本来，世界上有如许一群人，他们看到芒果就会两眼发光。
我们亲近地称这群酬报“芒果控”！
对付芒果控来说，但凡与芒果有点沾边的食物都市对其产生浓密的吸引力!
--第一个吃芒果的人--
据传玄奘大师是第一个中国吃芒果的人
并且也可能是第一个把芒果带到中国的人！
--为什么芒果这么甘旨？--
由于甘旨可以吸哄动物来采食啊
如许才能在本身重重的芒果核带到迢遥而奥秘的地方
“快快把我吃掉”
--若何切芒果--
-编制1-
若是想切斑斓的芒果花
对半切开，果肉归正切成花刀！
-编制2-
杯子切芒果So Easy
只需沿着杯壁把果肉悄然滑下去
如斯简单粗暴的芒果剥皮*法大**甚好！
--芒果的安康功能--
有助防备癌症
由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人们患癌症的风险。研究剖明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能辅佐身体匹敌乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。
改善大脑功能
芒果富含维生素B6，它对神经体系和大脑的正常运作非常重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于进步人的专注度，并改善记忆。
呵护肝脏
芒果含有大量强效抗氧化剂，有助干净肝脏中的毒素。
降低胆固醇
芒果中的伙食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇程度。
改善消化体系
芒果中含有的伙食纤维有助断根消化道内的废料和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，呵护消化体系。别的，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。
--芒果的服法--
直接吃，各款芒果甜品，芒果千层蛋糕都可以考试考试！
生菜芒果鲜虾卷
生果蔬菜和海鲜的碰撞，颜色斑斓几乎迷惑食欲！搭配是否让人惊奇，味道若何，试过就晓得啦！
食材：原味卷饼 2张 鲜虾 300g 芒果 200g 生菜 50g
用时：10分钟
轨范：
1、先将鲜虾煮熟去头去壳，芒果去皮去核切条，生菜切细丝。
2、将柠檬汁、橄榄油和黑胡椒粉拌匀成调味汁。
3、将原味卷饼加热，放上生菜丝、虾肉和芒果肉，淋上调味汁半数即可。
芒果青豆炒虾仁
虾仁经由热油的滑炒后口感脆嫩爽滑，透着清甜的海鲜特有的鲜美味道。青豆口感清香劲道带着虾仁的清香，很有嚼头。
食材：樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
用时：最多15分钟
轨范：
1、鸡蛋打散。 鲜虾剥去外壳，去掉虾线，清洗清洁，沥清水，参加蛋液、鸡粉（5g）、盐腌制20分钟。
2、腌虾仁的同时可以措置芒果。把芒果去皮，贴着芒果核下刀，横着把芒果核两侧的果肉片下来，然后切成粒。
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆粒汆烫1分钟，捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟，捞出沥水。
4、大火烧热锅中的油至6成热，放入虾仁和豌豆粒翻炒，然后再放入芒果粒，加盐（5g）和鸡粉（2g）调味即可出锅。
多芒小丸子
质料：芒果500g、椰汁240ml、糯米丸子250g
做法：
1. 芒果去皮，切成方形小丁。留取边角料（约1/3）备用；
2. 芒果边角料加一罐椰汁，拾掇机打成芒果汁；
3. 糯米丸子大火煮开，放入提早放凉的开水中过一下。
芒果沙拉
质料：芒果（去皮切块）2个、红洋葱（去皮切粒）1个、青椒（去籽切块）1个、别致香菜（切碎）1/2杯、1个柠檬
做法：
将所有放在一个大碗里搅拌，柠檬挤汁淋上后，按照个生齿胃可恰当添加盐和胡椒粉，搅拌均匀即可食用。
煎扇贝芒果串
稍显奢华的串，大块的扇贝肉、大块的芒果肉抢尽了风头，老是最快被消灭殆尽。
食材：樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
用时：15分钟
轨范：
1、扇贝刷洗清洁，撬开壳，用小刀贴着壳取下贝肉，去掉贝肉上黑色的内脏和裙边，留下白色的肉和新月形的黄。
2、芒果去皮，片下果肉，切成2cm巨细的块。樱桃番茄取蒂洗净，对半切开。朝天椒斜切成圈。
3、扇贝肉参加海盐、朝天椒圈、1汤匙橄榄油，再挤一些柠檬汁，磨一些黑胡椒碎进去，末了擦一些柠檬皮屑，腌制20分钟入味。
4、用竹签挨次串上芒果肉、扇贝肉和樱桃番茄。
5、平底锅内倒入残剩的橄榄油，烧至五成热，放入串好的串，中火煎3分钟摆布，待一面煎黄后再翻至另一面，继续3分钟摆布，待扇贝肉煎熟即可出锅。
芒果汁是餐桌上的标配
芒果打成沙拉，加上石榴，别有一番风味
芒果、草莓、蓝莓切块装瓶子里，随时填补能量
井字刀后直接吃最利落索性
小提示
芒果中含有致敏性卵白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而激发过敏，特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的身分比例更高。由于大局部人吃芒果时爱好剥了芒果的皮，直接将芒果送进口中，如许一来，芒果汁、果肉会沾在口周面颊。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后，就会激发过敏。
建议吃完芒果后，最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗清洁。过敏体质的人，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了必定要洗手，漱口。
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