#从今天起记录我的2023#
日本实体店面临的困境,在人口减少和网络销售普及的背景下,百货商店相继关门。
“百货商店的时代结束了。”
在这样的声音中,某百货店为了生存而选择的道路是“缩小”店铺,“迁移”店铺。那个战略的目标是什么?
老字号百货店 占卖场面积四分之一
今年2月14日。可以说是山梨县甲府市热闹象征的百货店冈岛,关闭了拥有180年历史的8层店铺。

关店当天
随着建筑物的老化,加上新型冠状病毒的感染扩大,销售额持续减少等,在严峻的经营环境中做出了决定。
为了生存而选择的道路是店铺的“迁移”,以及卖场面积的大幅度“缩小”。
迁移地的商业大楼是2010年完成的地上20层的大楼。
除了居住区域以外的8层,有饮食店和服装销售店等入住,冈岛在其中的3层开店。由于搬迁,卖场面积一下子减少到了四分之一。
做出这个决断的是冈岛的雨宫洁社长。他在东京的大型百货商店工作,5年前的2018年5月,为了重建市场就任了社长。

雨宫洁社长
冈岛雨宫洁社长
“无论到了什么时代,我都想换成能发挥百货商店应有作用的软件和硬件。”
百货商店的寒冬时代
冈岛在180年前的江户时代作为绸缎店创业,昭和11年作为百货店开始营业。
昭和20年的甲府空袭也幸免消失,作为成为废墟的甲府复兴的象征,早早地重新开始营业,以前有很多客人很热闹。
但是,百货商店进入了冬天的时代。
以郊外型购物中心的增加为背景,全国相继关门,这10年其数量减少到了4分之1。
以前甲府车站前有3家百货店,现在只剩下冈岛了。
对于百货商店来说,卖场的“面积”可以实现广泛的商品齐全,可以说是很大的优势。
尽管如此,为什么偏偏要舍弃呢?
疫情中总结的经验
肯定了这个想法的契机是在疫情之后。
在众人的期待中就任的雨宫社长,很不幸的是,就任紧接之后遇到了新型冠状病毒的感染扩大。在销售额大幅减少等看不到未来的情况下,发现了可行性方案。
为了支持住宿客人减少的酒店,销售了能享受酒店味道的便当,在不能举行成人仪式的情况下,举办了新成人的照片展。
这一方案很有成效,期间,虽然受到了新冠的影响,但连续2期实现了盈余。
雨宫社长
“人们在选择符合自己的东西和发现自己欲望这两者中,更倾向于发现自己的欲望,疫情过后这一点特性尤为突出,满足人们的这点欲望,就是百货店的使命。
我确信只要是最小限度的面积,就能制作出新形状的百货商店形像“
目标的新卖场是?
卖场面积是四分之一的冈岛。
租户的数量从约150一下子减少到了75,严选了只有百货商店才能使用的高级品牌。
以从百货店特有的“什么都齐全”到“畅销”的商品展开为目标。
即使很小也要彻底满足顾客的需求,提出了和当地一起制作的“地域共创型专业店”的概念。

新的商场
由于卖场变得紧凑,电费等固定费也被削减了。销售额以以前店铺的6成左右为目标。努力的措施之一是挖掘县内的名产。目的是发挥百货商店卖场的魅力,发挥地域经济活性化的作用。
今天参观的是县内用传统纺织品制作伞的制造商。

外销担当
“果然顾客会担心时尚相关的店变少了。”
如何回应对缩小的店铺的不安的声音,如何提高顾客的满意度呢。
为了听取顾客的心声,社长亲自拜访了外商担当和顾客。
采访当天,一位女性顾客表示“如果能利用银座美味的甜点和食品就好了”。
每层都有促销区

为了活用这样的顾客的声音,在各楼层设置了可以灵活销售每周更换需求高的商品的促销区域。
活用这个空间,陆续召开销售流行的商品,顾客寻求的品牌和甜点的活动等,以更有新鲜味的店制作作为目标的计划。
雨宫社长
“要创造出百货店的新面貌,必须打破自己现有的概念。在零基础上倾听当地的声音,即使是变小的店铺,一方面需要创造出新的山梨县的消费,另一方面,不是简单的整合产品,而是要认真地倾听客户的要求,创造出符合甲府特有的消费文化。与百货店的存在意义充分关联起来。“
成为地方百货店的新模式吗
通过这次的采访,我们发现,在经济持续增长中诞生的百货店这一商业模式,在看不到未来的通缩经济中,百货店在自我破坏的挑战中看到了新的光芒。
虽说“百货店时代已经结束”已经很久了,但我觉得冈岛所追求的新百货店的形式,应该会成为新时代地方百货店的原型吧。