随着天气的转暖，气温的上升，雨水的增加。在我们湖南农村山里长有一种天然的野生枞树菇，每年的春季和夏季以及秋季都有枞树菇。村里有些村民靠到山里采野生枞树菇都能卖几千上万元，可以说是小富一把。
这种枞树菇，在农村的集市上，或者乡村里面，曾经一路卖到100元以及100多元一斤。今年现在，枞树菇的价格，在我们湖南这里的乡村一度卖到120元一斤，这种枞树菇为什么价格这么高，让许多村民都上山去寻找，并且还有城里的人开车来农村山里捡枞树菇，这到底是什么原因？为何枞树菇的价格会这么高？其主要原因有以下这几个方面：
第一：野生枞树菇是在山里自然条件下形成和长出的菌类，其品质很好，并且其营养价值较高，在我们村里的老人说，吃这种枞树菇还可能有抗癌的作用。枞树菇吃起来特别香，很受城里人和农村人的喜欢。
第二：枞树菇目前不能人工培植，纯粹是自然条件下形成的，枞树菌要生长出来必须具备几个条件，高温和高湿，同时还需要在有松树的地方才能生长出来。在我们湖南山里到处都是一种叫马尾松的松树，而枞树菇菌类生长的必要条件就是必须与马尾松的根系共生才能长出枞树菇，这也是目前没有人工培植出来的主要原因。
第三：枞树菇的数量与天气还有各方面条件有关，于是，枞树菇的野生产量一直没有办法预测，有时多有时少。像今年的话，我们湖南这段时间，高温但少雨，于是在湖南农村地区的山里有些地方长了枞树菇，有些地方没枞树菇，从而造成枞树菇稀缺，枞树菇的价格也是从80元一斤，一路涨到120元一斤，目前依然是供不应求，市场上都很难买到野生枞树菇，只要有捡到农村人说要卖，就会一下子卖光了。
第四：到深山老林里采摘枞树菇的成本过高，目前农村山区的山里荆棘丛生，有时候进了山连路都没有，并且山里还有蜂、毒蛇以及一些野兽出没，如果一人进深山老从采枞树菇的话，还有可能发生意外风险，所以大多上山采枞树菇的都是采来自己吃，基本上不卖出，这也是造成价格高的原因之一。
所以，城里人想吃到野生的枞树菇，还是建议到农村里面去买一点更划算，你从城里开车到农村的油费，还有上山去采枞树菇时，衣服裤子都会划破，这不划算。
这就是农村枞树菇的价格一直居高不下的原因，但是，我们农村人到山里去采枞树菇的时候也要注意个人安全，最好结伴同行，一旦遇到突发情况，那也无妨。
身在城市的你，有到农村山里采过枞树菇的经历吗？你觉得100元一斤的枞树菇贵吗？