中秋节马上要来了，你买月饼了吗?

临近中秋，各大商家又开启了一年一度的月饼大战，使出浑身解数，有的以精美的包装创意取胜，有的在味道上别出心裁，还有的拿故事、情怀出来吸引顾客，每一家都有着自己的小心机，变着法的卖月饼，抢占市场。

网红月饼加价代购

今年的月饼市场，可是非常热闹，不只有那些传统的月饼商家，就连大家熟知的网红品牌，喜茶、奈雪的茶、三只松鼠等也来抢这个大蛋糕，纷纷推出了创意月饼礼盒。

随着80后、90后成为消费主力人群，很多网红品牌都想凭借其自身的优势吸引来更多流量，它们在包装和口味上下功夫，牢牢抓住年轻人的消费心理，让年轻消费群体去社交媒体晒出自己购买的新奇月饼，不断扩大市场，月饼已经从“食物”变成了“时尚单品”，网红品牌的月饼甚至还出现了加价抢购的现象。

比如喜茶，今年是喜茶进军“月饼届”的第二年，推出了售价为298元/盒的月饼礼盒，包含了麻辣小龙虾、藤椒牛肉等另类口味。重点是月饼礼盒是限量发售，玩起了“饥饿营销”的套路，曾有人爆料说一黄牛在朋友圈晒出代购价位398元/盒，直接加价了100元。这样的操作让很多人直呼不能接受。

跨界合作强强联手

不止是网红品牌的入局，还有很多跨界合作的品牌，北京稻香村×故宫、呷哺呷哺×小罐茶、良品铺子×敦煌博物馆、美心月饼×迪士尼等等。近两年，跨界月饼呈现井喷式增长，越来越多的企业开始通过寻求跨界合作获取更大的流量和更多的资源，虽然月饼的销售时间极短，但强强联手的产品中蕴含了非常大的商机。

就比如今年北京稻香村与故宫淘宝合作推出了“入眼秋光尽是诗”黑皮中式月饼礼盒，以“玄墨”为基调，馅料和饼皮选取青、赤、玄、黄、白“五色观”，一共4种口味，分别是“白莲蛋黄月饼”、“玄米抹茶月饼”、“海派奶黄月饼”、“红酒蔓越莓月饼”。官网上的售价是218元/盒，说实话，这个价格并不算便宜。

月饼界大佬美心今年与迪士尼跨界合作，推出了“迪斯尼公主音乐城堡礼盒装”，该礼盒包装做成了八音盒，图案则全部是迪士尼动画中的公主。除了月饼礼盒十分有诚意之外，就连纸盒的印刷都非常华丽精美，纸盒上的每一面还能看到一位公主的名字印在城堡上面。

靠食材博眼球

月饼的馅料也是商家可以大做文章的地方，大家熟悉的巧克力、奶黄、抹茶这些口味早已过时，这个中秋的月饼口味只有你想不到，没有做不出来的，燕窝、小龙虾、老干妈、辣条、三文鱼芥末，甚至连今年大火的“人造肉”都出现在了月饼口味里。

卤味巨头周黑鸭今年推出了中秋探月礼盒，这款产品共有8枚月饼，口味有周黑鸭麻辣、巧克力奶黄、巧克力芒果三种，其中主打“麻辣”口味的月饼最为吸睛。

国内人造肉公司“珍肉”联合上海老字号真老大房，在淘宝上推出3000盒“法式素肉月饼礼盒”，也就是人造肉月饼，售价基本与市场上鲜肉月饼价格持平，由于数量有限，目前已经售罄下架了。

迎合了小众，却抛弃了大众

我们可以看出，各大商家在月饼的包装、故事、馅料、口味上都下足了功夫，试图引起消费者的好奇心，获得广告效应，进一步抢占市场和资源。不得不承认，这些花样百出的月饼，确实要比过去千人一面的月饼更有特点。同时企业间的跨界合作，也赋予了月饼新的属性，给枯燥的月饼市场增加了趣味性，更适合年轻消费群体。

但另一方面，当前“网红”月饼、“奇葩”月饼越来越多，月饼商家的营销噱头过大，商家为了追求利润将月饼过度包装，渐渐失去了传统文化的味道。根据调查，80.8%的受访者表示不会购买“人造肉”月饼。同时，人们对于市场上比较博眼球的小龙虾月饼、韭菜月饼、辣条月饼等，消费热情并不高，超过80%的受访者表示更专情于吃传统口味月饼。

这种“商业化”了的月饼，可能在包装和口味上迎合了一小部分群体，但在传统文化的意蕴上却抛弃了大众，弱化了大家中秋节吃月饼的热情，反而拉大了大家与中秋节的距离。

传统文化过度商业化

这样的现象不止存在于中秋节，现在很多传统文化，也已经被浓浓的金钱和利益气息占据。很多过去古香古色的旅游景点逐渐被商业化，到处都是商店、饭馆、酒吧等消费场所，各种各样的商贩云集，门票越收越高，每逢节假日还要涨价，俨然变成了“商业区”，失去了景区原有的味道，也渐渐让大家失去了旅行的真正意义。

还有最近这些年的七夕节，也变了味道。人们所称的七夕节，也称“乞巧节”或“女儿节”，是女性对着星空祈祷能有一个完美姻缘的节日。而就是这样一个传统而有内涵的节日，如今变得越来越“庸俗”，许多商家靠着这个节日疯狂捞钱，一系列贴有“中国情人节”标签的商业活动在全国各地展开，各大卖场充斥着五花八门的促销活动，连那些看似与七夕无关的零食、饮料、水果也都想方设法贴上了“七夕”的标签。

好在经过几年的沉淀和洗礼后，大家的消费逐渐趋于理性化，并不会轻易为那些华而不实的东西买单，不过金库君还是希望广大商家，不要过度在传统文化上做文章，制造噱头，要让传统的东西更加纯粹些，这样留下的记忆才会更让人怀念。