章鱼小丸子
章鱼小丸子又名为章鱼烧，起源于日本大阪，是日本民间一种流传很久的风味食品，称为当地的国粹小吃，因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养十分丰富，广受消费者的青睐，故章鱼小丸子很快从大阪被推广到全国，随后在东南亚各地区流行起来。在重庆很少有卖这种丸子的，据网友介绍在杨家坪川美旁边的一条美食街上，有个叫嘟嘟嘴章鱼小丸子的生意很是火爆。每天能接待好几百顾客，从下午6点一直到凌晨12点客流量不断。
路过这摊位的人难免不被这独特的味道所吸引，章鱼小丸子的制作工序复杂，用两块挖满24个圆球洞洞的铁板，烤热放油，将章鱼磨成粉浆通过漏斗漏到小洞洞里，然后加入切好的蔬菜、章鱼粒，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就烤制成了圆球状，如乒乓球大小，金黄娇嫩，小盒4个，6元一盒，大盒6个，9元一盒，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔和柴鱼片。烤制好的章鱼丸子味道鲜美，皮酥肉嫩，由于粉末是章鱼做成，还是略带一点海腥味儿，可以加点烧酱或者芥末，对于喜欢吃海鲜的童鞋来说是不错的！
据这位卖丸子的阿姨介绍说嘟嘟嘴这个品牌是她儿子创立的，包括食品盒包装以及摊位广告牌设计等都是由她儿子设计，现在在南坪开了一家分店，这里由她们夫妻二人打理，阿姨满带笑容地讲着她这小铺的历史，辛勤地耕耘，可口的海鲜美味迎来了众多的粉丝光顾，再晚再累似乎都无所谓了。
环境：美食街巷道内，环境你懂的。
服务：丸子现烤，阿姨动作麻利，一般等3分钟可以享用。
综合：环境和服务一般，上菜十分慢，但品质稳定，追求味道的可以去试试。
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