤装置过滤后的自来水
大多数情况下，我们都无从得知自来水从出厂再到家里水龙头这一路上都经历了什么。所以现在不少家庭使用了自来水过滤装置，比如活性炭过滤、离子交换树脂过滤、反渗透过滤等。
1）活性炭过滤
活性炭采用的是物理吸附原理，可以去除水中的余氯、异味、杂质等；离子交换树脂则主要通过交换出水中的钙镁离子，起到软化水的目的。
但它们都不能消除水中的重金属污染。一些机构，比如香港的水务署，并不推荐这类过滤装置。
主要原因在于，如果使用不当，过滤装置本身可能会成为滋生细菌的温床，导致水中细菌超标，反而威胁健康。
解决这类问题的办法就是：
- 遵照使用说明、定期更换滤芯；
- 一定要将水烧开后再喝。
2）反渗透过滤装置
反渗透过滤装置的过滤更为高效，能更好地去除自来水中的微生物、有机物、矿物质、重金属以及农药。但过滤后的水中，仍然可能残留了部分细菌和病毒；
解决方式：
- 厂家定期上门检测和清洁；
- 将水烧开后再使用。
3）含氟量
此外，我们知道自来水里都添加了一定浓度的氟，用于帮助预防龋齿。不过刚才提到的几种自来水过滤装置都会减少水中氟的含量。饮水加氟对预防婴儿龋齿是有效的，但同时又需要注意避免摄入过量，以免增加患氟斑牙、氟骨症的风险。
根据美国梅奥诊所的建议，如果婴儿的全部或主要食物来源是配方奶，那么可以交替使用含氟自来水和低氟瓶装水（比如纯净水、蒸馏水）为宝宝冲调奶粉。这样既避免了氟摄入过量，又能起到预防龋齿的作用。如果一直使用的都是低氟水，那么宝宝6个月以后也许需要服用一定量的氟补充剂。
使用桶装水
和自来水、过滤后的自来水一样
烧开两分钟
也有很多家庭购买桶装水作为日常饮用水。通过正规渠道购买的大品牌桶装水，水的质量一般都可以保证。使用桶装水最大的风险在于饮水机内部储水胆、倒置底座等部位容易清洁不到位，对水造成二次污染。事实上，即使家长购买瓶装水来给宝宝冲泡奶粉，也最好煮沸后再使用。因为有些瓶装水可能没有经过灭菌处理，仍然含有细菌。
1）纯净水冲奶
无论桶装水还是瓶装水，都有纯净水和矿泉水之分。由于配方奶本身已经含有了宝宝生长所需的矿物质，所以用纯净水冲泡奶粉是没有问题的。
大家就别操心用矿泉水来补充矿物质这类不靠谱的事儿了......
2）矿泉水冲奶
如果用的是矿泉水，就需要注意矿物质成分，关键是是否超标。
根据法国食品卫生安全局(ANSES)的规定，婴儿饮水中的硫酸盐含量不能超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁不超过50毫克/升。
另一些机构，比如英国国民卫生服务（NHS）则并不推荐使用瓶装水来冲调配方奶，主要原因是里面可能含有细菌以及过多的钠或硫酸盐。
如果当地水源被污染或者旅行地水源不适合饮用，只能为宝宝选择瓶装水，那么应选择那些钠含量应低于200毫克/升，且硫酸盐不超过250毫克/升的瓶装水。（爸妈营微信号：bamaying）
结合这两家机构的建议，这里对矿泉水里的矿物质成分做了一个归纳。为小宝宝选择瓶装矿泉水时，可以参考以下数值：
硫酸盐<=140 毫克/升
钙<=100毫克/升
镁<=50毫克/升
钠<200毫克/升
总结：
现在国际上并没有针对婴儿饮水制定统一的标准。使用“安全的水（safe water）”是几乎所有权威医疗机构对冲调配方奶用水的描述。考虑到我国目前地表水和地下水受污染情况较为严重，不推荐给宝宝喝井水，烧开后也不行。
城市自来水在出厂时一般都能达到规定的水质要求，但自来水管网老化、水龙头生锈、高层水箱卫生不达标等问题都可能影响水质。
无论家庭决定安装自来水过滤装置，还是购买桶装/瓶装水，都一定要将水烧开后才能用于冲泡奶粉。
如果购买的是矿泉水，还应当留意标签上的矿物质含量，以免加重宝宝肾脏的代谢负担。
最后，关于市面上的“婴儿水”，果妈只能说，土豪们，请随意。
