猪肉是我国居民餐桌上的必不可少的美味,可是自从2019年初以来,受生猪养殖量下降的影响,身价倍增,目前平平常常一斤猪肉就得28、29块,甚至30多块钱一斤,让普通老百姓望而却步。有好多人有疑问,猪肉这么贵,为啥不多进口点国外的猪肉,来补充一下国内市场的不足,也让大家吃点“平价猪肉”呢?其实笔者也有这个想法,所以查阅了大量的资料,感觉似乎并没有那么简单。

首先,了解一下国外猪肉的价格情况:有资料显示,美国本土猪肉售价不到5元一斤,在2017年的时候甚至低至3.8元一斤,真的和现在我们国家的“白菜价”相媲美。法国的猪肉近期由每公斤1.70欧元下降到1.45欧元,折合人民币价格在11.25元/公斤,也就5.62元一斤。由此看来,国外的猪肉价格与国内动辄30元一斤相比,相差的真不是“一星半点”。

既然说国外猪肉这么便宜,为啥不多进口点,平抑一下国内的肉价呢?通过各方面资料显示,主要有下面几个因素:
第一,我国猪肉消费约占世界50%,如果无节制进口,会导致世界猪肉涨价。为啥这样说?从一组数据中能找到答案:据了解,世界常年猪肉消费1.1亿吨,有一半的猪肉产自中国、销自中国。以2018年为例,全国产猪肉5404.0万吨,占世界猪肉总产量47.8%;共消费5539.8万吨,占总消费量的49.3%。据了解,2019年全世界用来贸易的猪肉数量只有810.4万吨,大家想一下,如果无节制的进口猪肉,肯定会引起世界性猪肉上涨。
下表是3月10日生猪价格:


第二,从近几年的猪肉进口情况看,处于增长态势,也就是说国家一直没有停止过猪肉的进口,但是感觉仍然是杯水车薪。2018年,我国累计进口猪肉156.1万吨,2019年猪肉进口增长到210.8万吨,同比2018年增长了35%。可是由于国内居民消费量巨大,这些进口量根本无法满足猪肉缺口。

第三,进口猪肉并不是一件简单的事情,需要进行报备审批、检验检测等一系列程序,并且对食品类进口的把关非常严格。还有就是虽然国外猪肉价格5、6块钱一斤,但是进入国内之后,由于关税、运输费用、各个环节的利润等因素,在国外几块钱的猪肉,到了国内也得20几元的价格。况且国内居民对国外冷冻猪肉并不喜欢,都对新鲜猪肉格外青睐。这几个因素,也导致了猪肉大量进口并不是十分现实的事情。
目前看,解决我国猪肉价高的根本出路应该还是增加我我国的生猪产量,国外的猪肉根本指望不大。同时,虽然国外猪肉几块钱,看来进口到国内真不是一件简单的事情,不知道大家有何看法?