DHA的作用

1、孕期补充DHA可以防止产后抑郁;
2、DHA能促进胎儿大脑发育但不等于提高智商;
3、DHA能促进胎儿视网膜光感细胞成熟;
4、DHA对心脑血管疾病有明确辅助治疗效果;
DHA是否能让宝宝变聪明

很多妈妈孕期补充DHA,产后给宝宝补充DHA,其最大的目的是想让宝宝更加聪明。但往往事与愿违,一篇发表在Am J Clin Nutr.杂志上的论文详细描述了一项长达5年的科学实验,评估墨西哥妇女参加产前补充DHA的随机对照试验对其5岁后代在认知、行为和注意力方面的影响。
结果显示,补充DHA对宝宝的智力发育并无大的改观,但令人欣慰的是:补充DHA的那一组的宝宝在注意力上有很大改善。家有熊孩子的妈妈纷纷表示:注意力改观比智商重要多了,看来还是要吃。
DHA如何选择

目前市面上的DHA种类,从来源上主要是鱼油DHA和藻油DHA,还有一种蛋黄DHA。
鱼油和藻油的区别在于除了DHA外,还有EPA;而藻油中EPA较少。因为母乳中EPA:DHA约为1:4,因此,藻油更适合婴幼儿,而鱼油更适合血黏度高的中老年人。
权威机构的建议

世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会2008年的建议,孕妇每天DHA至少摄入200mg;美国儿科学会建议,母乳期的女性每日应有200-300mg的DHA,这可以通过每周进食两份鱼类获得。
如何补充DHA

因为DHA的提取过程非常复杂,而且极易氧化,如果没有选择高纯度的DHA,或者没有买到合适的产品,补充这样的DHA反而可能对身体造成不利影响。因此,更建议通过食物来补充DHA。
含有DHA的食物

科学家最早是从母乳中发现的DHA,但含量不高,后来在深海鱼中发现DHA的含量较高。目前含有DHA的食物有:
1、母乳:母乳中的DHA含量与母亲的饮食结构、营养状况密切相关,日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
2、配方奶粉:奶粉中添加DHA有规定,最大不能超过总脂肪酸的0.5%。
3、深海鱼:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等(深海鱼孕妇有禁忌,后文会讲)。
4、海洋微藻。
5、坚果、植物油:含有DHA的前体α-亚麻酸,可以在体内合成DHA。
孕婴群体不建议吃的鱼类

目前深海污染较严重,最担心的是甲基汞,如果孕妇的饮食中含有较多的汞元素,胎儿的大脑和神经系统发育就会受到损害。因此,美国儿科学会建议,孕产妇和儿童应尽量避免进食鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、马头鱼、长鳍金枪鱼等鱼类,这些鱼体内汞含量都较高。
含汞量较低的深海鱼则是:淡水金枪鱼、三文鱼、鳕鱼以及鲶鱼。另外,妊娠期女性每周最多进食340g,而且,不贪口感,一定要加工成熟才可食用。
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