假期朋友们来家玩，过得太嗨，第二天都起了个大晚。
想着早午餐一起解决，便一起做了桌丰盛的brunch，边吃边聊。
随手发了个朋友圈，没想到好些留言让我开店的，有点意外。
这一桌看着考究，其实基本都是买来的成品，唯一需要做的，就是开火煎一煎香肠，可简单了。
只要收下这份购物清单，你也能在家复制餐厅级别的brunch，周末给家人朋友们露一手，收获惊讶和赞美吧~
\
这样一桌丰盛的brunch，可以拆解为 肉类 + 主食 + 蔬果 + 饮品 这四样，份量就按人数递增就行了。
肉 类
推荐：香肠、风干火腿、烟熏三文鱼等
香肠我买的是 尊乐百搭车达肠 和 confee松露芝士肠 ，这两款之前也和大家分享过，是我的常购款。
↓戳下图回顾，有更多香肠推荐↓
尊乐的百搭车达肠肉汁多，加热后里面的芝士融化，吃起来很香。
confee的松露芝士肠是鸡肉肠，肉感比较扎实，吃起来是松露经典的“煤油香味”。
香肠一般准备一人2根的份量就差不多了，接下来可以准备一份火腿拼盘撑场子。
我买的是 Fratelli Beretta的意式拼盘 ，一包里有萨拉米、风干牛肉、风干火腿三款，拆开就能吃，很方便，不用你费心思再搭配。
confee的烟熏三文鱼 也不错，虽然是中段部位，但油脂丰盈，调味也不会过咸，空口就能吃。
主 食
推荐：面包、蛋糕、小甜点等
这次的面包我买的是 TRIFORCE 家的，以前在碱水面包选题里推荐过它家的面包。
面包基本是每天新鲜出炉的，出品把控的很好，也有一些新奇的味道。
推荐 香辣梅干菜盐可颂 ，将中式调味和西式面包做了一个很好的糅合，吃起来非常香。
主食上可以挑选不同的面包、蛋糕搭配，摆起来比较好看，大家分着吃也能尝到不一样的口味。
大家买回家的面包如果没那么快吃，可以放冰箱 冷冻 。
要吃时提前20分钟拿出来室温解冻，再放烤箱160-180℃烤3-5分钟就香喷喷了。
蔬 果
推荐：沙拉、莓果、热带水果等
非常简单的一part，基本就是买你自己喜欢吃的蔬果就行了。
但我会建议颜色比较鲜亮上镜的水果，红色的草莓、绿色的青提、橙色的芒果等，搭配起来就很好看。
可以洗了直接摆盘，也可以做成水果沙拉，沙拉菜我都是买现成的，开袋就能吃。
青提还可以和 布拉塔芝士 搭配，水果的甜美和芝士的浓郁奶香非常搭。
饮 品
推荐：牛奶、果汁等
牛奶和橙汁，西式早餐中出镜率非常高的两款饮品，接受度也非常高。
牛奶的选择，可以看之前的 国产牛奶测评 ↓
果汁推荐大家买NFC果汁，这类果汁没经过浓缩、不兑水，能较大限度地保留果汁的新鲜风味。
看下来，准备一桌丰盛的brunch，是不是也没什么难度？
只要会买，就能节省不少做饭的功夫，洗洗切切就能完成令人羡慕的一餐。
老规矩给大家列个清单，可以直接抄作业~