
前段时间,有不少博主做了个小实验,似乎发现了惊天大秘密。
分别将日本版的芬达和中国版的芬达倒进杯里,都尝试用纸吸收色素。结果中国版的 芬达色素被顺利吸出 ,而日本版的芬达 色素还在杯中 。

博主表示得出结论:因为 日本芬达色素是纯天然的所以吸不走 。国产芬达是人工色素不厚道。
那么,事实是他们说的这样吗?
首先,按照博主所说的,天然色素是真的不会被吸走吗?
几年前,有其他网友对杨梅汁做过类似的实验,结果在加入4张“纸巾”(色母片)后,杨梅汁也变成了 几乎透明的颜色, 也就是天然色素被吸走了。

由图所示,左侧的杨梅汁几乎没有了颜色
他同时对可乐也进行了实验,但是却没能 完全吸走 可乐的人工色素。

左侧的可乐的色素并未被完全吸走
这就奇怪了,那究竟能不能吸走色素,和色素 是天然是人工 有什么关系呢?
我们来看这些实验中能吸走色素的色母片。
其构造中在微观尺寸上有很多蜂窝状的网孔结构,比较像活性炭,能够吸附 一定尺寸下 的色素分子。
如果大家有见过活性炭过滤红糖水,将红糖脱色的实验就知道了。

色母片的微观结构

红糖水通过活性炭后颜色变淡
其实无论色素是人工的还是天然的,只要它的 分子尺寸符合一定的大小 ,就能被色母片顺利吸附。尺寸偏小的,则容易被吸附也容易被放出;尺寸偏大的,则难以被色母片吸附,这和色素来源是人工是天然,有害无害 没有关系 。

所以,这个实验除了证明 俩芬达里的天然胡萝卜素的分子尺寸比日落黄柠檬黄更大 之外,什么都证明不了。
对了,芬达吸附色素的实验也不是今天才做,而是由来已久。
早在2017年的315消费者晚会就解释过这个问题 ,实验员总结说:“通过这个实验我们明白,根本没必要为部分食品当中的色素担心。只要符合相关的食品安全标准,按照规定的标准使用,就可以正常饮用。”

2017年315消费者晚会就做过这个实验
不过不同地区的芬达,究竟有没有在添加剂上出现 双标行为 呢?
我们来仔细分析先看两边的配料表:
中国芬达的配料是:水、果葡糖浆、食品添加剂(二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸钠、蔗糖素、安赛蜜、日落黄、柠檬黄)、食用香精;

日本芬达的配料是:水、果葡糖浆、橙汁(1%)、橙粉、二氧化碳、食用香精、柠檬酸、维生素C、天然胡萝卜素、安赛蜜、三氯蔗糖;

这里面到底有什么不一样?
主要的不同在于:
1、日本版添加了 橙汁和橙粉 ,但果汁含量仍然 只有1% ;
2、日本的色素是 天然胡萝卜素 、中国版的是 日落黄和柠檬黄 ;
3、日本版还 多了维C (三氯蔗糖就是中国版的蔗糖素),中国版多了 苯甲酸钠。
从这点上来看,芬达不只是 双标 ,甚至 多标了 。
因为在英国版芬达的配料表上, 浓缩橙汁 的含量高达 3.7% ,还有大量不同的添加剂,与作为防腐剂的山梨酸钾。

法国版的芬达里面有 10%的浓缩橙汁 ,澳大利亚、美国版的全部都不一样。

当然一个地区芬达也有多种口味销售,只是价格上 差异较大 。

国内也有含果汁1%的芬达销售,但是售价贵很多
可以设想的一点是,具体使用什么配方,是饮料公司根据 当地法律法规的限制和具体成本 来确定的。
实际上,各国版本的芬达,作为一种廉价的碳酸饮料,都不会在原材料上投入太多。

结论如下:芬达不仅双标,而且是每个国家的汽水配料都不一样,属于 多标行为 ,至于消费者是否要批判这种行为,见仁见智。
芬达作为一种本身就不算太健康的碳酸饮料(通常含糖量都超标),说到底资本要考虑的只是在各国法规允许的范围内如何多赚点而已,根本没有某个国家版本更良心一说。
而作为消费者,只能相信在国家出台的法规和严格的抽查下,汽水里面的添加剂处于安全水平。
当然了,碳酸汽水 多喝也无益。