日本的车站便当文化，风靡全日本。
日本最早的便当始于1885年（明治18年），当时日本铁道开通大宫到宇都宫之间的线路，由宇都宫的旅馆-白木屋（至今还有这个饭店）开始发售全日本第一个便当的。
这个便当由两个饭团（撒了芝麻和盐）加两片咸萝卜组成的，用一片竹叶一包，就成了一个盒饭。
这个日本第一的盒饭时价5钱。5钱可能没有什么概念？来看看同年代其他的物价，明治8年牛奶一瓶5钱，明治8年理发一次10钱，明治10年木工一天的工资40钱，明治37年公务员工资50钱。
日本最早的便当，5钱一盒
而现在，全日本各个车站有4000多种便当，各个城市有自己的特色便当。
日本的车站便当是一种特殊的便当，它们是为了方便旅客在路上享用美味的饭菜而设计的。这些便当通常在车站的便利店或者专门的便当店出售。
日本的车站便当以其品质和种类繁多而闻名于世。它们通常包括米饭、肉类或鱼类、蔬菜和其他配菜。有些便当还会附带一小包酱油或醋，以便调味。
这是全日本最贵的便当，一盒10万日元，三人份。
全日本最壕盒饭，除了里面的食材（北海道的螃蟹，高级和牛，无农药蔬菜）比较贵以外，外盒的设计和包装也是别具一格。盒饭的名称就叫“日逛埋葬金便当”，盒子是日光雕加日本漆涂的三段重箱。
这是排行第一位的“牛肉最中间”，每次都买不到，昨天也没买到。1350日元
这是排名第二的车站便当---鲑鱼籽。从来都买不到，一到就抢光。1480日元
这是我昨天买到的车站便当--常陆牛（茨城县）1380日元
这是我昨天买到的第二份便当--山形县的牛肉-米泽牛烧肉便当1500日元
2盒便当2880日元，一个塑料袋5日元。
日本东京站的便当祭原来是一个每年一次的活动，旨在展示日本各地和东京站周边的便当文化和特色菜肴。现在已经是一个常设的店铺了，但是还是买不到人气便当。看来要买到一个人气便当就得去蹲守。