在宁波，大大小小的菜市场有上千个，每个菜场都有它自己的特色美食，但是经得起小通深挖的， 张斌桥菜场必是其中之一，雄兴烧鹅、宁波油条哥、金霞饭店、福祥厦门小馆......
宝藏菜场里的8年老店
食客遍布上海杭州！
cbae94
他们家的红糖馒头在菜场已经小有名气，吃过基本上都成回头客， 甚至有食客为了买一个6元的红糖馒头，花20元叫跑腿代购.....
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店名叫 张记馒头 ，具体位置在雄兴烧鹅斜对面。主要卖红糖馒头，红糖油包等，店员就是老张一家三口。卖馒头的档口在菜场里，菜场外的店面用来蒸馒头，老客都知道的。
6块一个的超大红糖馒头
能顶两天早饭！
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小通去的时候正是下午3点左右，店里正忙的不可开交，一般的馒头店下午都是不做的。
“我们这里定做的太多了，酒店和喜宴订量都很大，忙起来半夜2点就要开工了。”
看到我们进来，老张很是热情，话匣子一下就打开了：“上海，杭州过来买的都有！上次还有个小姑娘花了20块跑腿费就买一个6块的红糖馒头！”
和面，发面，加馅料，上蒸笼，所有步骤的时间都是掐点的，一家人都很熟练。边上小通还发现地上放着一大箱快递，都是上海订货的，估计也是某个饭馆。
NO.1
红糖大馒头，6元1个
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一笼也就能做六个的超大个头红糖馒头，光看就已经让人垂涎欲滴！ 超高性价比，一个就能包你两天的早饭！
本店红糖馒头纯红糖制作，假一罚十。请各位放心购买，这是店家的承诺。
NO.2
红糖大馒头，1.5元1个
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纯手工制作，店家告诉我们， 旺季的时候，一天最高要卖掉四五千个。
最最要命的是上面镶嵌了满满的红糖糖浆，浓郁的焦糖味齿间流转，太好吃了！
店里还有小的红糖馒头，1.5元/个，给细巧的小仙女吃最好不过了！
NO.3
红糖油包、大肉包
刚出炉的红糖油包，松软有嚼劲，里面的馅料就是红糖+猪油+芝麻，原始的材料保存了最传统的味道，但是又和宁波传统的水晶油包不一样，可以说各有千秋！
据老张说宁波就他们一家做红糖油包呢。当然呢，他们家的大肉包也是非常赞的~想吃的去打卡吧。
地址：宁波舟孟北路与舟孟北路138弄交叉口东北50米（张斌桥菜场）
营业时间：05:00-18:00