1855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。就命令波尔多葡萄酒商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，波尔多左岸五大顶级酒庄吕萨吕斯酒堡（Lvsa-Lvsi），一级酒庄为：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和红颜容（Haut-Brion）也由此闻名世界。

1855年梅多克列级酒庄制度奠定了法国列级酒庄的国际地位，法国从法律上规定了列级庄应有的流程和生产标准，通过1855年梅多克分级，确保了法国61列级名庄葡萄酒的优良品质。

老刘在法国呆了多年，回国后发现不少朋友还没入门，连葡萄酒的新旧世界都不知道；因为老刘我旧世界葡萄酒研究的比较多，因此在这里向大家推荐一下法国葡萄酒，以及如何入门。

主要讲波尔多沿岸的入门佳品，先从北边产区讲起。

杜邦酒庄 Bourgogne Rouge杜邦勃艮第红葡萄酒 2012 750cl

这款葡萄酒的酿酒葡萄来自热夫雷村35年的老藤葡萄，带有成熟的黑色水果的风味，同时散发着热弗雷葡萄酒所特有的香料的香气。

黑皮诺在这里表现的尤其出色。刚才说到了，波尔多北岸冷凉产区产不了浓郁的酒，黑皮诺也不例外，它酿出来的干红葡萄酒单宁很弱，颜色偏淡，酸度不低，香气格外精致，有类似芳香型白葡萄酒的花果般的芬芳。可以说这是一个略带白葡萄特质的红葡萄，因为很特殊，所以招人喜欢。

老刘推荐指数：★★★ ✰ ✰

宝马庄园 Chateau Palmer Margaux （宝马庄园红葡萄酒）2011 750cl

这是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒。这款酒为玛歌产区的三级庄——宝马庄园的正牌酒，是少数能够挑战一级庄名酒的三级庄葡萄酒。如同那些顶级的玛歌产区葡萄酒一般，细腻与高雅是宝马庄园葡萄酒一贯的特色。

酒庄的正牌酒采用了近同等比例的赤霞珠和梅洛以及少量的味而多酿制，香气独特复杂，果香、花香和辛香料的气息交织在一起，结构饱满，质感非凡，馥郁的芳香和强劲的单宁构成了一种微妙的平衡，使得宝马葡萄酒在酒龄尚浅时就已具有无与伦比的魅力。

此款酒适合做日常饮用，慢斟细品，质感突出，余味悠长。

老刘推荐指数：★★★★✰

大宝庄园 Chateau Talbot （大宝庄园红葡萄酒）2012 750cl

这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒，是圣朱利安四级庄大宝城堡的红葡萄酒。该酒圆润易饮，单宁柔顺细致，含有雪茄、甘草的复杂香气，风味充沛，结构平衡，风格经典而传统，是陈年潜力最出色的波尔多名庄酒之一。

醒酒时间半小时，酒非常新，深宝石红色，果味浓厚，带奶油，甘草，烤香料味。比10年口感更佳醇厚，相信陈年后口味会更好。刚入门的建议现在拿一些收藏，几年后再慢慢享受。

老刘推荐指数：★★★★✰

我是老刘，常驻法国八年，专注法国列级酒庄葡萄酒。

每一瓶葡萄酒都是庄园主百年酿造经验的结晶，原瓶进口，法国直邮到国内。