一个吃货向另一个吃货炫耀的日常
不卖关子了！
厦门首家LV潮驴火锅专卖店，
吃货一号已经替你们去尝鲜啦！
“天上龙肉，地上驴肉”大家都听腻了吧！
还原一下北方的火爆场面
火了这么多年，
终于来厦门啦~~~
而在厦门的情况竟然也是这样的
！
团长表示排长队也要吃！
对于一个正港的闽南人来说，
驴肉还真是第一次吃，
小心脏扑扑的期待呀！
点了鸳鸯锅底（招牌番茄+药膳）
接着就是耐心等待主角们粉嫩全场啦！
没有好几年的手艺哪能切得如此厚薄适中！师傅的刀工真不是盖的！为了保证驴肉最鲜嫩的口感，每一刀都必须和时间赛跑！
开放式厨房，新鲜食材一览无余 ，食客们能清楚看到厨师们有条不紊切肉、装盘；明档上挂着一排排新鲜的驴肉，吃着更放心！
来张近照！
深吸一口气~
有没有闻到浓郁的香味
汤底用驴筒骨和药材慢炖8小时以上，每一口都是精华，特别是女生最适合的药膳锅，妈妈再不也不用担心宝宝手脚冰冷啦！
涮烫之前先来口汤，感受一下驴之鲜。番茄汤底出乎意料的甜，好喝到只差把碗舔掉了！
这里的驴都来自云南，每天新鲜空运，去晚了，可能会连驴毛都没有了....但其实不少人还是头一回吃驴肉，下单先认准以下几道菜哟~
每天限量供应！必点！一看就知道很新鲜，高蛋白低脂肪低，吃多了也不怕胖！不多涮几盘都对不起自己！不过吃之前，还有一个重要步骤不能忽略哦~
裹上蛋清，做个SPA，
让驴肉的口感更加滑嫩哦！
男生去，基本都是两盘起跳，
据说吃完后更生龙活虎，你懂的~
特别是驴鞭，想吃还得提前预定哦！
驴肉跟牛肉一个道理，切勿久煮，
涮8~12秒左右就可以大快朵颐啦！
驴肉纤维少又粉嫩，与牛羊猪肉完全不一样，第一次吃还是很忐忑的，最怕有膻味，意外的是一点味道都没有
驴皮可是东阿阿胶的战略全作伙伴哦~
感觉自己的脸蛋都blingbling了，
这敢情比贴十张面膜还管用啊！
驴肉丸都是新鲜手打，
个个鲜红，弹着下锅啦~
咬上一口，
光看它的纹理就可以感受它的扎实啦！
满满的驴肉内馅，更是没得说
新口法GET：如果饺子凉了，还可以放入汤里涮一下，别有一番滋味哦！
要不是事先做功课，哪会知道这幢洁白的二层楼别墅是吃驴肉的地方，内饰简洁明亮，在这样的环境下品尝人间最美味，爽啊！
吃饱喝足以后，
先别拍屁股走人，
店内还贴心备有“香水”
亲测结论：天上龙肉，地上驴肉，的确名不虚传！蠢蠢欲动的亲们，赶快来吧~
潮驴火锅
地址：莲花北路 嘉莲里3号鱼旨寿司隔壁
电话：0592-5997002
营业时间：11：00—23：30 周一至周天
人均：70元
探店 | 第28期
编辑：choy 摄影：Amber
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