我们国家自古有一句谚语：“人民的食物比什么都重要。是的，吃饭是我们最基本的生活需要，不能被忽略。现在的社会，生活水平明显提升，对食物的追求，已经不再是单纯的为了填饱肚子，而是为了健康，注重营养搭配。
现在，人们对健康饮食的重视程度越来越高，到饭店就餐的机会也就减少了，更倾向于在家做饭，这也促进了我国蔬菜、调味品行业的发展。
在这三种调料中，辣椒酱是家家户户必备的调料，一提到辣椒酱，许多人首先想到的就是“老干妈”，这是一种家家户户都必须吃的辣，深受广大消费者的喜爱。
老干妈可不是一种调料，而是一种“下饭神器”。另外，老干妈在国内深受广大消费者的欢迎，在海外市场上也非常有名。
所以，老干妈的销售还是相当不错的，据统计，2019年老干妈的总销售额为50.2亿，比去年同期增加了14.43%，以现在的规模来看，已经算是一家大公司了。
美国“藏”品牌在我国
老干妈在国内的知名度很高，但在国内的调味品市场上，还是有很多竞争者的。而美国的一家辣椒酱，则是“藏”在了市场上，与老干妈形成了鲜明的对比。
“藏”字是怎么回事？由于其名气并不大，尽管其在中国市场已久，但仍有许多人未曾听闻。
美国辣酱的牌子叫“味好美”，成立于1889年，是一家拥有131年历史的老牌辣酱品牌。除了调味料，味好美的主营业务还涉及餐饮、零售等。
这家公司最大的特色就是调料，他们的酱汁在世界上的一百多个国家都有销售，深受消费者的喜爱，甚至还有一些大型的餐饮公司，比如肯德基，就是从味道好美那里买来的。
占有很大的市场
虽然味道好美没有老干妈那么出名，但是在规模上，还是要超过老干妈的，在市场上占有很大的份额。按照统计，味好美在世界范围内，占据了20%的市场份额，可以说，味好美是世界上“隐形”辣酱的第一人。与全球十大餐饮连锁店和食品饮料生产商，例如麦当劳，肯德基，星巴克等。
味好美发布了2019财年的财报，今年的收入达到了53.47亿美元，折合人民币约377亿，也就是说，一年的营业额是老干妈的7倍。
被误以为是国家产品
不过，中国的许多人，都把味好美当成了自己的国产品牌，其实，很多人都把它当成了国货。
1、名称、包装本土化
“味好美”的名字，实在是太有特色了，太容易理解了。而且，味好美的包装，也是中国的一种，所以，在超市里，根本就看不出味道，所以，很多人都不知道，他们在买美国的牌子。
2、长期进入中国市场
二是味好美在中国已经有很长一段时间了，1989年，味好美公司成立100周年，就做出了进军中国市场的决定，在上海设立了味好美。也就是说，它在中国市场已有31年的历史，甚至在它诞生之前，就已经超过了当地的老干妈。
其实，味好美一开始的时候，并不是做辣椒酱的，而是在收购了一家香料公司之后，就开始涉足了辣酱的生意。在我国，辣酱的味道通常都是纯辣的，不过美国人对辣的接受度相对较低，所以味道好美的辣酱就是一种麻辣的味道。
由于它的味道使我们的消费者感到新鲜，我们的人民不久就被它的辛香所迷惑。也正是因为如此，味好美才能在国内占据一席之地。另外，味好美在进军中国市场后，也收购了不少的调料公司，对国内的市场进行了深入的研究，不断的做出新的产品，以满足国内消费者的不同需求。