
作为杂志编辑部的老朋友,曾将阿尔法·罗密欧8C、上一代福特GT、997代保时捷911 GT3 RS 4.0等稀有车型引进国内的David如今又有了一个新的身份——复古主题酒吧的经营者。提到自己身份的变化,David说这是通过对“玩”的兴趣发掘出的梦想,以及为一众朋友吃饭、聚会开起来的酒吧。尽管听上去很无厘头,但这却是几乎所有主题酒吧建立时的初心。

先为我们介绍一下这家主题酒吧。
在上海做精品二手车生意时,我就想开一家地方不用很大,但又能让朋友过来喝个东西、聊个天的小店。这个小店的周围可以是我们喜欢的汽车、摩托车,也可以到处摆满了我们喜欢的小物件。那个时候没有合适的机会,但自从我的汽车展厅被拆,我就决定重启这个小梦想,并开始将这个想法付诸实践。

为什么要取名Good Goods Vintage Bar?
其实我想过很多名字,但真正给我灵感的还是位于英国Goodwood的古德伍德赛车节,所以就决定用Good开头。又因为我很喜欢去国外买一些小众但很精致的物件,最终我认为“Good Goods”这个名字最为恰当,翻译成中文又可以是非常接地气的“好货”一词,所以名字就这么叫起来了。

为什么以复古作为酒吧的主题?
这是我在很多年就定下的一个主题,因为我和身边的朋友都对复古文化有着浓厚的兴趣。尤其是对我个人而言,我之前喜欢的大部分都是生产于三四十年前甚至更老的车型。除此之外,复古文化的精髓还包含了分享这个概念,我也希望更多的人能够接触到复古文化。
选择了开酒吧还会继续从事之前的精品二手车生意吗?
肯定会,因为我觉得两件事并不冲突。其次,相比经营一家酒吧,我更擅长二手车买卖,只不过我现在不会再像以前那样大费周章地建立展厅了。我现在的身份更像是一名买手,看到不错的二手车、经典车会买下来收藏,或者卖给比我更喜欢这些汽车的客户。

给我们介绍一下这家酒吧的布局吧。
Good Goods Vintage Bar为两层布局,楼下的传统酒吧区包括夜晚的鸡尾酒、精酿啤酒、调酒区以及日间的咖啡、下午茶内容。二楼现在是一个比较私密的区域,包括文身、包房、售卖等业务。现在酒吧的配置已经接近我内心想象的样子了,未来酒吧还能承接一些小型的文化聚会活动,每个季度Good Goods Vintage Bar都会根据主题的不同变更置物、装潢以提供新鲜感。

酒吧里平时放什么样的歌?
六七十年代的老歌为主,风格基本是美国的Blues,以Taj Mahal为主。
酒吧的所有陈设中,你最喜欢的是哪一件?
如果你是上个月过来采访,那我肯定挑放在店里的那辆964代保时捷911,因为光是修复它我就花费了2年左右的时间。现在的话,因为这里的每一处细节都是我精心设计、打造的,所以我很难能给你一个特别准确的答案。应该说,我都喜欢。
为什么不考虑代购?
我觉得自己淘的过程更有乐趣。我承认,代购很方便,但我更享受一个人去一个新的地方发掘、寻找的感觉。很多国家的复古市集其实都是我一个人走出来,一天走上个5万步是再正常不过的事情了。

推荐一条你喜欢的淘货路线吧。
之前我比较推荐日本,但是日本市场最近被炒起来了,所以东西都卖的很贵。现在泰国会好一点。从淘货的角度来说,日本的很多老物件都是经过日本人改进的,而泰国卖的老物件基本上都是最原始的模样。如果大家要去的话,个人极力推荐泰国的The Camp市集,这个市集你能淘到很多价格实惠的好玩意儿。

开酒吧让你生活有哪些变化?
变得比较佛系了。以汽车为例,我现在不太像以前那样痴迷拥有极致运动性能的汽车了,现在的我比较喜欢那些开起来舒适,不太能在路上引起大家注意的车型。
日常驾驶最频繁的车是?
还是我那辆的保时捷Cayenne E-Hybrid。当然,如果天气允许,我会骑摩托车代步。

你最喜欢的汽车品牌还是保时捷吗?
无论新车还是经典车,保时捷都是我最喜欢的。其次,我个人觉得当下的梅赛德斯-奔驰也很符合我的口味。
有喜欢的新能源品牌嘛?
在上海,我经常坐荣威950网约车,因为它坐起来很舒服。如果必须要买纯电动新能源车,我会请个司机。

作为曾经拥有997代保时捷911 GT3 RS 4.0的人,你如何评价最新的保时捷911 GT3 RS?
全新911 GT3 RS我也开过几次,从驾驶感来说,新老车型之间的变化还是非常显著的。新车型在赛道上更容易驾驶,也比老款车型快很多,但我更喜欢老款车型手动变速箱操作起来的感受。很多人都喜欢老款车型,但他们也承认这车很难开。其实,难开对于保时捷911家族来说,是个很有趣的特征。

关于收藏有什么有趣的经历?
要说有趣的,还是说说保时捷的故事吧。我曾经拥有过964代和993代的经典保时捷911。那个时候,国内喜欢经典保时捷911的车迷并不多,而且国内有手续的经典保时捷911我也都比较熟悉。当时我就感觉,自己其实不是收藏保时捷911的车主,而是开保时捷疗养院的院长。我甚至还专门请台湾的保时捷维修技师来上海修复我的911。也正是因为我的这种态度,国内大部分经典保时捷911的车主都愿意把自己的车交给我来照顾,我也因为这些911认识了很多朋友。

现在这些经典保时捷911都卖了?
大部分都卖了,因为我也没有太多精力去照顾这些老车。与其让它们在车库里冬眠,倒不如把它们托付给我的朋友们,让它们继续健康地奔跑,反正我想它们的时候还是能看到它们的。
现在还留着哪些有趣的车?
现在我还留着上一代福特GT以及阿尔法·罗密欧8C,我是真的不太舍得卖掉这两辆车,偶尔在节假日的时候才会开一开。除了汽车,我比较喜欢英国品牌的摩托车,平时自己有一辆凯旋用来代步,在酒吧的二楼还有一辆皇家英菲尔德用来做风格装饰。

你平时穿衣服的风格?
最早偏爱的是重型阿美咔叽,但是逐渐发现真得好累呀。现在基本恢复了休闲、舒适、偏一点点复古的风格。
你在上海生活多少年?
2009年到现在,整整10年。

单从酒吧文化出发,你觉得北京和上海的酒吧文化有何区别?
北京的酒吧文化发展要比上海晚一些,但北方文化的特色是聚,所以从文化多元的角度来看,北京比上海好一点。尽管上海的部分酒吧现在也不乏潮流和聚会的气氛,但因为店面太过分散,所以并没有北京发展得那么优秀,人气也相对差一点。
在自己的酒吧里,你觉得口感最好一款酒是什么?
啤酒,我个人比较推荐一款叫桂花荞麦的国产精酿。威士忌的话,我个人推荐一款性价比很高的苏格兰单一麦芽格兰花格威士忌。

手机里面有什么样的游戏?
不太清楚,都是我儿子的。
那你平时喜欢吃什么?
我比较偏爱鸡腿、鸡肉。
茶和咖啡你会选择?
看心情,茶会多一点。

《ramp驾道》工作微信号正式开通
扫描下方二维码或者搜索“r ampjiadao”添加
这里每天不仅有福利
还有很多志同道合的小伙伴们
一起侃车、聊车、玩儿车
——— END ———
点我 点我
点开新世界的大门!
▽
▼有什么想说的,下拉就可以写留言啦!