自从Amazon年在新零售领域投下一枚*弹炸**—Amazon GO，无人店便成了这个领域的当红炸子鸡。各家巨头公司纷纷布局，生怕错过这个可以让他们翩翩起舞的风口。
他们之中既有Amazon、阿里巴巴、京东这样的互联网巨头，也有大润发欧尚、Tesco这样的传统势力，还有猩便利、简24这样的初创企业，明星黑科技企业TakeGO等。
距2018年初第一家店在西雅图总部正式对外运营外，Amazon GO计划秋季在西雅图再开一家门店。不过Amazon GO的第二家店还在开业前的各种准备阶段，国内的无人店们早已经遍地开花，鉴于保守的传统日本便利巨头罗森和7-11的无人店仍然在测试阶段，中国在无人店的布局早已经实现了赶美超日。
本文从设计的角度对比目前主流的无人便利店，我们不谈论技术，但是技术的选择影响布局和装饰效果，所以上图之前我们先对目前无人店的主要三张结算技术做一个简单的科普。
目前已经运营的无人店结算技术主要分3种：
1. 使用条形码结算的自助结算系统
2. 使用RFID芯片
3. 人工智能识别技术
三者的区别在于客户使用舒适度、成本和科技含量。
第一种扫码结算的自助结算系统投入成本最低，因为它只是将有人工收银转给客户自助收银，但是技术成熟、落地快。
目前主流无人店中猩便利、小e微店、便利蜂都是这种方案，其实只是在收银台边增加了自助收银机。
第二种RFID芯片识别技术上也比较成熟，但是RFID也有它无法克服的缺点，比如识别率容易受天气的影响，液体、金属体的识别精度低，另外，RFID标签必须可靠黏贴在商品上，每一个商品都必须黏贴RFID标签的成本，黏贴和维护的人工费都必须考虑进去。目前主流无人店中缤果盒子、以及测试阶段的罗森和7-11在使用这种方案。
第三种人工智能识别即现在的Amazon GO使用的技术，这项技术完全实现了“Just Walk Out”，是用户体验性最高、科技含量也最高的方式。当然，它也带来的高昂的成本和更高的识别要求。
此外，阿里巴巴的淘咖啡以及TakeGO的技术也实现完全无收银台的功能。淘咖啡无人店使用到了一个叫“支付门”的通道，只要拿着商品通过这条通道，支付宝即可帮你完成剁手过程。京东的X无人店也有类似的支付通道。
TakeGO的技术看起来更先进，它是由上海的人工智能企业深兰科技开发的技术，是人工智能和生物识别技术的结合。具体是顾客进入Take GO无人店的时候需要将手掌按在一个叫静脉识别器的读写器上，识别器识别了顾客之后便可进店购物，同时一种基于深度学习的卷积神经网络技术可以帮助商家对店内的商品进行检测、识别以及追踪，当顾客拿起商品离开店铺之后，系统会完成自动扣费。
说了这么多难懂的技术，我们开始上图进行无人店的设计对比。
Amazon GO
作为无人店的鼻祖以及技术的集大成者，我们当然要将Amazon GO放在首位。
Amazon GO
Amazon GO在技术上完全实现了Just walk out
Amazon GO店铺面积大概167 平米，是个典型的小型超市，主要经营沙拉、三明治和饮料，同时还提供小瓶啤酒、葡萄酒以及肉类，有一部分区域售卖薯片、坚果和饼干。由于店内面积不大，第一家 Amazon Go 同时能接待的顾客上限是 97 人。一旦超过这个数量限制，就只能采取限流措施。店里是不用排队结账，但是想要进入 Amazon Go却得排队等待。
Amazon Go入口的闸机
主要经营沙拉、三明治和饮料
Amazon GO还提供小瓶啤酒以及葡萄酒
Amazon GO是无人店但是并非完全的无人，入口的手工作坊内有几名厨师制作膳食套餐，并有员工负责整理货架或者帮助顾客。
Amazon GO入口侧面有手工作坊
Amazon GO的购物流程如下：
*载下**并注册Amazon App→手机刷卡进店(进店的同时入口的摄像头会记录顾客体态步态及热成像等生物特征，并将此与生物ID和账户链接)→在货架前停下购物（货架上的摄像头捕捉并记录顾客拿走的商品，当然如果放回去摄像头也会再进行捕捉记录）→拿着商品直接出门→自动结算完成（Amazon App绑定了信用卡等支付方式）。
Amazon GO的购物流程，此处保留英文是为了让读者朋友们有机会学习英语
Amazon GO的整体风格是强烈的现代工业风，以黑色冲孔金属板为主，陪衬出稍带未来感的白色的发光点阵和发光LOGO。
Amazon GO黑色金属板和发光点阵组成的外立面
Amazon GO的侧招，设计感完胜传统便利店
店内也是强调厚重质感的深色装饰。水磨石地面，黑色的裸露天花视觉上隐藏数量众多的摄像头，墙面的深色木饰面让空间变暖。
水磨石地面
店内也是强调厚重质感的深色装饰
黑色的裸露天花视觉上隐藏数量众多的摄像头
智能摄像头个头不小，不过好在造型平整，色彩统一，视觉影响不大
货架也是黑色的，这个颜色更好的凸显商品的同时很好地隐藏货架上的三组摄像头。货架的价格标签也没有使用时下流行的电子标签，不过并不代表它们没有科技含量，相反它们集成了各种先进装备，是整个Amazon GO的信息收集终端。除了摄像头这些货架上还集成了压力感应器（记录商品被取走的信息）、荷载传感器（记录商品被放回的信息），这些数据会实时传输至Amazon GO商店的信息中枢。
货架也是黑色为主基调，底柜使用深色木饰面让空间增色
标签贴并没有使用时下流行的水墨屏电子标签
简24
简24成立于2017年，是一家融合计算机视觉识别、复合传感器和深度学习等前沿科技打造的无人便利店，旨在为顾客提供“拿了就走”的购物体验，顾客*载下**安装APP或通过小程序扫码进入店内，挑选完商品后就可以直接离开，因此简24也被称为中国版的“Amazon GO“。
简24的面积大概100—150平方米左右，当然目前也有在商务办公楼内小于50平方米的小型店铺。
简24位于写字楼内的小型无人店，整体的设计很有科技范儿。
简24的购物流程很简单，入口处*载下**并注册简24 App→手机刷会员卡进店→在货架前停下购物（货架上有类似AmazonGO视觉识别搭配传感器）→拿着商品直接出门→自动结算完成（注册的时候需要开通微信或者支付宝的免密支付）。
入口处一般有购物流程指南
环境设计上来说，目前简24的设计风格还是有些凌乱，整体上偏现代和文艺，小店铺的装饰风格偏科技感，而大店铺的装饰和时下流行的轻咖啡风商超差不多。不过，无论是细节、材料、还是灯光设计，整体质感相比AmazonGO还是有明显的差距。
出入口的闸机
货架上使用了Amazon GO看不上的水墨电子标签
货架顶部有视觉识别摄像头，估计货架上是有重力感应器等装置。
位于上海水城路的简24从今年七月份起便暂定营业了，根据玻璃上的告示是设备维修以及改造。也许是设备尚未成熟，或者是希望通过更有吸引力的设计和装修体现自身的特色。
人去楼空的简24水城路店
人去楼空的简24水城路店沿街外立面
网友之前拍摄的照片，装饰性不是很强，白费了大好的错层结构
网友之前拍摄的照片，装饰性不是很强
Take GO
Take Go 无人商店是由明星科技企业深兰科技研发的，上文我们已经提到它能实现AmazonGO的“拿了就走，免现场结算”，所以他们的合作方也很多、很强大。既有与蚂蚁金服合作开发的三款quiXmart快猫技术无人店、无人立柜、无人卧柜，也有和哇哈哈的金额高达近百亿的战略合作，还有与乳业巨头蒙牛合作的社区无人便利店。
网传的Take GO无人店盒子（图片来自网络）
Take GO和蒙牛合作的无人店，这设计确实挺社区的……（图片来自网络）
TakeGo无人店的基本购物的流程是支付宝注册→顾客扫手进店（第一次使用需扫手完成信息采集登记，并开通微信或者支付宝的免密支付）→直接购物（TakeGo的技术已经支持对顾客拿起和放下商品的识别）→离店自动结算。
TakeGO无人店（图片来自网络）
相比其他无人店，Take GO无人店更像是一台巨大的自动贩卖机。可能是跟各方的合作产品还在深度开发中，目前市面上能体验到的Take GO无人店还很少。
进店的门边有个掌纹读取的机器，仿佛要用如来神掌打开门（图片来自网络）
值得一提的是，通过与蚂蚁金服的合作，未来Take GO的quiXmart快猫零售系统无人店可以接入芝麻信用评分，通过信用评分机制来规范消费者在无人店内的行为。
Take GO自动购物机（图片来自网络）
淘咖啡
作为阿里巴巴新零售的无人店计划，淘咖啡在第二届淘宝造物节上亮相，它是一个占地200 平方米的线下实体店样板，集商品购物、餐饮于一体。
淘宝造物节上的淘咖啡（图片来自网络）
淘咖啡的购物流程是使用手机淘宝扫码进店→直接购物或者在餐饮区点餐→最后离开时通过结算通道的两扇门完成支付（支付宝直接扣费）。
淘咖啡的支付通道（图片来自网络）
淘咖啡使用的是技术成熟的RFID方案，所以要实现“拿了就走，免现场结算”，那个有两扇门的支付通道便是关键。
支付通道内有各种传感器和摄像头用于识别以及付款。它就像极乐世界里的往生之门，带着满满的喜悦穿过那扇门之后口袋空空，告诉你钱乃身外之物，往后及时行乐就好。当然你也可以进去之前回头是岸，保留钱财。
进出支付门的剁手*党**（图片来自网络）
虽说这个支付隧道很好的实现了客流密集店铺的人工智能识别误差的难题（因为一次只能进出一个人），但是也造成了每家店铺都必须设置这款面积很大，外表不那么时尚的支付通道（不过这个设计可以通过给设备厂家的设计师午餐加鸡腿来优化）
网传的设计师加鸡腿版淘咖啡支付通道效果图（图片来自网络）
说句实在话店内的装饰性一般，不过值得表彰的是淘咖啡对颜值的打折奖励很高！（说得好像跟自己有关系似的！）
支付的时候高颜值的顾客对着摄像头微笑一下就能打折！
小姐姐对着摄象机一笑立马打了六折，换成笔者去微笑会不会商品要涨价？
淘咖啡入口，很有仪式感，而且还有小哥哥在后面拍照留念（图片来自网络）
内部的设计我实在说不出设计感这三个字（图片来自网络）
京东X无人店
作为阿里巴巴的竞争对手，京东在新零售领域与阿里巴巴也展开了全面的竞争。除了7-fresh对标盒马生鲜，还有这款京东X无人店对抗阿里的无人店。
京东X无人店外立面，除了红和白我看不出设计了啥
它们甚至有许多相似的地方，例如从技术上京东X无人店实现“拿了就走，免现场结算“的方法也是使用了技术较为稳定的“极乐世界剁手之门”。
京东的剁手之门，还是红和白，难道是平面设计师偷吃了内装设计师的鸡腿导致互相伤害么？
购物流程上也几乎一模一样，使用手机微信扫码进店（进店前需开通微信或者京东账户的免密支付）→直接购物或者在餐饮区点餐→最后离开时通过结算通道的两扇门完成支付（微信或者京东账户直接扣费）
店内冷柜
冷柜区和垂壁的图形设计，毕竟平面设计师吃到鸡腿了。
亮瞎眼的中岛货架，以笔者的经验货架的层板灯是不错的，问题出在环境太暗和笔者的诺基亚手机
缤果盒子
缤果盒子在去年以全球第一款真正意义的可规模化复制的无人便利店亮相欧尚杨浦区停车场时引起了轩然大波，一时间国内外媒体纷纷争相报道，让只开出了两家店的缤果盒子一时风光无两。
缤果盒子的官图，晚上的效果不错，有种国外的既视感！
缤果盒子现场图，也还不错！
时至今日，缤果盒子在经历了和欧尚分家、违章建筑、夏日高温、公司管理层人事纠纷等一系列事件后最近沉静了许多，年前制定的一年开5000家的计划还差4800家没完成……。
另外，相比以上几家来头很大的便利店，缤果盒子在技术创新上也感觉有些成色不足。
最先开张的那两家缤果盒子已经变成了欧尚盒子
不过，作为第一个尝蟹的人，缤果盒子在设计上还是有很多可圈可点的地方。
缤果盒子使用的是完全的RFID方案，所以保留了收银台，顾客需自助进行收银后才能离开。它的购物流程很简单，入口扫码开门进店（只能用微信）→选购商品→自助扫码收银→开门离开。
店内的自助收银机
自助收银机引导图
收银机边有个置物台，好评！
店内环境
价签同样使用了墨水屏电子价签。商品的价格笔者完全看不出来比外面贵还是便宜
店内环境，去年夏天那个不给力的空调就是从上面的口出风的
门口有一键呼叫按钮，希望比滴滴的一键呼叫反应快些。
缤果盒子有大号和中号两种盒子，分别是15.6平方米和12.48平方米。整个盒子是由集装箱切割加工而成，所有的装饰在工厂定制完成后到现场组装并接通电源和排水。空调主机悬挂在背后，从去年夏天的高温事件可知在设计之初并没有考虑好集装箱在烈日下曝晒造成的高温问题。
猩便利
猩便利是一家专注于新零售领域的移动互联网企业，猩便利更早以无人货架头部阵营的身份亮相，为了满足用户的不同需求，猩便利进一步推出自助式智能便利店。
猩便利的店铺并不算严格意义上的无人店，不过在获得蚂蚁金服数亿元的战略投资后猩便利有望推出带有智能生物识别技术、信用消费体系的智能货架。未来不排除猩便利也会成为无人店的主力军。
猩便利中山公园店
猩便利的店铺相比其他无人店有着强烈的品牌风格——清新、醒目的装饰色彩，一只笑容可掬的胖猩猩吉祥物。
猩便利的胖猴哥吉祥物
猩便利店内
猩便利店内货架，万圣节都过了这么久主题还在的意义是什么？
猩便利店内中岛冷柜
猩便利的中岛货架，都带着层板灯，视觉感受不错！
货架上的水墨屏电子价签超受网红店的欢迎
面积较大的店铺基本和日系的便利店没有多大差别，里面集合了鲜食、堂食坐席、香烟、热饮以及标榜互联网身份的共享图书、共享雨伞、娃娃机等。
猩便利食物加热台
猩便利共享雨伞
猩便利娃娃机
猩便利共享书架，貌似没几本书，除了笔者还有什么人会去便利店看书？
就目前的店铺而言，猩便利和传统便利店相比只是多了一台自助收银机，除了一般的收银台外，顾客可以自己拿着商品到自助收银机上扫码支付，使用猩便利App、支付宝或者微信可以进行支付。
猩便利的收银台集成了咖啡机
猩便利的收银台集成了鲜食
猩便利的自助收银机
便利蜂
和猩便利一样，便利蜂也是无人货架出身，涉足智能便利可以看做是无人货架初创企业的求生转型。
便利蜂外立面
便利蜂店内
便利蜂店内冷柜区
便利蜂店内集成了鲜食的收银台
无论是SKU、店内的布置还是自助收银系统，无人货架出身的便利蜂和猩便利都有很大的共性。同时，笔者也发现自助收银机使用率很低，因为人不是很多，犯不着去研究自助收银。
便利蜂收银台，已经和全家、罗森没啥区别了。
便利蜂自助收银机，人工收银的小哥也挺闲的，更别说这哥俩了。
罗森
作为便利店强国的日本在无人店的脚步是滞后于中国的，其中传统便利店三强7-11、罗森和全家三家的无人店推进太慢是造成这个局面的主要原因。在中国国内开出各种无人店的情况下，使用传统RFID技术的罗森和7-11无人店还在漫长的测试阶段。
当然，这跟日本人慢工出细活，谨小慎微的性格也有很大的关系，何况便利店三巨头做为传统的主流玩家，对于便利店的认识是要比国内的互联网和初创企业要深刻而保守的。
不过，动作迟滞并不代表新的理念无法渗透到他们，他们只是在循序渐进地优化流程而不丢掉传统的服务而已。
日本车站里的便利店，也是18线品牌率先开出的
罗森在日本千叶开幕的电子高新科技博览会（CEATEC JAPAN 2018）上展出了未来店铺的设想。
CEATEC JAPAN 2018罗森展台
罗森的无人收银模式，看起来好像几年前的中国展会
展示台RFID标签自动粘贴机，由大王制纸集团开发。
商品上的RFID标签，是比国内小巧精致
罗森关于未来店的畅想，我跟你们一样看不懂
基于“未来便利店不是无人店铺”强烈宣言，罗森决心在重视顾客体验的路线上走到底。近日罗森在秋叶原开出的新店便是这一理念的贯彻体现。
罗森秋叶原实验店，外观上看起来并不那么概念
一点儿也不概念，但是鲜食产品琳琅满目，这才是竞争力！
嗯，鲜食才是日本便利店可怕的地方，隔着屏幕都能闻到香味了。
自助咖啡机、自助收银机
适用于大部分智能机的充电口非常贴心
坐席区真的值得我们学习
文具出借袋让我们不得不佩服日本的细致服务