咖啡转行可可咖啡竟成小弟-上海站。
就这个才是老大，那些都是小弟隐藏在小弟中间的BOSS。我们在角落里面休息，被逮住了，我是她的粉丝关注她的抖音，那你得赶快服务一下。来试试我们巧克力，你要被充直了。
这款就是坦桑尼亚的莓果味的果酸多一些，有点酸酸的，可以哦。这个不是很甜还有其他的吗？你们是从哪里过来参展的？
就是上海本地的。我们是一个本土品牌，这位就是我们主理人。这款是厄瓜多尔的豆子，它会有一些淡淡的椰子味，它的基底也是比较浓郁，跟刚刚的比，它是下沉一些的调性。这个产区是厄瓜多尔的翡翠庄园，乌龙茶/复合花香/枫糖/啤酒花/杏脯/开心果酱。它的口味是最复合的，前调是乌龙茶的味道。然后慢慢你会可以感觉到啤酒花和一些复合的花香的味道。所以巧克力跟咖啡也可以连在一起。
像我们主理人，原来就是做精品咖啡的。后来转入到精品巧克力，是因为巧克力比咖啡更喜欢巧克力。我想试那盒粉色的，颜色决定了消费群体的选择。这一款其实就是莓果/樱桃/柠檬。坦桑尼亚的可可豆作为基底，它的风味就是偏酸奶冰淇淋的味道。这个是女孩子喜欢的味道，创办了多少年的品牌？3年了。19年开始创办的，我们要跟主理人聊点什么吗？为什么从咖啡变成了巧克力？我要不要买，我被它充到不好意思，我想试那盒，我们买一盒好不好，被成功推销了一盒，送你一个我们的周边，谢谢。
我想采访你一个问题，巧克力是不是比咖啡更好挣？不会呀，你们现在主攻线上销售，他说你以前你是卖咖啡的，我的个人背景可能相对来说更偏向于餐饮那类。那为什么会来选择巧克力呢？我那个时候不太喜欢喝咖啡，我更喜欢喝热巧克力。喝热巧克力以后我就机缘巧合吧，去了一家巧克力公司工作。发现这个很适合我，然后就越做越深。我有做过一段时间的精品咖啡，墨尔本那个精品咖啡的文化氛围很好，我又去做了一段时间，后来觉得还是巧克力更好，更好玩，巧克力更好玩，可玩性更强。咖啡的这个包容性更高，对大家来说更刚需一点。但是可可它既可以做热巧克力，可以吃，也可以做成巧克力排块。整体来说它的应用场景更多一些，比方说做甜点也会用到。那你们会供给甜点的这种品牌吗？你们主要是做自己的ToC端的，跟大家分享更好的。可可跟巧克力，你选择了一条好艰难的路，没关系嘛，总还是需要有第一个吃螃蟹的人，我们做精品巧克力在CN算是比较早的，是看出来比较专业，将你的巧克力变成跟咖啡合在一起的东西。已经做过了，咖啡为主的话，加入可可，他在更大的程度上会变成一个摩卡。但是你转过来，如果以可可为主，巧克力产品中的一个，就这个才是老大。那些都是小弟，隐藏在小弟中间的BOSS。
