韩国的高丽参远近闻名，主打着效果好，价格实惠而畅销海内外。可是你们知道吗？曾经韩国居然用一种叫做土人参的植物根部冒充高丽参卖给我们！
韩国高丽参市场
而这种土人参到底是何方神圣？能让人真假难辨？
其实土人参在国内是种很常见的植物，马路边都很常见，即使多贫瘠的地方，甚至墙头上都能长得枝繁叶茂。
土人参
想必这种植物大家都不陌生吧？这就是土人参！
土人参开花
虽然它叫土人参，可是跟参却没有什么关系，它是马齿苋科的根！别名也叫参草，土高丽参，假人参。
土人参味甘性平，无毒，根部可入药，茎叶更是不可多得的食材。
土人参含有丰富蛋白质，脂肪，粗纤维等物质。对于气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等存在一定治疗效果。
具有健脾、润肺，止咳作用。可治疗脾虚泄泻，虚劳咳嗽。
土人参的茎叶可作为蔬菜食用，具有润肺生津，通乳等效果，还可以强身健体，预防流感等功效，是不可多得的食补蔬菜！
土人参
土人参的繁殖能力十分强，一个花苞就能结出几十粒种子，只要种上一棵，那明年将会相处数百棵幼苗。
因为土人参对土质跟环境需求不高，所以很适合阳台种植，只要种上几棵，那就有源源不断的蔬菜供给，摘其叶子煮汤炒菜都十分美味，口感有点类似木耳菜，入嘴回甘，又似枸杞菜，简直就是人间美味！
淘宝上售卖的土人参
土人参是种药食同源的好植物，网上价格也是参差不齐，一斤新鲜的根部也能卖上三四十块钱。
没想到路边最常见的植物作用那么广，喜欢阳台种植的大家还不快安排起来！
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