地狱牛蛙
传说“地狱”最早是从微博“私房外卖”开始的。要是中午11：30或者下午的5：30以后去食之，对不起，请排队!“地狱”的门不大，原先选址基本都是即将*迁拆**房，十几张桌子，挤挤挨挨，服务人员基本都是亲戚、朋友，地狱牛蛙有四种不同口味，微辣，中辣，重辣和地狱辣，微辣是点击率最高的。每只牛蛙的份量基本在8两以上，牛蛙都是现杀现做。重要的配料花椒选用新鲜花椒，辣椒选用小米辣，最后撒鲜脆的红皮小花生。能吃辣的可以尝试下重辣和地狱辣哦！
人均： ￥53
地址： 滨湖区蠡溪路477号，家乐福（奥林花园）肯德基对面
汉乡小吃菜馆
要说做牛蛙谁最早?非汉乡莫属。最开始汉乡的地锅鸡起家，结果做着做着“麻得跳”成了他家的招牌。这儿的牛蛙走重麻重辣!最早的时候两只牛蛙，放的藤椒要用斤来做计量。在这里牛蛙的吃法只有一种，加青红椒生炒而成。味道分为微麻、中麻和重麻三种。上桌时用一只硕大的盘子装上，基本上是一口牛蛙，三粒花生这么配合着把这盘东西给干掉。
人均： ￥59
地址：清扬路耕读李巷85号
杜哥鱼虾跳
主打烤鱼，龙虾和牛蛙这三种原材料的菜。麻得跳果然够麻够辣，这里的麻得跳不是按只来算的，按斤，也是预先腌制过的，味道能吃透到蛙肉内部，个人感觉比市场上的活杀牛蛙现烧要入味些，各有各的风格。特色烤牛蛙，香香脆脆的很好吃，牛蛙也不老，垫底的薯条也不错；特别推荐一道麻椒手撕鸡，这是道冷菜，味道麻麻的，很好吃，极力推荐！
人均： ￥63
地址：河埒口大丁家园太康新村132号-18/东亭 锡州中路16号（锡州小区西侧）
猫小胖不等位
地处清扬路家乐福对面的那条小巷子里，汉乡小吃馆附近，特色菜鲜的跳，里面料很足，有花生，蛤蜊，牛蛙和小虾。牛蛙的话分量还是很足的，可能是放了蛤蜊的原因，所以这道菜很鲜，也因此它叫鲜的跳吧或许。
人均： 56元
地址：南长区 耕读李巷87号(近曹张汉乡)
陈大叔牛蛙
到这里吃饭，基本没有不点火焰牛蛙的，满满一大盆，味觉仿佛顿时被激活，嫩、鲜、辣、香、麻!虽说配料只有莴苣和花生，但你会觉得特别干净、清爽，仿佛连汤汁都喝尽才过瘾。除此之外，椒盐牛蛙和酸汤牛蛙也值得一试。特别是后者，酸汤的汤汁是由黑鱼熬制的，很浓稠。吃时一定要尝尝其中的酸豆角、自家特制的酸萝卜和四川片粉，然后你便会发现，辅菜的味道不比牛蛙差哦。
人均： ￥53
地址：新体育中心/奥林花园 隐秀路西园里菜场楼下七号门
豆豆蛙干锅印象
豆豆蛙品牌来自上海，店内装修有类似火锅店一样的餐桌，餐厅烧牛蛙专门有十多年的做蛙经验的大厨掌勺，牛蛙的做法更是汇集了众多牛蛙馆子的特色而推陈出新，干锅中的牛蛙口感有老、中、嫩任随你选择。干锅上桌后，用电磁炉保持住温度。先吃牛蛙，吃完后还可以倒入高汤变火锅，涮其他食材。豆豆蛙这样的吃法在上海很受欢迎，每到饭点必定人满排队，人气值颇高。
人均： ￥53
地址：崇安寺生活步行街2期公园街118-301号
王子牛蛙
来自南京的品牌，在南京非常红火。无锡店开在苏宁，干锅牛蛙，非常好吃，辣度正好，肉质鲜嫩，肥美，活脱施瓦辛格。锅底都很好吃，土豆藕片莴苣，都切得薄薄的，干锅烧了很入味。不油腻。黄金馒头也不错的，外皮脆脆的，内心糯糯的。
人均： ￥46
地址：崇安寺人民中路111号苏宁广场7楼702,703室
疯狂牛蛙(南禅寺店)
不错的小店，又干净，环境好，服务也热情。疯狂牛蛙味道不错，很麻很爽，价格也很划算，椒盐牛蛙也很好吃。疯狂牛蛙里面有虾有蟹有蛤蜊，还有面片，分量足。唯一的缺陷是环境不咋地，本来还以为是一家小饭店的，去了一看是一间小店面，里面是烧的，露天放了两张桌子，但是卫生还是可以的。
人均： ￥17
地址：南长区南禅寺南门头上美食街大宅门酒店楼下206号
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