备受关注的2017年中央一号文件于2月5日正式公布,自2004年起,中央一号文件连续14年聚焦“三农”工作。这份文件题为《*共中**中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革 加快培育农业农村发展新动能的若干意见》。从标题就不难看出,今年“三农”工作的两大主题是农业供给侧结构性改革和农业农村发展新动能培育。
文件还提出大力发展乡村休闲旅游产业。充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势,利用“旅游+”、“生态+”等模式,推进农业、林业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合。
大连(金普新区)草莓文化旅游节,就是金普新区推进农业供给侧改革,“旅游+农业”一三产融合的成果。2017年中央一号文件,再次为草莓节指引新的方向。
一颗草莓走红的背后
踏雪寻莓泡温泉,已经成为大连冬季旅游的标配。草莓采摘近两年迅速走红,折射金普新区旅游主管部门历来重视一三产业融合,用旅游思维包装农业,将体验经济融入农业,推进农业供给侧改革的产业服务路径。
一直以来,淡旺季明显、冬季旅游市场有点“冷”是困扰金普新区、大连乃至整个东北旅游的首要问题。在以旅游资源丰富而著称的新区,发现王国等热门旅游景点每年冬季有长达近5个月的冬休,山海资源在寒冷的冬季也不再“受宠”,很多休闲农庄、农家院冬季也都歇业,冬季旅游市场缺乏合适的旅游产品、适宜的旅游项目。而从节庆活动的角度来看,在樱桃节、沙滩节、冬泳节之后的几个月时间里,新区尤其缺少一个辐射面积大、受游客欢迎、能接地气儿、具有带动力的节庆品牌。

经过深入的市场分析,新区旅游主管部门发现,草莓是备受市民和游客喜爱的农产品,其口感好,大小适中,很适宜采摘,而且采摘周期比大樱桃更长,能从1月初一直持续到5月末,既贯穿了元旦、春节、清明节等多个法定节假日,又填补了冬季旅游市场的空白。
草莓采摘游是一个很好的冬季旅游项目,市场前景非常广阔。就在此时,一个历史性的节点出现了。2015年,第十届中国草莓文化旅游节花落新区。中国草莓文化节是由中国园艺学会草莓分会主办的全国大型专业性草莓盛会,已在北京、四川、安徽、江苏、辽宁等全国草莓主产区举办,有力推动了当地草莓产业的快速发展。从这一届开始,草莓文化节正式扎根新区,2016年1月和2017年1月,草莓文化节一次次如约而至,并逐渐成为备受市民游客期待的重要节庆品牌。
如今,草莓文化节在新区早已枝繁叶茂。而这,离不开新区得天独厚的气候条件和地理优势,尤其是新区在精品农业、设施农业和旅游观光农业方面具有明显优势。近年来,为了推进都市现代农业的发展,新区着力于农业产业结构调整和优势特色农业产业基地建设,形成了以蔬菜、樱桃、花卉、畜产品、海珍品为主的五大优势特色产业。
近年来,随着全域城市化的深入推进和市民对农产品需求的多样化、多元化、多季化的增加,新区抓住机遇在东部地区大力发展草莓产业,实现从零散生产向规模化生产、标准化生产跨越,成为农民增收新的增长点为了加强草莓基地建设,新区在原有草莓生产基地的基础上,进一步加快设施草莓的建设,引进和培育新的草莓品种。重点建设了华家国家农业科技园区孵化园草莓展示基地、登沙河谷白洋草莓组培繁育基地、华家牟家、向应土门子和城东、杏树石家和牌坊等,同时还出台了草莓产业发展扶持政策。
草莓采摘的异军突起,离不开“三高”:农户的种植热情高、旅游主管部门的推广热情高和市民游客的采摘热情高。
近年来,新区农户种植草莓的积极性很高,可以说,在这两三年里,草莓已经逐渐成为了新区新兴现代农业的规模化产业,目前已有十大草莓基地、26个采摘园。农户种植热情高离不开政府的扶持,据了解,新区近年加大了对草莓产业的扶持力度,对达到一定规模的采摘园实施财政补贴,并对高效节水滴灌、生物杀虫防治物化技术及肥料、农药等投入及果品质量监管给予扶持引进和培育新品种,确保草莓品质与安全,很多对市场敏感的农业从业者抓住机遇,提速草莓采摘基地建设。
在草莓文化节的运作过程中,旅游主管部门善于借势,品牌化运作、大手笔投入、立体化营销,全方位推广。2016年草莓节,新区共接待市民游客566万人次,拉动旅游消费65.1亿元。可以说,草莓采摘游火爆的背后,是新区旅游人苦干、实干加巧干的美丽呈现。
游客的采摘热情高涨则是市场层面对草莓采摘最有力的支撑。以前,冬季旅游项目只有温泉和滑雪,比较单一;如今,采摘草莓成为冬季旅游的“重头戏”,采摘草莓、吃农家饭、泡温泉成为不少市民和游客一日游的主要内容。
一号文件的草莓节启示
草莓节将体验经济融入农业,是一种绿色的生产方式,对传统草莓大棚和草莓品种,都提出了新的要求。
草莓大棚不仅要满足生产需求,还要可观可赏,富有创意;采摘体验,不仅要求草莓的味道、食品安全,也要求草莓有好的视觉效果。对草莓品种的迭代,提出了新的需求。

近年来,新区草莓产业发展迅速,目前全区草莓栽植面积2000余亩,主要以高标准的温室设施草莓为主,集中分布在登沙河、杏树、华家、向应等街道。草莓大棚已经从农业设施,变成了旅游景点。一排排美观的温室设施,里面还融入餐饮、娱乐等多种功能体验。
栽植品种有30余个,主要以观光采摘为主,品种主要包括京藏香、京桃香、京留香、粉红公主等国产品种和幸香、红颜、红粉佳人、枥乙女等日系品种,此外还引进了红花观赏草莓新品种红玫瑰、粉佳人、俏佳人、粉公主、粉红熊猫等,全区设施草莓平均亩产逾2000公斤。草莓文化节的落地,为市民参与采摘、休闲体验,自驾游、亲子游、自助游提供了新的选择。

一号文件要求优化产品产业结构、强化科技创新驱动,草莓节也将继续根据市场需求,调整草莓的产品产业结构。伴随草莓基地的增加,引导各草莓基地实现差异化竞争,一基地一风格,有的将餐饮结合、有的将儿童娱乐结合、有的发展立体采摘、有的强调高新品种等,使草莓基地的产业结构进一步优化。根据市场需求,进一步优化、增加草莓品种,增加果民收入、保障有效供给。
草莓节对产业工人、现代服务业从业人员的需求较大,促进农村人力资源开发。相关主管部门也将通过草莓节这种时尚、现代又富有市场前景的产业模式带动,将吸引更多年轻人回流,优化农业从业者结构,推进现代青年农场主、新型农业经营主体带头人,培养出一批草莓旅游+农业的产业专业人才。