赛赛说
不到一百年前,上海就视为是东方的巴黎。而上海人特有的腔调、审美在某种程度上也很像特别拿范儿的巴黎人。我用一天,在上海寻找法式生活。
从新华路上走进法国乡间小馆

如果但有别墅却没有新华路上这些百年梧桐,意味就少了多半。不宽的街道能让两边的梧桐树连起来,走在树荫下,仿佛有走入欧洲哪条街道的感觉。这种可以在上海街上舒服散步的感觉也让我这个北京人汗颜。
我有个为公主邮轮做市场的美国朋友每次出差到上海,最爱的就是去Villa Le Bec,爱到深处他干脆把执掌Le Bec的法国米其林大厨尼古拉斯·勒贝克请到船上为其指导法餐。而那天中午则是我第一次走进这座将近百年的上海老别墅。

户外坐也是法国人的最爱,虽然去巴黎那么多回,我还是会诧异无论寒冬还是下雨天,巴黎街道两旁的咖啡馆也总能有人坐着。如果是艳阳天,你不太能分别外面坐着的是游客还是本地人,但天气异常外面还坚守着一定是那种头发乱乱的,掐着一手烟的巴黎人。Villa Le Bec分几个区域,这个最外面的露天庭院Bistro特别舒服,是午餐的好去处。因为是Bistro,价格也贵。(Bistro,相对于Restaurant(这俩词英法互通,一个是小餐馆,一个是正餐厅,氛围、价格都不一样。)

你能从餐厅中的佛龛看出了勒贝克的中国情缘。年少时,他对全球唐人街抱有强烈的好奇心。
40岁时,为了实现童年的中国缘,勒贝克决定举家搬来上海,并以打造了此间别墅餐厅。屋顶倒挂的干花让我想起法国乡间小餐馆的做法,在上海看到,也算是看到了勒贝克的乡愁吧。

我和Longchamp的艺术总监(也是创始人的女儿)Sophie Delafontaine一起午餐。头菜上这个沙拉的时候。她说:你知道么,这个(长条浅黄)菜叶是产自法国东北部的。我俩于是聊起各自都很感兴趣的地理和旅游。她说她最爱的法国度假地是科西嘉岛。几十年间,几乎夏天也还要去度假。“最好的方式是坐船去,因为你慢慢看到整个岛不同的面貌在你眼前一一揭开。科西嘉能让每个人各取所需,你喜欢小城,就去岛南,如果热爱大自然鬼斧神工,就奔岛北,那里有悬崖峭壁。”
虽然Sophie工作的Longchamp总部办公室在巴黎市中,但她仍然执意每天开车来回各一小时往返,因为她家在凡尔赛。这样不烦么?“每当我从喧嚣的巴黎回到家,回到自然就觉得特别放松,傍晚在自家庭院中坐一坐喝点东西,就觉得一切都安静淡然了……”她说的让我也很向往。
一个法国女人30年的中国生活

曾经在法国大使馆图书馆做馆员的杨吉莲(Ghislaine Yang)在中国一呆就是30年。因为对东方的好奇她30多年前第一次来到这里。因为对这里的爱,她决定住下来。就连当时碰到心爱的中国男人也对他说:我不会回法国,我会一直呆在这里。在Longchamp的帮助下,她在法租界的秋水空间办了自己的摄影展,展的都是和中法有关的瞬间,其实也是她人生的写照。她一一为我讲述这些看似平凡的作品。

“这是我在广西北海一个小镇发现的法国教堂。小镇特别热闹,但在树荫下,走进这个么个老教堂就一下安静下来了。我觉得特别意外……”在这个热带水果香味弥漫的午后,杨吉莲发现了自己的“家乡”。

“法国人特别爱在窗边放花,有的法国城镇还会每年办比赛看谁家的花摆的最好看,但在中国很少看到人们在窗外摆花。我发现*藏西**僧人住的房间窗外会摆花。这和法国人的喜好一样。可能他们不太出门,而这样能看到外面的自然……”
问她为什么喜欢中国,杨吉莲说她喜欢中国人都很好,很热情。父母和儿子这样的家庭关系也非常亲近,大家都会照顾对方,而这在法国很少有了。
弄堂里藏着的法式刺绣

谁会想到在上海普通弄堂间会藏着一个法式刺绣坊呢,这就是Luneville。Ada和Rexy这两位毕业于伦敦时装学院的年轻人因为兴趣去了法国著名的Lesage刺绣工坊学习。这一学就爱上了刺绣,于是决定回到上海开个刺绣工坊。

看到现在还有年轻人能耐下性子做这样仔细一针一线地创作我还有点小感慨。因为我做杂志也是这般精工细作,能为一张图片争论寻找几天,但这样的执着不一定能带来“流量、点击”。因而看到同样坚持品质的人与事就会特别感同身受。平日是专业绣工在这里,周末就可以换成你来这里学刺绣。

大胡子的Rexy(他手中的那种针就叫Luneville,所以有了他这间工作室的名字)看起来完全不像会爱上刺绣的么,要说喜欢摔跤我还信。不过他绣起来特别专业、神速。我则笨到眼泪哭干。

Rexy说法式刺绣自大的特点就是立体,也可以用各种材质。你看这个人物的脸庞适合用表现细腻的苏绣技法,而头饰则用法式。

上边是正常人绣的整齐的线,我的蝴蝶太有个性了,每条线都不齐,乱到一起了。真棒我。

这个看似乱乱的“梵高自画像”应该适合我在里面凑合缝几下,这是Rexy现在最宝贝的作品,因为它表现细腻,关键用时断断续续长达3个月。慢工出细活,我仔细看看了看,确实有很丰富的细节。

临走的时候,别人问我缝得怎样,我就指指我的Longchamp手包说,你看着几条线,就是我缝上去的…
静安寺的法式新殿堂
上海静安嘉里中心 Longchamp珑骧中*旗国**舰店是我的最后一站,即使毗邻全球各大奢侈品牌,Longchamp的的这面外墙也特别夺目。出自“棱镜”理念的设计使它本身就像一件未来主义艺术品。

店里还能手工做这种特别可爱的钥匙链,你可以从各式彩色小皮带中选择自己喜欢的再选金或银的金属件,最后再让法国技师帮你手工压制你选的字母上去。SSS自然是博主本人名字缩写。

我一位时装编辑朋友特别有创意,在活动Cocktail时把自己做的钥匙链随手当“口袋巾“一样点缀在了口袋上

你一定看过或拥有这款几乎每个法国女人都有的Le Pliage包。在这面Le Pilage墙前面,我和它最初的设计师Philippe Cassegrain老先生聊了聊。1993年他从日本旅行归来从日式折纸中得到灵感于是创作了这款风靡世界的折叠包:Le Pilage在法语中就是折叠的意思。

我在店里还发现了这个在中*旗国**舰店进行全球首发的限量版小羊皮Le Pilage手袋。它最大特点是可以让你从14枚原创徽章中选择3款扣在包上。位置可以随心换,图案特别可爱,有云朵、猫咪,也有巴黎的地标等等。

在活动上,我还和特别得体、有礼貌的泰国女星Pancake(卡曼妮·耶美肯)小姐合影来着。当晚星光熠熠,姚晨、王鸥、张天爱等都到场庆贺,但我眼中最闪光的还是Longchamp的这家人:老父亲Philippe Cassegrain 80高龄并且前段时间摔了还是坚持拄着拐杖到场。儿子Jean和女儿Sophie现在则开始接管家里生意,他们在活动上神采奕奕的忙前忙后。优秀的精品品牌还在自家传承下的不多了,Longchamp现在传了3代。我想并希望他们还能坚持传下去。Sophie工作格外敬业,中午跟我聊天她听得最投入的就是问我选行李箱时会注意些什么。
法国人自成一派,你能从他们的说话的眉眼、手势感到一种特殊气质。即使上海一日,我遇到的法国女人也都有种特别的执着,夏吉莲热爱她的中国生活热爱了30年,而Sophie则从小耳濡目染家族传承,至今不变。法国人还特别热爱自然,不顾天气到街边小坐,或是像Sophie一样每天坚持驱车回归乡野。
其实,人不都差不多么?走在上海的树荫下,我也觉得神清气爽。只不过,可能我们需要更多一点执着。
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