众所周知，日本一直是中国游客最热衷的旅游地，从本土美景美食到文化习俗，日本不仅吸引了大量忠实粉丝，更是收获一批批回头客。
日本以制造业优势活跃世界舞台，“Made in Japan”也曾让无数代购们忙得热火朝天。但在这几年间，大家访日的目的似乎产生了微妙的变化。
前两日，南京·鹏欣水游城日式服务技能比拼大赛如火如荼地上演，头条君受邀来到大赛现场，一睹来自零售业和餐饮业的各位店长针对待客和销售技巧的风采。
南京水游城商业管理有限公司总经理孙旭东先生分享自己的亲身事例来告诉大家：“日式服务，行之有效。”孙旭东说到自己在日本某购物中心，本来只是有买袜子的需求，商场里的流动性的导购，全程陪同他，为他提供服务，最终，一双袜子的购物需求却带来了三万的实际消费。
国内目前体验较弱、网购成风，如何从本质上激发和提高零售红利成为亟待解决的问题。确实，越来越多的人去日本，从最初劲头十足的爆买，转为“体验为主，购物为辅”模式，变得越来越倾向了解日本文化，感受日本风情，“日式服务”渐渐吸引全世界的目光。
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中国电商热火朝天，日本却冷清很多？
在国内，电商们在自造的一个“节”又一个“节”里赚了个盆满钵满，反观，线下的实体零售业却是经历了一“劫”又一“劫”。
通过日本零售行业数据可知：中国网购占比近20%，日本网购仅6%。面对电商冲击，日本实体商业没像国内“一筹莫展”或“惶惶不可终日”，较繁华的商业区，一到节假日人满为患，店面火爆，且在全球电子商务持续升温的当下，还愈发显示出其价值感和生命力。
这与日本人性化的服务密切相关。很多游客离开日本时，除了日餐和风景，最大的感想就是太喜欢日式服务了。在习惯日式服务后，确实很难再适应并接受“机器人一般没有温度”的服务态度。
所以，希望国内能享受同样水准服务的呼声越来越高，越来越多的人开始期待国内的公共设施、互动体验、餐饮购物等各方面都能有所改善。
其实国内的商业领域非常敏感，早已经捕捉到了消费者的心声。不少商业，娱乐设施和细节服务等方面，纷纷参照日本标准，升级硬件改良软件。百货商场的厕所干净了，餐厅服务员有笑脸了，超市的服务贴心了，饭店也更人性化了！
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日式服务究竟是什么？
大体上讲，“日式服务”就是把日本人的服务意识和服务态度，引用到原有的商业模式中。就目前，被大家所认可、且广受好评的领域有：旅店、美容美发、餐饮店、便利店、补习班等等。
举个简单的例子：在泰国曼谷，每年的饮料消费额达5000亿日元（约2500亿人民币），最畅销的是芒果汁、石榴汁以及椰奶这类甜味性的饮料。
但在曼谷有家开了7年之久的日本茶店，口味略带苦涩，其年销售却达4000万日元。很多人疑惑：为什么日本茶的生意这么火爆呢？
服务员把茶递给顾客时，店员会将与茶相关的知识告知顾客，也是通过这个方法来增加客源，听上去有点不可思议。
店长会每天给当地的店员讲述茶理，每次教完后，店员都希望自己能记住病并能转述出来。学会了茶理的店员再把茶理转述给顾客。结果好评如潮，再口碑相传，喝茶的客人便络绎不绝。
对于泰国人来说，在他们没有喝茶之前就被大肆科普茶知识，可能会让人受不了，但是在已售出的茶上附加这一传授茶理的日式服务，就能让他们很好的接受和正确的喝茶。
能把很少喝茶的泰国人的好奇心，以一种舒适且乐于分享的方式*引勾**出来，这就是成功之处。
一般来说，服务时间结束就代表结束了。而日式服务的终点绝不是以服务时间来衡量，即便原本的服务时间已结束，但只要客人没满意，那服务就会一直持续到满意为止，就算额外花时间也要提高满意度，这就是日式服务！
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软*服务性**，以客为主
对大多数业主而言，开业后的销售业绩，是店铺自己的事情，即便是业主，也难以对自己的员工进行专业的教育和培训。只要店铺入驻了，就完成任务了、设施就有收入了，这就是多数业主所面临的普遍现状。
但若不进行细致运营体制构建及店铺管理，最终会出大问题。我们常常看到销售员不具备销售能力、不具备待客能力、商品摆那儿就行了...
众所周知，全世界的迪士尼公园里，只有东京迪士尼是持续盈利的、客人回头率最高的、也是全年游客吞吐量最高的。可能很多人异议：数据差异可能是日本和其他地方消费习惯的差异。
但东京迪士尼作为游乐园中的佼佼者，和其极致的日式服务密不可分。 和蔼耐心的态度、温柔可爱的笑脸、细致体贴的服务、专业过硬的技术等，随便一条都让游客们一朝享受终生难忘。
在商业社会的发展下，特别是在以“服务”而闻名的日本，“顾客就是上帝”的意识逐渐加强，服务细节化、人性化、敬业化，确实能感受到“服务”二字的独到之处。
日本的“服务”的核心服务理念，包含了两种核心内容——“一期一会”和“换位思考”。
把“一期一会”的服务心态融入日常接待服务中，常记得“对待每一位顾客都抱着我与您的相聚和沟通的这一刻是一生的唯一，不会再有，我要全身心的投入，把握这一刻，把您招待的最好。”
其次，谨记待人接物的重要立场——“换位思考”，站在顾客的角度出发，处处为顾客着想：从即刻开始，我们的主语是“顾客”。
从国内外经验看，转型主要两个方向。一是往高端化突围，不断收缩战线，更聚焦对线*体下**验、服务要求高的商业形态；另一个是往更加多元、包容发展，提供体验场景商业形态。但重中之重，零售业必须回归质量和服务、提升性价比才能避免被淘汰或陷入单纯的低价竞争。
上海地慧房地产咨询有限公司（CCD）是秉持着“城市的梦想”=“市民的幸福”的理念来对城市及商业设施进行综合改造的公司，从事商业设施的建筑设计、商品企划、招商、施工管理以及开业后的运营指导等综合性咨询的业务，使商业设施能够拥有更健全的收益。
经过与CCD方面多次接洽研讨，南京商业地产商会首次实现将CCD课程推向南京商业领域，拟于12月份组织CCD定制课程培训，旨在提高南京商业运营从业人员专业知识、国际化实操经验累计等技能，请大家拭目以待！