我发了那个中国官方的宣传视频,然后有朋友在底下说蜂蜜难卖,这里就随便聊聊这个问题。
我这里先讲几个我认识的养蜂人,具体是谁就不说了。

第一位,在莆田,莆田枇杷特别多,满山都是,这位养蜂人就在枇杷林附近养蜂。这位养蜂人主业不是养蜂,他是莆田高中的一位班主任,他爸原来是养蜂的,他也没放下,接着养。
他平常就在朋友圈里分享,分享自己养蜂的图片,自己割蜜摇蜜的视频。他是老师啊,朋友圈有同事、家长、学生,人家看到了就有个印象,要买了就直接联系他,他卖的价格也在中等,不贵,但是钱没少挣。同事还无所谓,数量少,但是学生是三年一届啊,回头客越来越多,基本120群中蜂的蜂蜜都能零售出去。
第二位,一开始是跟着师傅去养蜂的年轻人,后来觉得太辛苦,不干了,他联系他那边合作社的师傅,说水蜜你别卖给那些二道贩子了,卖给我,我在网上卖。
夫妻俩在淘宝上开了店,淘宝的人,爱贪便宜货,大家知道水蜜的收购价吧,然后邮费淘宝价是一单4元左右,在淘宝店卖十几元一斤,比超市蜜卖的还便宜,主打农家蜂蜜。
在网上卖的量大,没少挣钱,我也买过这种蜜。真不是假蜜,就是意蜂生产的水蜜,因为浓度低,花香味容易挥发出来,很香,很多顾客给好评。

他把那个水蜜经过精滤和巴氏消毒,已经不算农产品了,但是不会在运输过程中涨瓶,解决了稀蜜的发酵问题。
现在那边一个镇的合作社生产的水蜜全部拉回家,卖给他,比外面价格是高一点,也算共赢吧。
第三位,一开始是做生意的,后来转行去做蜂蜜生意,有记者朋友,在当地的报道自己返乡养蜂的事,在网上发自己养蜂的文章,和当地的养蜂研究所合作,在自己的养蜂场挂了一些牌子,然后在当地的社区里的超市合作,摆摊卖巢蜜,宣传自己的蜂蜜。

几年之后,他的蜂蜜根本不够卖,开始收购附近的蜂蜜。
第四位,前几天联系我的哈尔滨老板,原来是在深圳做红木家具的。人家本来不是行内的人,他到北京的蜂蜜公司去考察,发现很多造假的。觉得蜂蜜不好卖,于是去做蜂蜜制品。
比如蜂蜜枇杷膏、蜂蜜柚子茶,宣传的要点是在功效,并且顾客买回去可以直接感受出来。不像蜂蜜,就算是真的,也不是一天两天就能体现出来的。

还有其他这样的,比如做蜂胶牙膏、蜂毒面膜、炸雄蜂蛹、王浆酒等等,把一个不受重视的商品,转变成更受欢迎的商品。
我不是让各位去照搬照抄,而是让各位认识到,蜂蜜并不是刚需产品,人家吃糖也是甜的。对于不是刚需的产品,产品的质量是重要,但是大家的宣传和销售手段占更大的比例。
况且中国的蜂蜜难卖吗?大家只是觉得收购价太低,不愿意卖罢了,让你自己零售卖,又卖不出去。
市场上是有假蜜的问题,也有超市蜜的问题,可我认识的不少养蜂人,他们的蜂蜜还是供不应求,甚至没有摇蜜呢,就被预订完了。
大家需要去琢磨顾客怎么想的,怎么让顾客有购买的欲望,并且回来买第二次,那些在路边卖蜂蜜的朋友,你就不能把自己的微信二维码粘到瓶子上吗?你转地走了人家还怎么买,你不积累客户,怎么让生活越来越好?
如何你没有证据证明你的蜂蜜无农残药残、不掺白糖,如果你的蜂场卫生不行,如果你没有仓库去存储,人家凭什么给你高价收购,花期结束你带不走,不卖也得卖,蜂蜜浓度低也放不了。
我们无力改变这个时代,只能改变自己。