香港新发现:一边剪发一边喝咖啡

香港新发现:一边剪发一边喝咖啡

来香港玩,除了购物和觅食,可有想过做一个新潮时尚的发型?位于中环的Zenon Café,地下是咖啡店,二楼则是英国美发店TONI&GUY的海外分店。因咖啡店和美发店是伙伴关系,如果两夫妇来到这里,爱美的太太可以剪头发,老公则可以悠然自得地喝咖啡、吃美食,大家各取所需,一举两得!

  • 地下 美味咖啡室

中环,香港的黄金心脏地带,来这里喝杯咖啡,实属城中潮人的必做之事。Zenon Cafe明白中环人对咖啡的严谨要求,不惜重金从意大利订入价值港币20万元的咖啡机,选用意大利咖啡豆,并聘请了专业的咖啡师,务求每一杯咖啡都能以完美的状态送到顾客手上。

笔者在周末下午四点来到Zenon Cafe,已差不多满座,幸好我已一早订座,才不至于要在4℃的低温下,呆呆地伫立街头。

餐厅主打All Day Breakfast(全日早餐),其实笔者向来对全日早餐印象不佳,因为总觉得碟内都是低质素的垃圾食物:硬如纸皮的烟肉、咸味过重的香肠,以及一些廉价的罐头茄汁黄豆等等,但店员既然向我大力推荐,那就试试这里的全日早餐是否真有其过人之处。

香港新发现:一边剪发一边喝咖啡

我点了一份Jumbo,咸食和甜点都有一些,分量颇多,包括:芝士肠、鸡胸肉、咸牛肉、烟鸭胸、烟鲑鱼、四只鸡蛋(可以要煎蛋或炒蛋,我各要了两只),另外还有西红柿蔬菜沙律,以及奶酱松饼。

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鸡胸肉很嫰滑,外面加了少许盐来调味,有咸香;芝士肠外皮很脆,用刀一切,肠衣应声裂开,里面有溶化了的芝士,很好吃,而且味道不会很咸,不用吃了之后猛喝水解渴;烟鸭胸外层煎得微焦,比外面餐厅的更嫰滑;咸牛肉完全没有脂肪,感觉健康。

至于甜品奶酱松饼,表面有炼奶和花生酱,充满港式风味,我个人十分喜欢这个配搭。笔者是吃完所有咸食才吃甜品的,本以为松饼会变软,但结果是松饼外层仍保持香脆,不得了!

这个Jumbo真的让我对全日早餐改变了看法,不得不请店员来谈谈——原来他们每两天即会进货,确保食材新鲜;采用荷兰鸡蛋,比普通鸡蛋更有蛋香;因为蔬菜新鲜,所以餐厅无需使用沙拉汁,只使用橄榄油和黑醋来轻轻调味就足够了……也许就是这些“少许”的不同,令这个全日早餐与坊间的截然不同。

香港新发现:一边剪发一边喝咖啡

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最后,既然这里的咖啡这么有名,我也点了一杯冬天限定的Sweet Potato Latte(紫薯拿铁),请大家留意照片,右上角的就是新鲜紫薯蓉,散发着淡淡的紫薯甜味,但它并不会掩盖了咖啡的香气。如果你也喜欢喝咖啡,这杯紫薯拿铁准不会令你失望。

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  • 二楼 型格美发店

大快朵颐之后,不妨到二楼的美发店ESSENSUALS by TONI&GUY参观一下。TONI&GUY是来自英国的品牌,在全球42个国家开设了420家美发店和多家美发学院,而ESSENSUALS by TONI&GUY则是其副线,走年轻路线,价钱较相宜,以中环这家分店为例,剪头发的价格是400港元起。

沿着楼梯走上去,地上尽是不同类型的图书,到了二楼,更看见了一个小型图书馆,中英文书都有,充满了文化气息,与香港坊间大多放置八卦杂志的美发屋相比,感觉截然不同。

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再往里走,便看见美发屋的内部了,有不少外国人正在剪头发,旁边还有一些美发用品出售,任君选购。当中最吸引我的,是一种染色护发素,这种护发素与一般护发素的使用方法一样,它的特别之处在于,护发同时可以染发,即便隔几天换一次发色都没问题,但要特别注意的是,你必须先把头*漂发**染成白色,染发效果才会突出。

香港新发现:一边剪发一边喝咖啡

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Zenon Cafe

地址:香港中环威灵顿街86号地下

交通:港铁中环站D2出口

电话:+852-34254488

时间:星期一至五10:00-20:00,周末 11:00-18:00

推荐:Jumbo全日早餐、咖啡 查看详情

ESSENSUALS by TONI&GUY

地址:香港中环威灵顿街86号二楼

交通:港铁中环站D2出口

电话:+852-22546088

时间:星期一至星期日10:00-20:00

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撰文、图片 | 丹妮丝

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