周末在家自制黄油小饼干，没想到这么简单，萱宝也很喜欢吃，从此萱宝又多了一道健康小零食。
材料：低筋面粉250g，黄油100g，奶粉10g，糖分60g，鸡蛋1个。
原材料
步骤：
一. 制作饼干：
1. 黄油隔水软化，等黄油完全软化放入糖分搅拌均匀；
2. 将鸡蛋和奶粉放入加了糖分的黄油中，并且搅拌均匀；
3. 将搅拌好的黄油放入筛好的低筋面粉中，揉成光滑的面团；
4. 将面团放入保鲜袋放入冰箱冷藏一小时，这样面团不粘，更容易造型；
5. 拿出面团，用擀面杖，擀成薄饼，选择喜欢的饼干磨具造型；
二. 烤饼干：
1. 烤盘底部垫上油布或者油纸、锡箔纸，将造好型的饼干整齐的放在烤盘上；
2. 烤箱预热180度，10分钟；
3. 放入饼干，上下火，180度烘焙10分钟左右。
黄油小饼干出炉了~，晾凉就可以吃了。
PS：
1、面团冷藏后，不太会粘，更容易擀。如果面团冷藏后不好擀，可以尝试先把面团擀成薄片之后再入冰箱冷藏，操作上更加简单容易；
2、擀面皮的时候尽量薄厚均匀，避免有的焦了，有的还没熟，也影响成品的美观；
3、饼干很容易糊，烘焙的时间和温度要根据自己家的烤箱调整，最好是在旁边看着，表面略上色就可以了。
带睫毛的笑脸是萱萱做给妈妈的，大粗眉毛大嘴的笑脸是 萱萱做给爸爸的