#中秋挑战赛#《杭州阿东:我要成为月饼品尝专家，我已经品尝了数百种口味的月饼》
在中国，元宵节要吃元宵；端午节要吃粽子；中秋节，则少不了月饼。
不过我不太爱吃元宵，也不怎么吃粽子，但对月饼却情有独钟。
我希望我能够成为中国的月饼品尝专家，迄今为止我已经品尝了数百种口味的月饼。
像五味和、知味观、楼外楼、上海富德、上海老大房、上海房锦记、华班、百威、翠沁斋、杭州欣会、香港万利园、杏花村等等厂家生产的月饼，我都品尝过。
像五味和、知味观、楼外楼等知名品牌的月饼质量，还是相当不错的。
每个厂家的月饼，我会尽可能品尝不同口味的月饼。
像杭州欣会出品的松仁枸杞月饼、纯蛋黄莲蓉月饼、莲蓉蛋黄B月饼、紫米杂粮月饼、桂花奶蓉月饼、香芋月饼、香芋Q心月饼、玫瑰豆沙月饼、香辣干菜月饼、流心抹茶红豆月饼、流心炭烧咖啡月饼、流心奶黄月饼、流心芒果月饼、红茶Q心月饼、薄荷酸梅月饼，等等，我都品尝过。
上海富德出品的抹茶红豆月饼、金丝贡枣月饼、蛋黄莲蓉月饼、黑芝麻月饼、紫薯月饼、鲍鱼月饼、鱼翅月饼、香辣牛肉月饼、水晶菠萝月饼、红豆沙蓉月饼、大莲蓉月饼、枣蓉月饼、奶黄流心月饼、红酒流心月饼、白茶流心月饼、巧克力流心月饼、奶黄桃山皮月饼，等等，我都品尝过。
香港万利园的很多口味的月饼，我都品尝过。我比较偏爱它的蛋黄系列月饼，像香港万利园的蛋黄果仁芝麻月饼、蛋黄燕麦月饼、蛋黄奶黄月饼，等等。
香港万利园的黑松露系列月饼也很好吃，像香港万利园黑松露蛋黄芝麻月饼、黑松露坚果月饼，等等。
现在市面上常见的月饼款式主要是广式和苏式。杭州人一般偏爱苏式月饼，像很多杭州人喜欢吃苏式鲜肉榨菜月饼。
不过我更偏爱广式月饼，我一直认为苏式月饼是混进月饼队伍中的假月饼，是披着月饼外衣的假月饼、伪月饼，其实应该把苏式月饼更名为苏式馅饼。
如果从外观上来看，广式月饼靓，苏式月饼丑。
广式月饼外观漂亮，给人一种赏心悦目的感觉；苏式月饼则显得是其貌不扬，而且苏式月饼容易碎，吃起来一个劲地掉渣。
实际上除了广式和苏式之外，中国还有哈氏、京式、晋式、潮式、台式、滇式、琼式、内蒙、衢式等等的各种各样的具有地方特色的月饼。
其实晋式月饼还是很好吃的。晋式月饼对饼皮和馅料都有一些特殊要求。
像晋式月饼的饼皮中要加进去蜂蜜、鸡蛋、植物油、海藻糖、麦芽糖浆等，所以一打开晋式月饼的包装袋，迎面而来的是一股沁人的香气，让人垂涎欲滴三千尺。像晋式紫苏月饼、晋式精品五仁月饼、晋式清香红豆，等等，都非常好吃。
晋式红酒提子月饼是一款非常受欢迎的月饼，这款月饼象征着幸福吉祥，“红”代表着鸿运，“酒”象征着幸福久久，“提子”则寓意着贵人提携，好运连连。
我在前年（2020年），见过一款造型非常独特的月饼，别的月饼是圆形的，它则是呈立体雕塑形状，装在一个类式于首饰盒的透明盒子里，这款月饼的名字叫桃山蔓越莓月饼，非常好吃，我以后再也没见到过呢！
在我品尝过的月饼当中，我比较喜欢松仁枸杞月饼、香港万利园黑松露蛋黄芝麻月饼、晋式紫苏月饼、晋式红酒提子月饼、冰沙玫瑰月饼、奶心金枣月饼，等等。
今年除夕，我的年夜饭是两块月饼:松仁枸杞月饼和香港万利园黑松露蛋黄芝麻月饼。#金秋佳节话家常#
