瑞吉这枚115年历史的“酒店界贵妇”
有多招人爱？
章子怡汪峰的八卦秘闻起源于三亚瑞吉；
天后王菲罕见地在微博晒了拉萨瑞吉的自拍照；
奥巴马和特朗普每次访华必住北京瑞吉。
从1904年纽约瑞吉酒店
开启近代奢华酒店启蒙以来，
它一直是名流精英眼中标志性的存在。
怪不得有人说：
”没有睡过瑞吉，别说你是酒店爱好者。“
早在百年前，
瑞吉就告诉了大家什么叫“贫穷限制了想象力”。
另辟蹊径地卖鸡尾酒，
却用“伏特加+番茄汁“的奇葩搭配
造就一代经典血腥玛丽；
睡觉前必须用马刀开香槟庆贺，
音乐、蜡烛、香槟...怎么烧钱怎么来；
让名流们上瘾的是
瑞吉引以为傲的管家式服务，
恐怖到2个小时内叫来私人飞机接送贵宾。
瑞吉在20世纪末杀入魔都，
红塔瑞吉曾用2000多的高昂房价
赶超当时绝大多数人一个月的工资，
但随着12年红塔瑞吉摘牌易主，
瑞吉离开上海怀抱长达5年后，
在2017年5月22日重新华丽转身！
70层建筑、491间客房体量、南京西路地段、
上海静安瑞吉酒店
在一片万众期待中轰动开业。
设计由英国设计公司GA一手操刀，
同期开业的外滩W酒店也是旗下作品。
从早期曝光的谍照来看，
依旧是百年前风光无限的”贵妇范儿“。
深色系皮质沙发+华丽夺目的水晶吊灯，
也只有瑞吉能把层高9米的大堂
演绎得如此雍容华贵。
酒店坐拥海量艺术珍品和工艺品，
登峰造极的审美
一开业就被不少媒体称为“博物馆级酒店”。
整个大堂有5处戴尔奇胡利的艺术藏品，
总价值500多万，
注意，那可是英镑！
下面大堂吧悬挂的这幅波斯墙面，
传言还是美国白宫同款。
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金色烛台系列和瑞吉气质浑然天成，
仿佛是天花板上水晶吊灯的自然延伸。
在瑞吉酒吧门前和客房公共区域，
都能看到戴尔奇胡利想象力无限的光绘作品。
除了艺术藏品外，
“小包厢”式的前台更是吊足人胃口，
坐着Check in？
管家式一对一服务？
瑞吉115年的历史传统依旧在这里得到延续。
所以当BD&编辑们得知要来瑞吉试菜的时候，
个个都穿得超心机。
同事们再度向我证明了一个真理：
”只要酒店选得好，谁都能是白瘦美！“
比如这2位看似随意的辣妈，
在STREGIS大门前拍出了贝嫂出街既视感。
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3人组队闺蜜照美不美不重要，
重要的是照片背景
水晶吊灯、酒店logo不能丢。
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艺术品也是美拍加分项，
想不想和戴尔奇胡利的艺术作品来一张合影？
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从酒店门前拍一路摆拍到大堂&餐厅，
我默默在朋友圈秀了一把”名媛的自我修养“，
配文只有10个字：
”好看的人吃好看的酒店。”
好看毋庸置疑，但究竟好吃吗？
深藏欲望清单里已久的瑞吉值得买单吗？
都在做蟹宴，只做精品的瑞吉有何不一样？
往下拉，
试菜小分队亲拍亲试，文中一一揭秘！
艺术博物馆风餐厅
竟用景德镇瓷器做装饰？
全日餐厅命名为”秀“，从实地考察看来名副其实。
从设计、到软装，瑞吉就秀了一把审美高姿态，把美式风格的软装融入了中式元素。
所以，一系列的瑞吉经典元素都贯穿其中：舒服到不行的皮质沙发、多个硕大无比的水晶灯、孔雀蓝色调的绒毛抱枕。得益于瑞吉空间巧妙的分配，让你感觉座位和座位之间私密感极强。
热衷于派对文化，也只有瑞吉会在自助餐厅放上一个面积如此之大的独立包房。
餐厅设计同时兼顾了东西方文化交融的海派审美，比如架子上摆放着价值不菲的景德镇瓷器。
甚至你能分分钟在餐厅拍出一张高级感爆棚的艺术美照。☟
以至于晚餐6点开餐后，小分队先抢了一桌但大家都无心吃饭！3位美女都忙着拍照发朋友圈拉仇恨！
派送服务+高颜值出品
精致感满分的”王牌蟹宴“长这样！
•爆膏率百分百！ 3两大闸蟹每人一对 •
瑞吉充分利用极致的服务和开放式厨房的优势，”秀“了一把蟹宴硬实力。除了2款现炒蟹菜外，所有蟹菜全部采取派送形式，冒着热锅气下肚是主厨的初衷。
探秘了一番厨房，大闸蟹来自太湖，公蟹3两，母蟹2.5两左右，现蒸完立刻由服务员派送。
生蚝和牛排吃到一半，大闸蟹由服务员派送上桌，不多说手机先吃！
他们家的蟹质量好得没话说，属于那种”流心款“。
翻开蟹盖金灿灿的蟹黄就流出来，贴心的是：在蟹的旁边，主厨还特意放了一杯暖胃姜茶。
• 桂花+话梅秘制！熟醉蟹派送天天有 •
熟醉蟹是畅吃的，服务员会不定期轮转派送。一份只有半只，但你可以一次性多要几个。
特意饭后，还跑去厨房打听了下这只好吃到犯罪的熟醉蟹，秘方和其他家不一样。
1、主厨泡制时间特长，接近48个小时。
2、秘方不光放了话梅、陈皮以及黄酒，还佐以桂花蜜和些许辣椒。
颜色是那种闪着光的油亮，有股沁人心脾的酒香味，咸咸甜甜的。
• 手拆蟹粉做菜，高颜值出品不忍下嘴 •
追求精致感呈现的瑞吉，还在派送里加了5款蟹菜。每天只有2种，蟹粉全部由后厨团队每天手拆，我当天吃到的是蟹粉香煎带子和蟹粉绘豆腐。
把自助晚餐做到单点品质？大概也只有瑞吉才有这样的高颜值摆盘，是不是都不忍心下嘴？反正我是闭着眼睛一口焖的——豆腐爽滑，蟹粉浓郁！
蟹祖宗们每天还能畅吃2款炒大闸蟹，口味偏本帮，酱香毛豆炒蟹倒让我想起小时候外婆的手艺。
天生不一样！
自助晚餐云集4家餐厅出品？
瑞吉标配了5个餐厅和1家酒吧，而这席自助晚餐的出品呈现却集合了4家餐厅之力。
① 秀餐厅出品
• 法国诺曼底银蚝畅吃！雪蟹腿甜到心尖 •
把生蚝当饭吃？
哈哈，没关系在瑞吉我就敢如此膨胀。
生蚝来源于法国诺曼底，每日空运进口，是老饕们公认的优质产地。
银蚝口味偏淡，没有那么重的海水味和金属味，又得益于诺曼底海域早晚潮汐的特点，生蚝口感更饱满，带着一股特别的“坚果香气“。
下面这位生蚝西施一人吃了1打，美名其云：”刚刚才开胃......"(说好的减肥呢？）
每天还有9种海鲜畅吃，有常见的梭子蟹、草虾、扇贝、也有成本比较高的雪蟹腿和皮皮虾。
下面这位海鲜狂魔不知道前前后后拿了几盘！
能霸屏的雪蟹腿你见过没有？饱满的蟹肉超级甜。
②石亭出品
• 回本so easy！三文鱼刺身管够 •
日料来源于瑞吉日餐厅”石亭“，刺身和寿司都是同款出品，每天一共有4款刺身，还有我钟爱的三文鱼刺身！随时会补货，管够畅吃。
③宴庭出品
• 现腌现做一手包办，羊架羊排还有烤鸭 •
宴庭主打粤菜和中餐，包办了整个自助晚餐的热菜出品和BBQ档口。
有多用心？连BBQ的腌料都是自行准备，每天一早腌制，晚上烤制，选择也丰富：有西冷牛排、德式香肠、还有整只的烤羊腿、羊架。
现炒海鲜也是畅吃。
除了热菜和烧腊，我还发现了北京烤鸭！现蒸的米皮滚着京葱和甜面酱，再来一片嘎嘣脆的烤鸭皮，我忍不住来来回回拿了N次。
再夸一句这摆盘，在瑞吉吃饭就是赏心悦目。
④闲逸廊出品
• 饼房实力超群！甜品精致感满分 •
甜品档口和名媛必刷的”闲逸廊“共用一个饼房团队，小巧玲珑的摆盘令人爱不释手，下面这位看到甜品会发疯的辣妈把所有口味吃了个遍......
小巧独立的甜品，不仅方便拿，看着也更精致，品种约有10余种，有提拉米苏、巧克力奶冻、水果塔，我个人更喜欢抹茶味浓郁的慕斯蛋糕。
饭后还有多种6种口味意大利冰淇淋畅吃。
再附上一个小彩蛋，来瑞吉不喝酒怎么行呀！冰冰凉凉的小甜酒口味不酸，回甘自带果香味。
吃完饭时间尚早，我们还去逛了一圈瑞吉酒吧，无奈胃撑到不行没机会品尝一番桂花味的“血腥玛丽”，但被酒吧内的旋转楼梯圈了粉。
旋转楼梯是当年瑞吉的经典标志摆拍地之一，可惜这家瑞吉深藏在酒吧内有些可惜。
但倒让我萌生了罪恶的新想法：下周再来这儿打卡！
这是一家博物馆既视感的瑞吉，中国风的瑞吉，也是一家值得种草的瑞吉。所以，好友看到我朋友圈装逼指南后，立马给我留了言。大概也只有瑞吉才有这样与生俱来的魅力。
