华声在线讯（通讯员 周宇轩）7月2日，京东旗下美食生鲜超市-七鲜超市湖南首店在长沙雨花区溪悦荟商业体正式开业。七鲜美食生鲜超市将通过线上线下全渠道模式，为长沙的消费者提供实惠、丰富的商品和舒适、快捷的消费体验。
9点30分，溪悦荟门前人潮涌动，七鲜美食生鲜超市的开业仪式准点开始，雨花区区委书记张敏、京东集团副总裁冯轶参加仪式并发表了讲话。长沙七鲜CEO李亮辉女士表示，作为美食解决方案的倡导者，七鲜美食生鲜超市拥有强大的供应链体系和店仓一体的全渠道模式。超市除常见生鲜品类外还有烘焙、鲜花、海鲜、餐饮等商品品类。不能到门店亲身体验的消费者也可以在线上用七鲜App下单，门店周边3公里范围内的用户最快30分钟送达，可以在家坐等美食上门。
七鲜超市肉品区，除了全国各地特色牛肉品类，长沙本地特色黄牛肉也出现在肉品展示架上。“乡村食草长大，不适用饲料，1.5年以上黄牛”是这里黄牛肉的选品标准。切割师傅可以根据顾客的需求定量切割。除了黄牛肉，长沙本地大米也陈列在货架上，给“口感挑剔”的本地顾客丰富的选择。在调味区作为长沙最具代表的“辣椒”品类，七鲜共计推出18个辣椒单品。这些辣椒的采购完美契合湖南人无辣不欢的喜好，既有“爱马仕辣椒”之称的樟树港辣椒，也有28度生态辣椒，还有驰名长沙的浏阳皱皮辣椒。在最受女性消费者喜爱的个护区与杂百区，七鲜也充分发挥了京东供应链的优势，个护区有人气单品兰蔻粉水、“后”品牌等低价爆款化妆品，与代购或电商相比，节省时间的同时也有正品保障。
烘焙区一直是人气流量区，而七鲜的烘焙又是门店的爆品区，长沙七鲜店开业首发的牛乳伯爵红茶瑞士卷 ，引来了很多消费者的试吃与围观，京东全球直采的优质原材料搭配行业内著名烘焙大师的手艺，香而不腻，受到了消费者高度好评。网红麻薯、法棍，长沙本地风味煎饼，1.6kg奥尔良风味烤鸡，日式卤味商品，便利店网红食品-美玉子半熟日式溏心蛋等美味齐聚，同时该区域还配备了咖啡机，消费者在下午茶的短暂休憩时间里得以在此补充能量。
七鲜美食生鲜超市秉承客户为先的理念，以打造有温度的用户体验为己任。七鲜的“放心购”，有坏果包赔、化冻包赔、保鲜活、破损包赔、晚必赔5大特色服务也第一次被引入到长沙消费市场。
长沙是中部省份中发展迅速的省会城市。2020年，长沙地区的GDP超过1.2万亿，居全国省会城市第6位，在中部省会城市中，长沙经济发展居第二位，仅次于武汉。京东旗下美食生鲜超市-七鲜超市湖南首店所在的溪悦荟商业体位于雨花区政府斜对面150米，是雨花区政府、中国建筑第五工程局、步步高集团联手打造的“公园+体育+商业”项目，总占地面积约500亩，总投资约15亿元。规划了七大丰富业态组团，将潮流餐饮、体育运动、科普研学、儿童游乐、数码科技等业态纳入其中，集精品超市、特色市集、潮流时尚、体验娱乐，集吃喝玩乐购娱一体的一站式购物体。
目前，七鲜超市在北京、深圳、天津、、广州、西安、成都、武汉、佛山、惠州、廊坊已经布局门店，七鲜的消费模式已经成为都市高品质人群消费升级的重要引领者，因此这次落地长沙，必将成为长沙又一引领新消费趋势的网红购物打卡地。