2023年英国人的平均寿命是81.77，2023平均寿命最高是85岁。皮皮家父母辈平均寿命在90岁以上，是有原因的，值得学习。
大家早上好，我是CC。昨天和大家聊到英国人养老的方式，在英国外出的时候经常能看到八九十岁的老人随处可见。2019年英国90岁以上的老人的比率已经达到了1%，这个比例其实是不低的。100个人中就有一个老人达到90岁或者90岁以上。
2023年英国人的平均寿命是81.77。2023年世界上平均寿命最高是85岁。香港、日本，2023年中国人的平均寿命是77岁(不是79岁)。其实寿命的长短和基因有一定的关系，但更重要的是和饮食习惯和健康的生活方式有很大的关系。
说到这里我就想到我老公的家族，我公公去世的时候是90岁，我婆婆去世的时候是93岁。皮皮叔叔在美国去世的时候是97岁。公公婆婆我没有和他们在一起生活过，但是皮皮真的是有一个非常健康的生活方式。非常健康的饮食习惯。它的很多饮食习惯和生活方式也是来自于他的父母。其实皮皮的饮食习惯和生活方式，其中的一部分也是英国人共有的饮食习惯和生活方式。
皮皮比较好的饮食习惯中比较典型具有代表性的就是·第一、从来不吃剩饭。
·第二、食物不新鲜了是绝对不会吃的，不是等着食物坏了不吃，是不新鲜了是绝对不吃的。无论是蔬菜还是肉过期了，哪怕没过期那不新鲜的也都是全部扔掉的。不新鲜的食物是一点都不会吃的，包括蔬菜和水果毫不犹豫的全都扔掉。
·第三、所有的冷冻的生鲜食品必须是完全解冻之后才能再去烹饪。如果没有完全解冻是不能烹饪的。
·第四、解冻的生鲜食品一旦解冻之后不能再复冻。很多人有这个习惯，把肉拿出来解冻，化冻之后做了一部分剩了一部分再拿回去，再冻上它以后再吃。皮皮说这样子会产生大量的细菌，这个是不能再吃的。不仅营养破坏掉了，它还产生大量的细菌非常的不好，化冻之后的肉不能再拿回去再次冷冻。宁可扔掉也不能再吃了。
·第五：刚才说不吃剩菜，不吃吃饭，尤其是隔夜的饭菜是绝对不吃的。即便是比如中午做的肉类，晚上想再吃，其实这样皮皮也不建议吃，但是有的时候就是不用做饭了，凑合一下。如果是吃，这些肉食是绝对不能再加热的，要是吃只能冷着吃。这些经过烹饪的肉食类如果再去加热，它的营养成分就破坏掉了，最好是不要再吃了。
所以第5条：就是已经烹饪过的肉食类，当天再吃一次，不要再加热，只能冷着吃。
·第六：皮皮吃的饭是严格控制着脂肪含量的。比如平时我做中国饭，带肥肉的部分是一点不会吃的。我们买食品的时候，皮皮是要严格去看食品的脂肪含量的，尤其是饱和脂肪酸的含量最多在5%。通常情况下他都会选择3%或2%，不吃脂肪或者是少吃脂肪。皮皮爱吃红烧肉，儿子也爱吃红烧肉。我做红烧肉的时候，是一点肥肉都没有的。不过皮皮真的是一点脂肪都没有。皮皮的胳膊或者是腿一摸，你能摸出来就是只有一层皮然后就是肌肉。
·第八：就是买食物的时候，严格按照食物上的说明进行存储，或者是进行烹饪。英国的食品包装上，都有很详细的存储说明，烹饪要求。比如说有些食物，它告诉你，从超市买回来之后，必须立刻进行冷冻，或者是就冷藏。上面说的非常详细，可以从冷冻直接拿来烹饪。从冷冻直接拿来烹饪的食品，都不是生鲜的食品，这都是半加工的食品。有些必须经过解冻之后才能去烹饪，而且还是解冻24小时之后才能烹饪。严格按照食品说明要求进行存储，或者是烹饪或者是加工。
·第九：每天要喝4杯左右的英式红茶，喝咖啡每天不超过2杯。在国内喝的茶比较杂，主要以绿茶普洱为主。英国之后跟着皮皮喝英式红茶。我本身其实是寒性体质，体质变化还是蛮大的。原来的时候冬天的手脚冰凉冰凉的，现在手脚真的是不再冰凉了，没有那种冰凉的感觉了。这是真的。
·第十：皮皮从来不喝饮料，它喝的东西很简单英式红茶、咖啡、雪碧，从来不喝可口可乐。这一点其实我们都是很像的。我儿子从小就不给他喝这些饮料。
今天我就想了这些，还有就是比较好的生活习惯，皮皮不抽烟不喝酒，特别爱运动。他的运动量特别的大，每周踢两次足球拉两次高尔夫，每天都要下至少半个小时的国际象棋，每天睡觉之前要读书，生活习惯非常好。
英国人都有读书的习惯，每天都会读书。英国得老年痴呆的人特别的少，这里的人都思想很平和，没有焦虑感，皮皮特别爱吃这个甜品，皮皮简直是爱疯了。一天能吃5次的时候，他绝对不会吃两次。像他这种嗜吃甜品的程度，如果他没有一个良好饮食习惯，健康的生活方式，那我都不敢想他的健康会到什么程度。
那么爱吃甜食，吃了大量的巧克力甜品，冰激凌这些东西，只有一个胃反流，源于他这种良好的生活习惯和健康的生活方式。