中国小康网03月23日讯 老马 随着世界各地的食品价格上涨和获得健康营养的机会减少，法国和比利时正在试验一种独特的食品“社会保障”。
在欧洲只有少数人吃得起健康食品
英国广播公司BBC报道，比利时布鲁塞尔东北部充满活力的 Schaerbeek 一个清爽的冬日早晨，Marie-Christine Hache 走在 BEES Coop 超市的过道上，她的手推车里装满了有机水果、蔬菜、坚果、大米、豆类和意大利面。
对于 Hache 来说，由于她参与了两项试用“食品社会保障”的新举措之一，因此在创纪录的高价下购买杂货的负担得到了缓解。
随着人们努力应对一代人以来最大的生活成本危机，全球越来越多的家庭越来越关注食品的可负担性。由于一些人被迫削减食物以满足其他基本开支，世界各地的粮食不安全状况正在上升。
食品社会保障的想法听起来有些牵强。但通过最近在法国蒙彼利埃和比利时布鲁塞尔启动的项目，新兴的非政府组织、农民、研究人员和公民集体正在试验这样一种想法，即无论收入如何，每个人都应该可以获得优质、营养和有机食品。
BEES Coop 的项目经理 Margherita Via 说：“健康饮食和获得优质食品的成本很高，只有少数人负担得起。”
受法国和比利时等全民医疗体系的启发，民间社会团体提议建立一个新的社会保障部门，在该部门下，每个公民每月都会获得津贴，使他们能够购买符合特定环境和道德标准的食品。
从本质上讲，这个想法是要摆脱将食物作为一种商品的想法。农学家马修·达尔迈斯 (Mathieu Dalmais) 说“有必要对基于食物权的（农业工业食品）系统进行全面改革”，他通过与 11 个组织之一的 ISF-AgriSTA 合作，自 2017 年发起该运动以来一直领导该运动在法国研究这个想法。
随着现代全球化工业食品系统的成本：生物多样性丧失、劳动力剥削、食物浪费、疾病：近年来越来越受到关注，对工业化农业进行改造的呼声越来越高。Fian Belgium 食物和营养权宣传官 Jonathan Peuch 解释说，有效解决这些问题需要一种系统性方法，而这正是食物社会保障的用武之地。
根据拟议的法国和比利时计划，每个人（或未成年人的父母）每月将自动通过指定卡等方式收到固定金额的款项。建议成人每月 100-150 欧元（106-159 美元/88-133 英镑），儿童每月 50-75 欧元（53-80 美元/44-67 英镑）。
像医疗保健一样，该系统将通过每个公民与其收入成比例的贡献来筹集资金。在比利时，Fian 提议每月总收入 3,000 欧元（3,190 美元/2,650 英镑）的人每月贡献 150 欧元（159 美元/133 英镑），收入高的人贡献多，收入少的人贡献少。然而，所有人每月都会收到 150 欧元——实际上，这有助于将财富从最富有的人重新分配给最贫穷的人。
项目可以通过国家捐款筹集更多资金，例如对跨国食品公司的利润征税，或者通过提高对营养不健康的产品（如酒精或*草烟**）征收的消费税。
Peuch 说“在政治上，有些人说（这个想法]）”，“我不认为这是乌托邦，这只是社会的一种选择，我们会说我们要增加我们的贡献，我们想把钱放在这里。”
只有符合特定标准（例如有机认证、农民和工人的公平报酬以及短供应链）的食品才能使用补贴购买，这些产品可以在销售这些产品的任何地方使用。这些标准旨在支持将粮食系统更广泛地转变为更加公正和可持续的系统。