导语:
cest la vie( 这就是生活)
——法国谚语

(《芭比特的宴席》)
这是一部叙事极其平淡,娓娓道来的丹麦电影。
讲述了一个丹麦北部的小村庄里,身为牧师女儿的姐妹两人为了宗教信仰,不惜牺牲爱情与名利,过着日日吃咸鱼粥的清教徒生活,直至垂垂暮年 ,看似平静的生活,却被来自巴黎的大厨巴菲特的一顿极致晚宴打破了。
影片中姐妹两人年轻时美丽优雅,姐姐与骑兵上尉产生过朦胧的暧昧情愫,妹妹则被巴黎歌剧院的演员看中,并极力邀请到繁华大都市里体验一番。然而在保守的父亲影响之下,宗教信仰笼罩着她们,她们拒绝了更多的可能选择留在村子里独守到老。宗教信仰本应是极端的冲突对立,可无论是舒缓的音乐、柔和的光线还是转场,已暮年的两位老妇人都给人一种安宁详尽的感觉。

像是那首咏叹调,或者是教徒们*会集**时的清唱,一切似乎有所变化却又循环往复。日子就在这平静的歌声中缓缓流过,半生逝去,躲避战乱而出现在村子里的巴黎女人巴比特成了两个老人晚年的依靠。她在狂风骤雨之中到来,融入这个家庭却是润物细无声。
巴比特意外中了彩票大奖,她却在牧师忌日这天将奖金挥霍一空购买食材,为教徒们烹制了一桌真正法国上流社会享用的盛宴。
行云流水的烹制过程让人看了食欲大增,这已经不是简单的一顿饭了,是艺术、是文化,是对这么多年吃糠喝粥的索然生活的反抗!
昔日上尉垂垂老矣,他盛赞巴比特“将宴会变成爱欲”口腹之欲变成精神享受。他在体验这样的一次极致晚宴后将半生心结解开,用不再清亮的声音告诉曾经爱过的女人:“我此生的每一天,都与你同在。从今晚我知道,在我们美丽的世界里是无所不能的。”

画面是安静的,夜色是平静的,将军的表情是一览无余的。
修女的心不知是否也如30年前那般毫无波澜。
劳累了整晚的巴比特,摇晃着手中的红酒杯微笑看着人群散场离开。
这让她花光了所有的积蓄,也谈不上究竟是“出世”还是“入世”,谈不上信仰与世俗生活到底谁赢了?也谈不上一顿美食,是否真的拯救了世界?
法国一句谚语: cest la vie( 这就是生活)。
人间烟火,听起来厚重沧桑,却意外地让人有安全感。我无心辩驳导演是否怀着文艺复兴的心情探讨:人民应该摆脱宗教控制、直面真实的人生,这是历史学家的工作。
作为观众,我记住了:一道道摆盘精美,让人不禁流口水的菜肴。

我喜欢吃
食和色何以并列称为人生?大概在这个拥挤的世界里——胃和心总要有一个是满的?
我路过一个冒着白气的麻辣烫摊,老板娘热情地朝我招手,举着干碟问我:“辣椒面,香菜,醋要不要?”
要!
我坐下掰开一次性筷子,从滚烫的汤里捞起一串夹心牛丸,这丸子要算两根签,里面的汤汁喷出来,烫到了舌头。我吐气吸气,却从来没停下手里捞串的动作。

这种廉价肉和菜的味道我不会记很久,甚至记不清到底好不好吃?
可那嘈杂喧闹的路边摊场景、冒着热气的滚烫汤水和老板娘脸上粗糙的笑,却成为我不怎么重要的日子里会偶尔闪现的回忆。
我无意评论这部电影好与坏、是非与对错、立场与政治,也许这部电影的美食拯救不了世界,起码能拯救我片刻的坏心情。

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