「亦熙品类品牌产业游系列之38」
全国武术之乡、形意拳发源地……中国蜜桃之乡……
这是衡水市深州市，地处河北省东南部。
深州地处国省干线、高速公路、铁路动脉的“黄金十字交叉点”，以深州为中心，3个小时车程内可抵达的城市包括：北京、天津、石家庄、济南、太原、保定。
深州北距北京220公里、天津240公里，东距河北黄骅港150公里。当地人开玩笑说：具备“一小时上天，两小时下海”的通达能力。沿着产业特色脉络，胡四斌董事长游历的脚步抵达深州。
深州是农业大市、国家优质粮食、棉花、花生、果品生产基地，曾获“粮食生产先进市（县）”、“国家商品粮基地市（县）”、“全国棉花生产百强县”、“全国平原绿化先进单位”、“国家经济林之乡”、“蜜桃生产基地县”……
图为深州蜜桃
深州是著名的“蜜桃之乡”，有2000多年的蜜桃栽培历史。蜜桃果形优美、色泽诱人、汁甜如蜜、皮薄肉细，历来皆被列为贡品。
许多人依稀记得，我国传统年画中的“寿星托寿桃”，其形就是模仿深州蜜桃。清道光时史料记载：“往时有桃贡，直隶之桃，深州最佳，谓之蜜桃。”
据说，唐朝文人崔护的《题都城南庄》——“去年今日此门中，人面桃花相映红，人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，其诗中的都城南庄就在深州市。
深州蜜桃为何如此知名？
业界专家称，这与当地独特的环境密不可分。
深州市地处黑龙港流域滹沱河故道，土层肥厚，沙质土层达三米，通透性好、不易积水，适合蜜桃生长。该区域地下水质较好。独特的地理条件，传统的种植技术，成就了深州蜜桃——“桃中之魁”。
深州蜜桃一般单果重300克至700克，含糖量达13%~18%。因含糖量高、汁浓，切开后果汁凸出果面但不外溢。当地人以“刀切不流水，口咬顺嘴流”加以描绘。
深州蜜桃有大桃、小桃之分，平常所说的深州蜜桃是指大桃，小桃被称为“桃奴”。桃奴单果重约50克左右，最大约100克。深州蜜桃有10多个品种，以红蜜和白蜜两个品系最好。
蜜桃是深州人的骄傲。深州人如在外地邂逅知音，总会热情相邀：“等蜜桃熟的时候去我们那里（做客）。”而对外地人来说，蜜桃则是深州的象征。
1986年4月，国家将深州列为国家“七五”期间第一批优质农产品——深州蜜桃商品基地，发放扶持*款贷**，建贮藏恒温库，购进冷藏车，推动了蜜桃产业快速发展。
20世纪80年代末、90年代初，蜜桃开始走向市场，人们争相品尝过去只有皇族才能吃到珍品，一时供不应求。
在“深州蜜桃”带动下，以蜜桃为主，各品种的桃园蓬勃发展。1993年，当地桃园面积猛增到3万5千亩，总产量达到750万公斤，产值1500多万元。
一时间，深州蜜桃产业发展红火万分。
不料好景不长。当蜜桃发展到3万亩，加上其他品种桃共5万亩时，蜜桃却开始走下坡路。短短几年时间，深州蜜桃面积缩减到不足一万亩。
每过二三十年，蜜桃就要更新树种。许多果农宁可种别的果树，也不愿种蜜桃了。眼看着一片片蜜桃树老化、死去，被砍伐当柴烧……
深州蜜桃怎么了？
果农不愿种蜜桃的原因主要是价格太低。2001年，当地果农在思索：深州蜜桃何时长成摇钱树？
深州蜜桃价格一直徘徊在4元/公斤左右。一亩地的“久保”桃能产4000公斤，而一亩地的“蜜桃”只能产500公斤，二者收入差距一目了然。如种梨树，产量更高，收入更多。
核心症结在于蜜桃“太娇贵”：由于长期困扰蜜桃保鲜的贮运问题没能解决，其保鲜期只有短短几天。蜜桃有一个小尖尖，熟透时鲜艳欲滴、饱满诱人。但只要小尖儿磕破一点，整桃就开始烂。蜜桃的这种特性，让其销售区域仅在产地周边。难以“破圈儿”严重制约了蜜桃产业发展。
如今，随着互联网和现代物流业高速发展，深州蜜桃保存、销售方面“痛点”逐步解除。
深州日趋重视蜜桃产业。当地的思路是：以桃为媒，带动各行各业齐发展；以桃为媒，招来四海宾朋，为发展深州经济献策出力；以桃为媒，纵横联合促进对内对外开放；以桃为媒，提高深州的知名度。
1993年8月，成功举办了首届“深州蜜桃节”。之后，该市连续十多年成功举办桃花节和蜜桃节。
2000年4月，深州市政府设立果品改良办公室、果品精品公司，一心要把蜜桃产业发展起来。
该市制定了《无公害桃生产技术规程》，引导果农改变传统粗放的生产经营方式。
深州建立1000亩深州蜜桃无公害标准化生产示范园。此举是为提高蜜桃品质：古法种植得以大力推行，施肥采用麻酱饼、豆粕，少浇水、分期管理，少结果、结好果。
品质有保证，品牌化是关键。深州成立“深州蜜桃”地理标志产品保护工作领导小组；划定了地理标志产品保护范围，收集、整理了现行蜜桃产品的标准和技术规范，制订了《深州蜜桃栽培技术规程》和《深州蜜桃质量标准》。
当地成立了省级桃产业技术研究院，与北京市林业果树科学研究院对接，引进高端农业科学技术项目——京冀桃育种中心项目。大批科研人员深入开展传统深州蜜桃保护与利用，桃产业技术研究，桃新品种、新技术的开发与利用。
当地定期组织蜜桃评选活动，选出“蜜桃状元”并予以重奖。“深州蜜桃”统一商标已获批准，每亩深州蜜桃的收益近万元。
桃农组织合作社纷纷成立，合作社采取统一种植模式、统一技术指导、统一注册商标、统一信息平台、统一营销网络等“五统一”模式，示范带动作用明显。
为构建果品产销一体化网络，当地组织果农与产业化龙头企业合作，辐射带动了当地农户加入到果品种植、运输、生产、加工行列中。
以前，深州蜜桃销售仅限于京津冀地区，如今通过电商平台和快速物流体系，可销售到广州、深圳、上海等全国各地。
深州与顺丰建立战略合作，通过顺丰航空的快速物流体系，深州蜜桃全程冷链流通，实现从产地到消费者的无缝对接。
与京东深度合作，在京东商城建设了“中国特产·深州馆”和旗舰店。此外，邮政速递、“四通一达”等快递企业陆续前来助力。
目前，深州蜜桃等特色产品已在京东、淘宝、顺丰大当家等知名电商平台和每日优鲜、天天果园等多家专业电商平台以及微信、微商、快手等社交平台销售。
2019年，深州蜜桃网络销售额达5000万元以上。
深州重视品牌建设，建设现代农业园区，打造“深州桃产业集群”。富瑞特、万鑫等果品加工企业崭露头角，“四季有鲜桃、桃罐头外销”为主导的全链条桃产业体系初步建成。
深州富瑞特食品有限公司拥有国内先进的生产设备和独特的工艺技术，建有现代化大型密闭罐头生产车间。其专业技术保证及研发团队，开发出白桃、黄桃、草莓等水果罐头、果酱等近30个品种以国际标准的产品质量，远销日本、韩国、德国、加拿大等国家。
深州蜜桃产业带动了果品业发展。这里还有红富土苹果、皇冠梨、深州鸭梨等知名品种。
提及深州果品业，外界的评价往往是：种植面积大、产量高、树种多、品种优、销路广、贮量高、加工精、收益高……而行业人士则十分清楚：当地已形成生产、销售、贮藏、加工完善而畅通的一条龙服务体系。
粗略勾勒以下蜜桃产业发展节点：
1995年，深州蜜桃通过省级鉴定并荣获发明金奖和北京博览会金奖。
1999年，深州蜜桃被评为"99北京国际农业博览会名牌产品”和“河北省名优产品”。
2009年，“深州蜜桃观光园”被评为首批“河北省农业旅游示范点”。
2014年9月，深州蜜桃被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。
2020年，深州蜜桃产区被认定为“中国特色农产品优势区”。
蜜桃产业发展，还促进了深州全域旅游发展。目前，深州蜜桃观光园获评国家3*级A**旅游景区，年接待游客20万人次以上。
“打蜜桃品牌、搞鲜桃系列、按项目动作，走产业化路子”，这是当地发展蜜桃产业生态的思路。
以桃为媒，当地通过桃花节、蜜桃节，形成了以“蜜桃文化”为主的集观光旅游、蜜桃采摘、果品销售、产品深加工等一系列的产业链条。
如今，当地全力打造提升深州西部蜜桃观光园和南部万亩鲜桃文旅体验园。深州蜜桃观光园景区覆盖7个乡镇，面积达400多平方公里，是国家AA*级A**旅游景区。
该景区是河北省最大的桃花观光景区，先后被评为全国一村一品示范村镇，河北省醉美十大赏花地，河北省农业旅游示范点……
随着“深州蜜桃”成为国家地理标志产品，当地正围绕“水韵桃乡、大美深州”定位塑造文旅品牌。
深州还有哪些好物？
胡四斌董事长了解到，除了蜜桃之外，民间评出的好物有9种之多。
深州黑猪属于黄淮海黑猪中的一个类群，是河北省著名的黑猪品种。
润家庄烫面饺是当地的特产名吃。烫面饺面皮柔软，鲜香不腻，筋道适口，尝一口经久难忘。
深州红富士苹果果肉致密、细脆、果汁多，酸甜适口，芳香浓郁。
深州酥糖纹理清晰、香甜酥脆。美味之余，外观如工艺品般精致。
深州皇冠梨果实椭圆形，皮薄肉厚，质细多汁，酸甜适口，果核小。
深州烧鸡用多种名贵中药、辅之陈年老汤制作而成，色泽鲜艳、肉质筋道。
支恒良酥糖色鲜味美、松脆酥软、香甜可口，深受群众喜爱。
深州黄韭以其色黄、娇嫩、味美而闻名，明、清时期为皇室贡品。它富含维生素A、B、C、蛋白质等。神农《草本》云：“韭之美在黄，豪贵皆珍之”。宋代诗人苏轼以诗句描绘之——“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”。
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