十年前是一个危险年代，消费主义在中国悄无声息蔓延，如《洛杉矶时报》所言：“中国人开始信奉会花钱才会挣钱，只有穷人才知道攒钱……”

1，浮华万千，透支生活

2011年我国信用卡发行2.3亿张，持卡者大多为追逐精致生活的年轻人。即便北上广深刚出校门的幼虫，也以消费3000元1套化妆品，韩国轻奢表，星巴克为荣。

杨超越所言：“当时她工资800元，花700元买了条裙子，剩下100元，随便喝点粥，潦草度日”

“你可以不买，但生活一定要有仪式感”；“消费今天，是为更好的迈向明天…”

让人沉沦的广告无处不在。卡奴数量波澜壮阔，花坝网购疯狂着数亿剁手*党**，哪怕67.62%的信用卡逾期。上海女孩姚霍霍，人如其名，每月还款7万，还要买黄花梨古筝，报名2万元的瑜伽私教课。

新冠忍无可忍，按下暂停键，沙滩上惊慌失措着无数裸泳者，住不起50元一晚宾馆，带着十几天不换口罩，甚至变卖手机生活，曾对生活的不屑变成沉默，诗和远方粉身碎骨。

疫情淡后，卡奴们生活发生了改变，喜欢被需要替代，妆点人生变为经营人生，许多人开启斜杠人生全力掘金。

一夜间，中国成熟起来，明白了生活不是仪式感，更不是盲目消费，而是家有存粮，从容不迫。

2，理智沉淀，餐后打包成为时尚

“光盘行动”2013年就己发起，但直到2018年除一些女性外，餐厅消费者中大多数人依然“丢不起这个人”，打包率超低。这也和那些年公务商务消费有关，高档餐厅利润84%靠公务消费支撑，中档餐厅50%以上。2018年，中科院地理资源研究所与世界自然基金会联合发布数据：“中国餐饮每年食物浪费1700万~1800万吨，够3000万~5000万人一年口粮”

不愿打包地区两极分化，最富有的北京上海9%，经济委婉的昆明西宁11%，打包率最高的武汉也只有17.4%，无人打包，餐厅自然将剩余饭菜倒掉。

2020年后大众消费占到了九成以上，打包行为爆涨。武汉餐饮协会会长刘国良称：以前一次大型商务、公务宴请或大公司年饭，剩菜可以装一大潲水车。如今主流餐馆如小蓝鲸、艳阳天等，剩菜率降到了15%，打包率76%。不少餐饮企业推出半份菜，要求顾客“吃不完兜着走”。

记者2021年春节时到呼和浩特香格里拉香宫餐厅采访时发现，大多数剩菜盘里只有些辣椒与菜底，正向外走的消费者不少人手中提着打包的菜和肉。

红星新闻记者在北京也发现，打包行为已很普遍，吃完饭后，顾客往往大大方方告诉服务员：“晚上就不炒菜了，这些菜热热就是一顿饭”。服务员也乐此不疲拿来打包盒与塑料袋帮客人装菜 。

自助餐厅“扶墙出”现象已看不到。金桥湖景自助餐厅里大堂告诉记者：“开张时，那时自助餐刚火起来，很多消费者进来如*仇报**，很多人拿食材过量，常有些人吃得趴在桌上或扶着墙……浪费很大，如今大家都很文明，吃多少拿多少，浪费现象基本被杜绝。当然，这也和我们的20元押金制有关。”

打包，如今已成为国人良好的消费习惯，有些地方甚至用力过猛。笔直参加过两次农村喜宴，发现有些些大妈手脚勤快，别人没吃完时就已开始打扫战场。

上海一火锅店中，消费者刘先生吃完后让服务员把锅底也帮着打包，菜品打包正常，锅底打包的人毕竟不多，服务员愣了，但还是帮着实在人刘先生打了包。

当打包在中国成为时尚，法国人后来居上成为了第一浪费国。根据法国政府最近发布的报告：法国餐厅每年因食物浪费损失200亿欧元（1378亿人民币）。起草报告的议员加罗瓦表示，这意味着“食品生产和消费体系危机”。

餐厅老板莫亚称：“上周600名消费者，打包的只有一位客人”

法国人不打包有多方面原因，首先父母从小就教育孩子“不要吃剩菜，打包是吝啬与不礼貌不卫生行为”。其次对打包盒的卫生不放心，《世界报》几次发文表示担忧。再者如果顾客因食用剩菜中毒，会起诉餐厅老板，老板要负法律责任。所以很多餐厅不允许将未吃完食物带出餐馆。

法国这一行为，遭到欧洲可持续餐饮联盟抗议，联盟表示，浪费食物是利己主义者行为，法国目前有350万人靠慈善组织提供的食物生活，另一方面却拼命浪费，让人难以容忍。

3，务实自信的中国人，相信并支持国货

国家强大，人民才会自信，如美国人对自己品牌认可。曾经，中国产品在一些人心中是廉价质劣代名词，总感觉购买国货“丢面子”，无论汽车化妆品服装还是电子产品都以洋品牌为荣。笔者不否认，曾经咱们的商品是有点低调。

但随着质量不断提升，中国产品已成为物美价廉代名词，越来越多中国人信任国货，支持国货。俄罗斯与瑞士一份报告：“中国消费者爱国情绪非常强烈，哪怕国货价格比其他国家产品贵，也会选择购买国货，这种倾向，在电子产品与家用电器中最为鲜明……”

英国一家媒体则称：“美国提高对中国关税，是想压制中国产品在高端消费领域崛起，中企收购外企，已拥有了大量先进技术……”

谁也不缺一餐饭，但没必要浪费，中国人越来越从容的打包行为，既是对生活感恩，也是对家国认可，餐厅吃完饭打包，是一种美德，没有什么不好。