开了20年的老店，关业540天
最近重开之后却一直让人失控
早起6:30就开始排队
即使排不到也不走
黄牛已经在来的路上了...
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排队三小时还不一定买得到
20年的老牌馄饨店，停业了574天之后终于在19号重新开业了！早起的人也不一定有馄饨吃，呵呵...
新店离老店不远，仅仅1公里不到，刚开业的消息一传出来以前的老邻居都跑来了。小分队20号去排队的时候没排上，21号早上7:00到，排到8:30才进门，有幸成为上午的最后一批客人。
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一家三代一起做馄饨
一家三代全都参与制作，宋氏三姐妹主要是收银和包馄饨，老宋和年轻的一辈帮忙少馄饨和传菜，即使出动了全家人还是忙不过来。
每天堂食的人倒不是特别多，但是在外排队的看到这些在里面吃的总要感叹一句：这才是人生赢家。
菜末和肉末都剁得很细，肉里拌了盐所以口味有点重。皮子不是白色的，带有一点点的米黄色，吃起来有嚼劲。
小馄饨一碗的个头实在大，可能做的时候没把握好所以比大馄饨要咸上一点，再冲点汤头会好一点。
小馄饨里是纯鲜肉，拌了猪油以后吃起来很香，一口一个是没什么问题的。
老宋说：“榨菜要买最好的，小葱要正宗的小米葱，蛋皮是最传统的做法，用的油都是自己熬的猪油，就连醋也是自己调配的。”
普普通通的一勺葱，一小勺猪油，就能调出香喷喷的汤头。记得爸妈小时候，家里经常就是一勺猪油再放点酱油变成一碗鲜美的汤，姐妹几个还要抢着喝。
收银台挂有菜单牌，小馄饨7元／12只、虾肉大馄饨28元／10只、菜肉大馄饨25元／15只，如果是生的话都是25元一份~
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黄牛正在杀来的路上
排了那么久感觉不带点回去吃亏了，打包了两份回来~
别看个数不是特别多，个头还是很大的，大馄饨足有一个拳头那么大，女孩子的话4~5个左右妥妥的能吃饱。
馄饨每天都是新鲜现包，味道的话不说很特别，但是和小时候外婆包的味道一模一样，皮子的厚薄也是刚刚好。
自己在家煮也很方便，完全不要放调料，烧壶开水之后放进去烫几分钟就好了。和店里的没有很大差别~
每一份都会送一包小配料，里面有葱、自制的蛋皮，榨菜，舀一勺开水烫一下就是一碗汤头了。
感觉马上要有黄牛代购了！
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20年一直不变的老味道
1992年，宋家三姐妹从工厂下岗，因为想到上海人有吃馄饨的传统，自己平时在家也会做一点，所以三姐妹就在梦花街19号开起了馄饨摊。
一直到2015年8月25日，梦花街馄饨上了《梦想改造家》，史南桥为他们量身定制了一个全新的店面，这下子本来就小有名气的馄饨店一下子就火了。
不过在节目播出的当天，馄饨店就被人举报无证经营，而后不久就关停了。
不过经过一年多的努力，这个大家吃了20年的馄饨还是重新开业了。店内墙上挂着之前的一些老照片，大家吃的时候时不时会想起当年的样子。
店内位置也不少，同时大概能容纳20来人一起吃~不过最近这段时间想吃还是趁早吧！
小时候特别喜欢吃外婆包的馄饨
去世之后再也吃不到了
你最爱吃的那一口是什么？
现在还有人为你做吗？
店名：梦花街馄饨
地址：中华路805号（近光启南路）
ps：每天6:30——9:30 10:30——售完即止
作者是我
戳这看只卖烧烤摊价格的法国生蚝~
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