关于保鲜膜大家知道吗？
前几天和大家科普了一个视频，说是十个大家不知道的生活小常识，其中有一条就提到了把剩菜放冰箱的事。留言区留言问我说剩菜要不要包保鲜膜？和大家聊一聊保鲜膜的使用。
·刚买的新鲜蔬菜蒙上保鲜膜，吃不完的剩菜用保鲜膜盖上。保鲜膜是现实生活中应用非常的广泛，是现代人的生活必需品，极大的增加了家庭生活的便利，改善了家里食物的储存率。了解保鲜膜的有关知识，使我们更加安全可靠的使用保鲜膜意义重大，网上很多说法都不合格。央视曝光了说大概有7成的保鲜膜含有致癌物，该不该用？
保鲜膜使用的时候大概有四种。
→第一种PE聚乙烯。这是一种在60度到80度能够溶于一部分有机溶剂的蜡状固体，它容易被点燃，点着之后离开火焰，它还能够继续燃烧能够滴油、燃烧有蜡烛燃烧的味道，经常被用于保鲜膜还能用于制造塑料容器。再就是塑料袋无色无味，透水性能也比较好。但耐热性不好不能超过110摄氏度。它是白色的，它的粘性比较差是容易被打开的，所以它不能用于盛放热食、盛放开水。
可以用于封装剩饭剩菜，装一些水果和蔬菜PVC、聚氯乙烯，它的加工性、透明性都比较好。糖果药品的包装不容易被点燃，这种保鲜膜离开火焰之后自己能够熄灭，一般都是黄色的，它的粘性比较好也不容易被分开。可以封装不需要加热的脂肪含量低的食物，不能用于包装油脂。
肉类和熟食不建议和食物直接接触，它也不能放人微波炉。高温下能放出一种叫增塑剂的有害的致癌物，不能用于高温，不建议在日常生活中长期使用。
→第三种PVDC聚偏二氯乙烯。它的透气性和透水性，正因为如此，更适合于用于隔离水和油类，一般是-60度到140度之间，所以它能用于微波炉，也可以能放到锅里边蒸，也可以用于冰箱里边冷藏冷冻。但不能放进烤箱里，可以用于封装熟食，安全性能非常好。
缺点就是造价偏高一些，PMP聚甲基戊烯，它的安全性最高可以承受180摄氏度。它的安全性PVDC要高。我了解之后又特意看一下我家的保鲜膜，家里冰箱里分装肉类，现在看我做的是不对的，我们应该用。
→第三种保鲜膜。用PVDC的购买保鲜膜的时候应该看一下标识，看看有没有PE或者QS的标识，再就看看生产日期，生产厂家保鲜膜的颜色，耐热性。看看它的用途，注意看一些警告的标识，比如写着朝阳市中心医院不得微波炉加热，不得接触带油脂食物，不得高温使用微波炉的加热温度通常能超过110摄氏度。这个温度有一些保鲜膜是受不了的，给大家3点建议：保鲜膜虽然好尽量少用。
→第二种避免重复使用。尽量不要让保鲜膜，别使用保鲜膜时间太长，和脂肪含量高的食物直接接触。