年关将近，冷链食品市场即将迎来消费旺季，市民该如何防范在选购和食用冷链食品时的新冠肺炎疫情风险？为此，记者专访了市市场监管局食品流通安全监督管理处叶敏。
“根据省委、省政府疫情防控‘外防输入、内防反弹’‘人物并防’策略部署，6月中旬，我市第一时间成立了以市场监管局、农业农村局、商务局、卫健委、丽水海关等为成员的市疫情防控高风险进口冷链食品‘物防’专班，全面启动了进口冷链食品‘物防’工作。”叶敏介绍说，“专班滚动式推进进口冷链‘物防’工作治理行动，组织开展了重点食品大检查及全市经营性冷库和贮存服务性冷库大排查，目前，进口冷链食品监管已进入常态化。”
科学防治、精准施策，一直是我市在进口冷链食品监管中的重要做法。叶敏介绍说，6月25日起，浙江省全面推广“浙冷链”系统，我市同步对进口冷链食品启动了“浙冷链”赋码、贴码工作，利用“冷链食品溯源码”实现从入浙供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链上下游流向，消除食品安全隐患，使得进口冷链食品实现了“来源可溯、流转可查、去向可追”。截至11月30日，全市激活“浙冷链”重点主体640家，累计赋码32550个，做到了“应赋尽赋，应扫尽扫”。
对于很多人担心的冷链食品风险问题，叶敏建议，首先尽量选择去正规超市或市场选购冷链食品，选购时正确佩戴口罩；避免徒手接触食品表面，建议使用一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手进行挑选；还需关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,以及产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品；购物后及时用肥皂或洗手液洗手，洗手前不触碰口、鼻、眼等部位；如果是通过海淘、代购等渠道购买，包装表面一定要做好消毒处理，处理时请做好个人防护。
另外，叶敏表示，“浙冷链溯源码”作为全省科学防治疫情的重要手段，欢迎广大市民朋友在消费时使用支付宝APP扫一扫“浙冷链溯源码”，可清楚查询产品的检验检疫、消毒记录、核酸检测等信息，同时，也鼓励消费者对销售来源不明的进口冷链食品行为进行投诉举报。
文/记者 麻萌楠 通讯员 邓媛
值班编辑/刘骁熠
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